冒烟冰淇淋的做法视频 冒烟冰淇淋的做法教程

阿布来为我们解答以下的问题，冒烟冰淇淋的做法视频，冒烟冰淇淋如何做很多人还不了解，今年让大家一起来看看吧！

1、首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。

2、在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，带上手套，防止氮气把裸露的十根手指头冻伤。

3、将搅拌好的奶油弄成型，然后放入液氮。

4、奶油与液氮倒入搅拌器，连续搅动，直到形成一层硬壳。

5、等过一段时间，硬壳融化了，均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。