称心常识网天水黄焖排骨的做法？
【准备食材】排骨、蒜、姜、洋葱、鸡蛋、桂皮、香叶、辣椒段、白胡椒粉、十三香、小苏打。
做法：
1、 蒜切成末，姜和洋葱切成片，排骨洗净备用。
2、 准备一个碗，把切好的蒜末、圆葱片装入碗中，碗中加入小苏打，和洗净的排骨，再加入适量水搅拌均匀，浸泡一会，大约浸泡20分钟左右，把排骨捞出装入另外一个大一点的碗中备用。
3、 装入排骨的碗中打入一个鸡蛋，放入料酒、盐、十三香、面粉、淀粉、搅拌均匀，让每个排骨上都均匀得裹上面粉。
4、 起锅烧油，锅中要多放入一些油，油8成热后就把裹上面粉的排骨一个个地放入油锅中炸，一定要小火，还要不断的翻动排骨，防止把排骨炸糊，等排骨炸制金黄后捞出。
5、 锅中留底油，烧热后加入姜片、桂皮、香叶、辣椒段炒香，然后锅中加入热水、十三香、盐、白胡椒粉，水开后加入炸好的排骨，盖上锅盖后焖上40分钟。
农国栋焖排骨做法？
材料
主料：猪排骨(大排)400克，
辅料：生菜（团叶）50克，
调料：大豆油60克，白砂糖20克，酱油10克，醋5克，葱汁5克，姜汁5克，花椒5克
做法
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。
黄焖排骨和黄焖鸡做法一样么
黄焖鸡做法：
1、三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟；
2、黑木耳用温水泡后，清洗干净，沥干水分备用 ，干香菇清洗干净，沥干水分备用；
3、锅内放入适量的植物油，放入蒜片、姜丝，爆出香味，再放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面微金黄，盛出来；
4、倒入泡香菇的水，大火煮开，加入适量的老抽倒入泡香菇的水，大火煮开，加入适量的老抽和盐，5分钟后倒入鸡块再倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，最后收浓汁。
黄焖排骨做法：
排骨洗净垛成寸段，纳盆，加入少许精盐、味精，腌渍约5分钟备用；
鸡蛋磕入碗内，加入干淀粉搅成全蛋糊，放入淹好的排骨抓匀待用；
净锅置火上，入色拉油烧至六成热，将排骨下入油锅中，炸至浅黄时捞出；
净锅入鲜汤上火，加葱段、蒜瓣、精盐、酱油、蚝油调味，煮好之后倒入炒锅再加入油菜、茶树菇、千张，快熟的时候倒入水淀粉收锅即可。
黄焖排骨的做法
食材：排骨500克，盐10克，料酒50克，大料2个，葱半颗，姜2克，八角3个，花椒适量，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，两勺白糖，一勺味精；
做法：
1、排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末；
2、变色后捞出；
3、锅里倒油加热，放入葱姜，八角，花椒爆香；
4、放入排骨，加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下；
5、倒入热水，大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时；
6、加入两勺白糖，一勺鸡精，撒上葱花，
黄焖排骨的做法
- 黄焖排骨的做法
- 材料主料：猪排骨(大排)400克姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉，辅料：生菜（团叶）50克，调料：大豆油60克，白砂糖20克，酱油10克，醋5克，葱汁5克，姜汁5克，花椒5克做法1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。
