称心常识网檽米肉丸子怎么做好吃？
食材明细：猪肉300克、糯米100克、胡萝卜半个、水25克、姜10克、葱15克、盐6克、淀粉5克、生抽5克、胡椒粉3克；糯米肉丸的做法步骤；
1；把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。
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2；把猪肉切小块。
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3；最后剁成碎末。
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4；把葱、姜切成碎末。
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5；葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。
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6；肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。
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7；胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。
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8；把肉丸放到糯米中。
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9；把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。
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10；把做好的肉丸放到胡萝卜片上。
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11；放入笼屉中。
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12；热水下锅蒸25分钟即熟。；
13；取出来稍晾，就可以吃了。
炸糯米丸子怎么做才不会松散？
1、在糯米团外面可以裹上一层水淀粉，然后，把糯米团放到开水锅里捞一下，这样做可以定型，且不容易爆炸。
2、之后，油温4成热下入糯米团，刚开始糯米团会沉入锅底，要不停拨动，当炸至表面金黄，芝麻稍微变色就可以出锅了。
糯米肉圆糯米要泡吗
- 肯定要，
香炸糯米肉圆的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材用料肉馅2斤糯米饭2斤姜相克食物葱相克食物盐五香粉1汤匙黄油5汤匙生油5汤匙香炸糯孩阀粉合莠骨疯摊弗揩米肉圆的做法1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整。2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手。3.搓成乒乓球大小的圆子。4.锅内油热至7成时将搓好的圆子放入，静止炸半分钟，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可。
香炸糯米肉圆的家常做法怎么做好吃
- 食材用料肉馅2斤糯米饭2斤黄油5汤匙生油5汤匙五香粉1汤匙姜末葱末盐香炸糯米肉圆的做法1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手3.搓长笭拜蝗之豪瓣通抱坤成乒乓球大小的圆子4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下，如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适),将搓好的圆子放入，视锅大小，每次不要放太多，以防止互相粘连。静止炸半分钟左右，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可
糯米肉圆烂了怎么办
- 糯米肉圆的做法 糯米提前泡好（我泡了一晚上，反正六个小时左右，大家自己掌握）肉馅+葱末+姜末+料酒少许+生抽少许玉米粒，香菇，切成小丁，之后加入肉馅里发弗篡煌诂号磋铜单扩面用手搅拌肉馅，使肉馅，料，玉米粒，香菇都混合一起，之后加一点点盐（因为貌似我家生抽有点咸），之后加芡粉让馅料不要那么稀把馅料团成团，在糯米里面打滚，之后放入盘子里，在团好的丸子上面放一个枸杞上锅蒸20分钟，就可以出锅啦！
糯米肉圆怎么做好吃，糯米肉圆的家常做法
- 步骤1.糯米洗净后提前泡4、5个小时。2.把肉末用调料拌匀（放适量盐、葱、生粉、）。3.把肉末搓成圆子裹上糯米。4.花紶羔咳薏纠割穴公膜摆放盘子里，中间要隔一点距离。5.上锅蒸40分享左右。6.出锅，撒上葱花即可食用。
糯米莲藕肉圆子的做法，糯米莲藕肉圆子怎么做
- 糯米莲藕肉圆子的做法1.莲藕,生姜,糯米,生姜要选用个头大点的,因为要削皮的2.前夹肉,香葱洗净备用选前夹肉的理由是:这块肉最嫩,而且肥瘦搭配的刚刚好,不需要多伤脑筋3.先将莲藕用刨子刨成细细的沫,我用的是刨子最下层的小孔刨的4.这边可以用电饭锅把糯米洗净,搁适量清加放电饭锅里煮饭,我们家就一个电饭锅,当天晚上没有别的锅煮乏迹催克诎久挫勋旦魔晚饭了,就顺带着多煮了点,还在上面加了几块咸鸭子,煮成了咸鸭糯米饭,一人吃了一碗,剩下的趁热搁锅里保温着,等一会要用.5.将猪肉都剁成了沫儿,加入适量生姜一起剁碎和在一起,放在一个大锅里,然后把藕沫和热的糯米饭倒入锅中6.用筷子顺着一个方向快递搅拌,再撒上葱花和适量细盐一起搅拌搅拌好的肉馅备用,因为糯米饭是热的,葱花放进去就可以闻到香味儿啦这边,准备好一个干净的案板等会儿放肉圆子,再备两个小碗,一碗放酱油,一碗打一只鸡蛋备用7.下一步,开始动手搓圆子啦,和搓圆宵一样,取适量肉馅在左掌中,右手沾一点酱油和蛋清,然后用两只手的掌心开始按顺时针方向均匀揉搓,一个个小肉圆子就初步制成了8.最关键的一步来了:下油锅炸我用的是从乡下油坊带回来的油菜籽,先大火加热,等油锅表面开始冒热气的时候,油温差不多也有八九十度了,这时候开始把搓好的肉圆子顺着锅沿一个一个往油锅里下,注意是顺着锅沿,不能从高处往下抛,以免热油溅出来伤人我家这样的小炒锅,一锅可以炸25个圆子左右,等圆子浮上来基本就可以用漏勺捞起来沥油装盘了9.莲藕糯米肉圆子,刚炸出来的时候外面酥脆里面软嫩,大人小孩都爱吃哦;第二餐再吃的时候,可以选择继续回油锅热,吃的味道还是和刚炸出来的一样;也可以选择蒸,蒸出来后软糯可口,虽然不再酥脆,但因为原材料的关系,依然很美味哦!
糯米藕肉圆怎么做
- 用料 糯米饭250克藕2节肉糜1200克生姜、葱适量盐、糖适量老抽酱油适量糯米藕肉圆的做法 糯米煮成糯米饭糯米藕肉圆的做法 步骤1藕擦成丝糯米藕肉圆的做法 步骤2肉绞成肉糜糯米藕肉圆的做法 步骤31、2、3混合，加葱姜，加调料搅拌均匀。糯米藕肉圆的做法 步骤4做成一口一个的小丸子，小火热油，炸熟。糯米藕肉圆的做法 步骤5小贴士各种食材的量，可根据自己的喜好添加和减少。
珍珠丸子（糯米蒸肉圆）怎么做
- 辅料:青芦叶50克，鸡蛋1个，虾子适量，淀粉适量，调料:料酒1大匙，精盐23小匙，味精12小匙，做法:1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用，2.鸡蛋打入碗内，滤去蛋清，3.将青芦叶放入开水中焯一下，洗净，铺在小蒸笼内，4.将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加料酒、精盐、味精、蛋黄、虾子、淀粉搅拌均匀成馅，5.然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米，然后放在蒸笼内，6.把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可。
糯米肉圆的做法，清蒸糯米肉圆怎么做好吃
- 食材主料肉末4孩肠粉段莠灯疯犬弗华00g圆糯米3－4把辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量步骤清蒸糯米肉圆的做法步骤11.糯米洗净后提前泡4、5个小时。清蒸糯米肉圆的做法步骤22.把肉末用调料拌匀（放适量盐、葱、生粉、）。清蒸糯米肉圆的做法步骤33.把肉末搓成圆子裹上糯米。清蒸糯米肉圆的做法步骤44.摆放盘子里，中间要隔一点距离。清蒸糯米肉圆的做法步骤55.上锅蒸40分享左右。清蒸糯米肉圆的做法步骤66.出锅，撒上葱花即可食用。
