称心常识网怎样炖豆腐好吃又嫩滑？
用料：
老豆腐半块，鸡蛋2个，娃娃菜1颗，料酒，小米辣2-3颗，蒜末4瓣,葱花一把
【酱汁】:蚝油1勺,生抽2勺,盐1勺,糖
1勺,胡椒两下,水1小碗
步骤 1
酱汁先调好，另外准备小米辣、大蒜、葱花
步骤 2
卤豆腐切片、娃娃菜去根切段
步骤 3
鸡蛋打散，加点料酒和盐，倒在豆腐上
步骤 4
锅中热油，把豆腐倒进去，两面都煎到鸡蛋完全熟，盛出备用
步骤 5
另起一锅，热锅冷油，放入大蒜、小米辣、葱(有就放)，爆香了放娃娃菜
步骤 6
炒到娃娃菜软,铺上鸡蛋豆腐，倒上酱汁，盖锅盖焖5分钟左右，加点盐,盛出来撒点葱花
嫩豆腐的做法大全
1、准备好嫩豆腐。
2、准备好青红椒、独蒜、洋葱。
3、准备好生抽、可乐。
4、青红椒洗净、去籽，切小粒；洋葱、蒜切细丝备用。
5、猪肉洗净、切小粒。
6、猪肉加入生抽。加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
7、加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
8、豆腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用。
9、锅中油热，放入豆腐。
10、中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。
11、锅中余油，倒入猪肉煎一下。
12、猪肉煎至变色，倒入葱蒜，炒出香味。
13、倒入豆腐，炒匀。
14、加入适量盐，炒匀。
15、倒入可乐。
16、可乐没过豆腐；中小火焖煮10分钟。
17、汤汁略收干，倒入青红椒。
18、加入生抽提味。
19、烧好的豆腐饱含可乐，口味鲜甜。
韩国嫩豆腐汤在家怎么做 嫩豆腐汤家常做法大全
- 韩国嫩豆腐汤在家怎么做 嫩豆腐汤家常做法大全
- 食材(主料)洋葱 半个(主料)金针菇 一把(主料)鸡蛋 一个步骤1.材料：嫩豆腐，萝卜，洋葱，蒜头，红辣椒，鸡肉罐头，鸡蛋，金针菇，小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类，甚至是金枪鱼罐头都可以，根据自己的口味做都好吃。2.洋葱，蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。3.放入嫩豆腐和一勺酱油拌匀，腌制30分钟以上。4.网上说这是韩国传统的做法，但是问了猪猪说一般都是做成块的，不过真的很入味啊。5.将金针菇洗净，小南瓜切成喜欢的形状，氦籂份饺莓祭逢熄抚陇红辣椒切成圈。6.热油时将鸡肉倒入，加辣椒粉煸炒。7.稍微煸炒后会有红油出来。8.加入腌制好的豆腐拌匀。9.加入适量清水，盖过豆腐就差不多了。10.豆腐汤沸腾时调入盐和适量酱油，再加入小南瓜。11.金针菇和辣椒圈最后放，关火前加入鸡蛋液。12.吃的时候直接浇在白饭上，热乎乎的，香气四溢。
酥嫩豆腐的做法大全，怎么做如何做好吃
- 酥豆腐的做法1.鸡蛋打碗里豆腐切长块2.把豆腐放蛋液里裹满蛋液加点盐3.平底锅放油小火炸掸肌侧可乇玖岔雪唱磨4.两面金色就可以了5.装盘放点葱
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牛肉烧嫩豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 牛肉烧嫩豆腐的做法1.热锅上油。2.将葱姜蒜末放入，炒香。3.倒入少许热水。4.将切成麻将方块的豆腐倒入。5.加2小勺盐。6.倒入适量的牛肉卤汁。7.将切好的熟牛肉块放入。8.加一勺生抽，调色调味。9.盖锅，大火三四分钟，加少许鸡精，即可出锅。
鸡肉嫩豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 主料鸡肉100g南豆腐200g辅料油适量盐适量蒜片适量醋适量酱油适量蚝油适量淀粉适量白糖适量步骤1.豆腐切丁2.鸡肉切丁3.放盐、淀粉抓匀4.用盐、白糖、醋、酱油、蚝油，调成料汁5.坐锅，放油，爆香蒜片6.倒入鸡丁翻炒至熟7.放入豆腐8.翻炒均匀9.倒入料汁10.大火收汁即可
