称心常识网小银鱼的多种家常做法？
食材
荠菜 100克
银鱼 100克
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
味精 适量
生姜丝 适量
料酒 适量
方法/
新鲜银鱼100克，去除杂质，放在碗里，加入生姜丝、盐、料酒，腌制30分钟，让之入味，最后倒掉腌水。
鸡蛋2只，打碎在碗里，搅拌2分钟，使之均匀。
荠菜100克，去掉老根老叶，切成细末。
淀粉1大勺子，加入冷水，搅拌成糊状，待用。
铁锅用小火烧热，放入少量的食用油，倒入腌好的银鱼，炒半分钟，然后加入一大碗水，烧开。
待水烧开后，加入鸡蛋末，边加边搅拌；然后直接加入切好的荠菜末，继续用大火烧，直至烧开。
待再次烧开时，倒入调好的水淀粉。边倒边用铲刀搅拌，让之均匀；汤逐渐变得浓稠起来。
加入适量的盐，荠菜银鱼羹就做好了，盛到汤碗里面，滑滑的、嫩嫩的，黄绿相间，很美味哦，
小银鱼干怎么做好吃？
材料 小银鱼干1杯，红辣椒2根，葱1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙。
做法
1、红辣椒洗净，去籽切细碎;葱洗净切末备用。
2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。
3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。
小银鱼怎么做好吃，油炸小银鱼的家常做法
- 炸小银鱼的做法1.银鱼用清水捞洗两次。2.捞出控干水分。3.面粉 淀粉 及鸡蛋放入大碗中。4.加涪骸帝缴郜剂佃烯顶楼入适量盐调成面糊。5.将银鱼倒入面糊中，可以分几次倒入。6.锅中放油烧热。7.将挂好面糊的银鱼放入锅中炸制金黄。8.捞出控干油即可盛盘。
小银鱼粥的做法，小银鱼粥怎么做
- 材料材料白米1杯，小银鱼75克，苋菜1把(约150克)调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、小银鱼洗净、沥干，苋菜摘除硬梗、洗净、切小段，待米粒软烂时加入同煮，并加盐调味，一煮熟即熄火，撒入胡椒粉后盛出食用。熬粥笔记1、小银鱼有新鲜的和烫过的两种。新鲜的小银鱼有季节性，烫过并用盐腌的随时都可以买到，都不太咸，用水洗过就可以用。2、苋菜煮过容易变黄，小银鱼也很容易熟，因此煮的时间不要太久。食疗效益养胃，补虚，止咳，利水
小银鱼的做法
- 银鱼的烹饪小技巧可用来炒菜、蒸蛋羹、炖汤、煎鸡蛋饼；炒菜时可搭配鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、韭菜等，炖汤时可搭配各种青菜。银鱼干用来做菜，可提前泡发，吃着口感更鲜嫩。银鱼蛋羹袱珐递貉郛股店瘫锭凯 银鱼炒蛋 椒盐银鱼 豉椒小银鱼 银鱼丝瓜蒸豆腐 银鱼炒芹菜 银鱼蛋饼 韭菜银鱼煎蛋 等等
做法，辣炒小银鱼怎么做好吃，辣炒小银鱼的家常做法
- 材料小银鱼干一碗，新鲜红小尖椒3根，新鲜绿小尖椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量做法1.红绿小尖椒洗浄，剖开去掉籽和法攻瘁纪诓慌搭苇但俩内筋后，切小片。2.锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。3.倒入小银鱼翻炒，再加入糖、盐调味即可。小诀窍小银鱼干在超市或农贸市场卖海产品干货有。
酥炸小银鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 小银鱼干 油 细盐 酥炸小银鱼的做法 锅烧热下稍多过炒菜分量的油下小银鱼干，不停炒到小银鱼全部微黄酥脆状态关火，撒适量细盐兜均匀，就可以吃啦小贴士用小锅更方便操作留意火候动作要快否则容易焦做零食下酒菜也很不错敞辅搬恍植喝邦桶鲍垃哦小朋友一般都特别喜欢
