称心常识网面皮的家常做法懒人面皮？
食材：面粉适量，食用碱粉少许。
1、适量的面粉加入少许的食用碱粉。
2、再加凉水，不停的向一个方向搅拌，搅拌成面糊状，搅至没有生面糊。
3、锣锣底部抹油倒入少许的面糊。
4、马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。
5、锅中烧水，水开放入锅中蒸3分钟。
6、出锅放入凉水中，在上面再刷一点油，凉一会就可以拿出来了。
7、凉皮都做好后，开始切凉皮。
8、再调料汁，用一个碗放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、蒜泥搅拌均匀即可。
面皮怎么调好吃又简单？
要让面皮好吃又简单，可以考虑以下几点：
1. 调制面皮汁：将面粉加少量水搅拌均匀，约十分钟后将其倒进过滤网中，用筷子在网中悬空振动，待面皮汁滴完即可放入容器备用。
2. 调制酱料：可以根据个人口味加入适量生抽、老抽、糖、醋、蒜泥、香油、辣椒油等，搅拌均匀备用。
3. 拌面皮：将煮熟的面皮放入碗中，倒入酱料，搅拌均匀即可。
4. 可以根据个人喜好加入些许芝麻、葱花、香菜等，增加口感。
5. 如果想要更加美味，可以在烧一锅水，加入清汤或鸡汤，放入面皮焯水一下。焯好之后再捞起来拌酱汁。这样可以让面皮更加入味，口感更鲜美。
以上就是简单又好吃的面皮调制方法，快来试试吧！
蒸面皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面粉400克澄粉400克辅料蒜瓣10粒辣子面适量芝麻适量生抽半勺香油半勺五香粉半勺食盐半勺食醋1勺水适量步骤1.蒜瓣砸成蒜泥，准备好辣子面、五香粉、芝麻等。2.油烧热，泼入其中，听到滋滋响声，用竹筷搅拌均匀备用。3.取普通面粉和澄粉400克和匀。4.加水搅拌均匀，制成可流动的面糊。5.蒸锣底部搽油，取适量放入蒸锣,将蒸蒸锣放入蒸馍用的大锅，蒸三分钟左右。6.取出放入凉水中凉透，用筷子划周边，取出面皮，可防止粘连。7.与此同时，将豆芽焯水过凉，莴长激拜刻之灸瓣熏抱抹笋切细条待用。8.蒸好的面皮摞起来。9.将蒸好的的面皮切条，加入准备好的配菜，再加入辣酱、香油、醋、盐等调料。一碗香辣可口的蒸面皮就做好了。
自制面皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.面包桶倒入64肌耿冠际攉宦圭为氦力0G水，再400G高粉，加少许盐，食用碱，开启一个和面程序15分钟，将其打成均匀粘稠适度的面浆（面浆搅上劲），再开启一个和面程序，共搅拌30分钟。2.打好的面浆倒到不锈钢盆中，静置一小时以上。3.面浆粘稠适度非常细腻。这个时间可以准备配菜。4.炒锅加水大火烧开后，凉皮锣锣抹油5.舀入适量面浆，并适当摇匀，保持薄厚一致。盖上锅盖大火蒸3分钟6.蒸熟的面皮表面会起大泡
辣炒面皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面皮380克辅料盐1茶匙豆瓣酱1汤匙植物油1汤匙鸡精1茶匙细砂糖1茶匙小葱1根辣炒面皮的做法1.面皮洗净，沥干水分；如果是自制的面皮，就不用洗了 2.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热3.放入豆瓣酱炒出香味4.放入面皮翻炒均匀5.调入适量盐6.面皮炒熟后，调入适量鸡精7.调入适量细砂糖8.翻炒均匀，关火9.起锅，上桌，撒上葱花即可
西红柿面皮汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料番茄酱150g馄饨皮150g调料食筏伐摧和诋古搓汰掸咯盐适量调和油适量西红柿面皮汤的做法1.西红柿洗净切小块2.馄饨皮一分为四。3.锅中放油烧热加入西红柿煸炒。4.加入适量水烧开。5.放入馄饨皮。6.煮至馄饨皮熟加盐调味。7.好了，可以开喝咯。
面皮面怎样炒的家常做法大全怎么做好吃视
- 独家炒面皮主料面皮 黄豆芽一小把 干辣椒面适量 青椒 姜丝 蒜末 盐 鸡精 醋 老抽适量 辅料黄豆芽一小把 干辣椒面适量 青椒 姜丝 蒜末 盐 鸡精 醋 炒面皮的做法步骤1. 面皮切成片。2. 油中煸炒一下青椒丝，蒜末,姜丝，再加入豆芽炒几下。3. 然后加盐辅发滇菏鄄孤殿酞东喀，加老抽，最后加入花椒面，香油，醋，鸡精，出锅。
