称心常识网炖排骨需要多长时间？
一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一到一个半小时，这是为了吃排骨肉的做法;而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤，如果想要骨头汤更有味道，则需要炖大概两个小时。如果我们想要喝到最香甜的骨头汤，那一般都要炖煮3到8个小时。这时候炖出来的排骨汤散发着浓郁的香味，汤底呈乳白色，有胶状的液体。所以排骨炖煮的时间要根据个人的口味来具体安排。
炖排骨需要多长时间？
炖排骨时如果用砂锅炖的话，一般是40~50分钟。
炖排骨的做法：
所需材料：猪肋排2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒十几粒、大料1个、桂皮1小段、香叶2-3片、干辣椒1-2个、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙、冰糖2汤匙、
做法步骤：
1.猪肋排切断
2.锅内加入水，冷水下入排骨焯水，
3.水开后，撇去飘起的浮沫，煮4-5分钟，将排骨捞出，用温水洗净，捞出沥净水分待用。
4.准备好调料，做红烧菜，需要炒糖色，
5.先将锅烧热之后倒入少量的食用油，将炒锅四周转动一下，让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入冰糖，将冰糖快速的敲碎，敲散。用小火继续搅动冰糖让冰糖完全的变成液态的形状。
6.冰糖融化后先冒大泡，然后慢慢变成黄色小泡，随着温度继续升高，黄色小泡变成黄色沫子，继续加热，颜色变成枣红色
7.马上下入排骨翻炒，将排骨炒制上色。
8.下入葱段、姜片、蒜粒、花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶，炒香。再淋入料酒、生抽、红烧酱油，翻炒均匀。
9.加入热水，水量和排骨持平就可以了，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖制40-50分钟。
10.加入盐调味，用大火收汁，收至剩少许汤汁时，关火。
炖排骨需要多长时间
20至30分钟。用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长，需要30分钟左右。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
炖排骨要多长时间
20分钟左右。用高压锅煮排骨，由于锅内的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而其它普通锅时间会更长，需要半个小时左右。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
紫砂锅炖排骨需要多长时间最佳
紫砂锅炖排骨宜一小时左右。
做法如下：
主料：排骨适量。
配料：洋葱适量，姜适量。
调料：白砂糖适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量。
步骤：
1、把所有材料准备好。
2、将排骨切小块洗干净备用。
3、把洋葱、姜去皮切碎。
4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。
5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。
6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。
7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。
8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮一小时左右。
9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可。
养生壶炖排骨要多长时间
大火炖开后，再小火炖一个小时，待到骨肉容易脱离即可，如果是生肉直接入壶，可以加半小时。养生壶炖排骨做法如下：
1、先把排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水，倒少许黄酒去除腥味后捞出洗净；
2、白萝卜洗净后切成小块，葱姜切片，蒜切末；
3、将准备好的食材全部放入养生壶内，大火煮开后转小火继续炖煮；
4、加入盐调味后关火即可食用。
隔水炖排骨需要多长时间
两小时左右就可以。熬汤小技巧：
1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
2、动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮可能会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬排骨汤不宜时间过长。
3、不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
炖排骨，要炖多长时间？
- 炖排骨，要炖多长时间？
- 炖煮45分钟到1个小时左右.
