燕麦片怎么煮
是个人都知道麦片是超级健康食品,但你知不知道那些从超市买回来的一袋袋没有任何添加,没有任何味道的麦片要怎么做才能又好吃又营养全面?
怎样叫营养全面?至少有五谷、有蔬菜、有肉、还要有鸡蛋!
不错,今天介绍的这碗麦片就是以上的都有了!
准备材料
这里是一个成年人能饱肚的早餐分量。
1. 麦片半碗
2. 胡萝卜蓉三分之一碗(没有磨蓉的小道具就用刀切碎即可)
3. 牛肉末(一小块牛肉用刀子剁碎,没有难度吧?)
4. 鸡蛋一个
调味料
1. 盐少许
2. 芝麻油半勺
3. 酱油半勺
不要以为半勺芝麻油会把你吃胖,芝麻油不同于其它油,只要不是大量食用,芝麻油是不会把人吃胖的。这里顺便看看芝麻油的好处:
1) 延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
2) 保护血管:纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3) 润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口纯麻油,能润肠通便。
煮麦片
1小锅里倒进一碗半水,煮开。
2先倒进胡萝卜,煮三分钟。
(胡萝卜最难煮透,这也是为什么要磨成蓉的原因。)
3倒入麦片,加以搅拌。
4牛肉末加凉水和开,再倒进锅里。
一边倒入一边搅拌,避免肉末遇热结成团。
5加入全部调味料,煮三分钟。6最后加入鸡蛋。
直接把鸡蛋打进锅里,然后马上用筷子加以搅拌,这样就能保证鸡蛋能均匀地散开。
鸡蛋打入后搅拌大概半分钟,就能上碗了。整个烹煮过程大概就十分钟。
成品的是这样子的:糊状,清淡、味香,口感滑溜。
这种烹煮方法的好处是快捷、简单、营养丰富,更适合我们中国人的饮食习惯和口味。
其实除了以上的食材,我们还可以按自己的喜好添加其它材料,像山药、马铃薯、青菜、鸡肉、猪肉等等,只要把它们尽可能切碎,磨成蓉或者剁成肉末就好了,想下多少量,自己看着肚子来衡量咯~~~
所以呢,家里有个磨蓉器还是很方便的,这东东大概就长这样子:
Keiki | 太极品酒达人
年纪轻轻就开始潜心研习太极的学霸型狮子座,
澳大利亚会计硕士,
通过英国葡萄酒与烈酒教育基金高级认证,
安东元酒业首席葡萄酒讲师,
一品一会创始人之一;
粤语、普通话、英语、日语,随口说来就能交流;
上知天文,下知地理,琴棋书画样样略懂。
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