称心常识网空气炸锅烤豆腐的做法？
步骤 1
我在超市买的这种豆腐，比较厚，比嫩豆腐要结实一些，但又比我们说的老豆腐要嫩一些。
步骤 2
把一块豆腐先切十字，分成4小块，再从侧面分成2块，就是一大块豆腐切成了8小块。然后两面各划2下斜刀，切到中间就可以了，千万不要切断，两面的斜刀成90度夹角。
步骤 3
将豆腐小心移入锅中，加入没过豆腐的水量，加1小勺盐，中火煮三五分钟。
步骤 4
用两层锡纸折成一个盘子状，表面刷一层油。一层锡纸太软了，后面拎不起来。
步骤 5
将煮好的豆腐晾下水，小心转入空气炸锅中，豆腐表面刷层油，200度烤6-8分钟左右。温度和时间仅供参考，豆腐两面要烤得微焦，外焦里嫩才好吃。
步骤 6
在烤豆腐的时候，我们来调一下酱汁。取一个小碗，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，1汤匙凉白开，调匀。后来发现酱汁有点少，可以加多一些生抽和凉白开。
步骤 7
将豆腐小心一一翻个面，再表面刷一层油，继续烤6-8分钟。
步骤 8
豆腐要烤到两面微焦，然后将酱汁尽量均匀地淋在豆腐上。
步骤 9
撒上适量烧烤料，再烤3分钟。
步骤 10
最后烤好了，撒上一点葱花，再回炉焖一分钟，不用再开火
烤肉豆腐家常做法？
用料
豆腐 一块
烤肉料 10克
生抽 2匙
老抽 1匙
盐 2克
糖 2克
葱沫 5克
油 10克
熟芝麻 10克
做法步骤
1、准备一块老豆腐。
2、切薄片。
3、生抽，老抽，烤肉料，油，盐，糖拌匀。
4、在豆腐上划两道，容易入味。
5、刷上烧烤汁，烤箱200度预热，200度烤8分钟。
6、取出翻面，刷烧烤汁，再入烤箱200度烤6分钟。（根据自己喜好老、嫩调节时间）
7、取出豆腐撒上熟芝麻和葱沫。
8、成品。
9、香气扑鼻!
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烤鱼豆腐的做法和酱料
烤鱼豆腐做法：
成品鱼豆腐解冻，辣椒粉，孜然粉备用；烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上去；用刷子刷上花生油；放入烤箱，220摄氏度烤15分钟，待鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱；加入蚝油，辣椒粉和孜然粉拌匀即可。
酱料做法：
将西芹米100克、洋葱米50克、青椒米50克、红椒米30克、盐5克、味精10克、鸡精10克、美极鲜20克、鸡汁10克放入盆内搅拌均匀，然后倒入色拉油700克，再次搅拌均匀，放置10分钟；将海鲜酱100克、排骨酱100克、香辣牛肉酱100克、蒜蓉辣酱50克分别倒入盆中，搅拌均匀，小火稍许加热5分钟；将做好的酱汁倒出，放置自然冷却即可。
烤豆腐的做法
1、北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右，取出沥干水分；
2、切成2厘米见方的正方形小块；
3、表面刷上橄榄油，放入烤箱，180℃，烤8分钟后取出；
4、用刀在豆腐表面划十字刀，不可切断；
5、在豆腐上浇上牛肉辣酱；
6、放入烤箱，设置温度为180℃，烤5分钟即可。
碳火烤鱼豆腐的做法
1、将鲤鱼刮去鱼鳞清理干净，从后背切开，但不要切断
2、准备好烤鱼的材料，油、酱油和米酒
3、烧红的碳摊开，将鱼擦上一层米酒后放上去烤
4、烤鱼同时准备烤鱼汁的材料，姜红萝卜蒜白香菇切细丝，干红辣椒切断，大蒜切片
5、锅中放油，依次放入豆瓣酱，干红辣椒，海鲜酱，花生酱，腐乳，香菇，大蒜，姜丝和蚝油
6、加入适量水
7、水开后放入淀粉
8、最后放入红萝卜和蒜白后等汁烧开后即可
9、鱼烤至表面变白后涂上油和酱油
10、充分烤熟后撒上孜然粉即可
11、将鱼放在豆芽上面
12、铺上喜欢吃的菜
13、淋上汁就可以开吃了
贵州烤豆腐的做法
材料：白豆腐1块、孜然粉适量、辣椒粉适量、甜面酱适量、糖适量、生抽适量。
步骤：
1、将白豆腐，切成大小均匀的小块。
2、将辣椒粉、孜然粉、盐、糖等干料放在碗里。
3、往碗中加入生抽，做成酱汁。
4、将酱汁均匀涂抹在豆腐上，腌制1小时以上。
5、如果喜欢重口味，可以再在豆腐表面刷点甜面酱，放入烤盘，放上葱花，入烤箱，设置成180摄氏度，20分钟左右。
6、烤好后，拿出摆盘即可。
池园烤豆腐的做法
材料：豆腐100克、孜然10克、辣椒面10克、综合烧烤料10克、花椒面10克、食用油20毫升、盐5克。
步骤：1、豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用；
2、食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次；
3、刷好油的豆腐放入200度烤箱，烤10分钟，表面再次刷油，继续烤20分钟即可完成。
谁能告诉我烧烤鱼豆腐的做法
原料：北豆腐、鸡蛋
辅料：食盐、醋、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、老抽、白糖
步骤：
1、豆腐切片，鸡蛋打散，放入少许盐 。
2、将豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液。
3、锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄。
4、锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐。
5、然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味。
6、最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅。
烤冷面卷臭豆腐做法！！！！
- 最近大连小吃 烤冷面卷臭豆腐 有没有知道做法的啊 我们家这没有 有没有知道的告诉下啊 谢谢@@问题补充： 有没有知道做法的 告诉下哈！@！
- 材料主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜，温开水做法1、香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。（以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。）3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬。4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来。5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上，撒上香菜末。（喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠。）6、用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。小诀窍切记，一定要趁热吃，凉了冷面就会变硬了。
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香辣烧烤豆腐串的做法 香辣烧烤豆腐串怎么做好吃
- 1，腐串数串。2，豆腐串刷上一些盐，鸡精，红椒粉掩制。3，掩好的豆腐串两面刷上植物油上微波炉高火烤10分钟 .4，烤好的豆腐串端出再从新两面刷上油和辣椒油酣海丰剿莶济奉汐斧搂，撒上孜然粉，葱末和芝麻上微波炉用60度的火力烤10钟即成。
