称心常识网水晶粽子是怎么做的？
果蔬水晶粽子
1、需用材料：西米、粽叶、南瓜、芹菜、适量草莓、适量白糖、适量长思蜜枣、色拉油。
2、操作步骤：
(1) 然后将南瓜蒸熟，并且压成泥，然后过筛。将芹菜切碎，放入搅拌机搅拌，过筛。
(2) 然后将草莓放进搅拌机当中搅拌成草莓泥。把西米放在水中浸湿，但是可以不用泡。
(3) 取一部分西米加到南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀。
(4) 粽叶擦干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘。
(5) 粽叶卷成窝形，装入一部分南瓜西米和蜜枣一个。
(6) 再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好。
(7) 依次做好各种果蔬的后，放入锅中，锅中放入没过表面的水，大火烧开，转成小火一个小时左右。
水晶樱桃粽子
1、需用材料：西米、樱桃、白砂糖、色拉油、粽叶、白棉线。
2、操作步骤：
(1)将樱桃洗干净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。 将樱桃上面的蒂去掉，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。
(2)小火，慢慢的熬煮，慢慢熬制到樱桃已经萎缩，糖浆粘稠。取出凉凉备用。
(3)包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水分也要少，湿润即可。
(4)加入一勺色拉油，可以使粽子更加经营剔透，也不会粘粽叶。
(5)加入少量的白砂糖，然后把粽叶逆时针弯成漏斗型。
(6)然后加入西米，加入樱桃，然后再加入西米，填满，用勺背压实。两边的粽叶向中间弯。
彩色水晶粽子
1、需用食材：彩色西米、蔓越莓干、红枣、粽叶、糖。
2、操作步骤：
(1)先将白色的西米浸湿，滤出多余的水分。彩色西米是湿的无需加水。然后把洗干净的粽叶放在水中烫一分钟消毒。然后把粽叶叠成漏斗型，依次装入上述馅料。
(2)然后用棉线扎实包紧。
(3)其余颜色的水晶粽子就用其余颜色的西米制作就好了。
水晶西米粽子
1、需用材料：小西米200克、适量的红豆沙、适量的葡萄干、16片粽叶、3根长草绳3根、适量的白糖。
2、操作步骤：
(1)用些许水把西米打湿润，晃动容器，让西米均匀受水。把白糖倒入西米中，晃动容器拌匀。
(2)把粽叶和草绳洗干净，粽叶沥干备用，草绳洗干净，草绳用水泡10分钟左右。
(3)用锅煮开水，备用。把葡萄干洗干净，沥水备用。
(4)在水开之后，把粽叶放进去烫2分钟，取出沥干。
(5)把两片叶叠在一起，折成漏斗型。底部不能有口，防止漏米。
(6)先放些西米进粽叶斗中。再铺放豆沙和葡萄干。然后再铺上一层西米，稍微压紧一下。把棕米两边压下，盖住西米。再把上面的叶子往下折，以便更好地盖住西米，用草绳紧紧的捆绑，不让叶子松开。把多余的叶子修建成型。把粽子放入锅中，水煮1.5小时，关火后焖20分钟。
蜜红豆水晶粽子
1、需用材料：西米80克蜜红豆、粽叶。
2、操作步骤：
(1)把西米放在盆子中，用清水泡一分钟，将水倒掉。
(2)准备好蜜红豆。使用粽叶的时候，小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层西米，用勺子压平。
(3)再放一层蜜豆，再放一层西米，用勺子压紧、压平。
(4)将粽子全部包好之后放在锅中，加入适量的水。但是注意水要没过粽子5厘米，煮1.5到2个小
广州粽子排名第一名？
广州第一粽子
肇庆裹蒸粽
说起粽子，相信大家都听过肇庆的裹蒸粽
用肇庆特有的大冬叶、水草包裹着
猪肉、绿豆等材料，超大一个
吃一个管饱！
水晶粽子超详细怎么包粽子的做法
食材用料：
西米一碗，蓝莓酱，粽叶，糖。
做法：
1、 粽叶热水煮过在凉水中浸泡，西米用水打湿；
2、 粽叶对折；
3、 折成一个小圆锥；
4、 填入西米到一半；
5、 加入一勺蓝莓酱；
6、 再添一层西米，上方粽叶右边的向右折下；
7、 左边向左折，将粽叶用尽；
8、 用棕绳捆上；
9、 上锅蒸四十分钟。
如何包水晶粽子
１、将粽叶清洗干净，锅里烧开水煮3分钟左右，粽叶的尾部用剪刀剪掉。
２、西米先用水冲洗一下，沥干水分。加点白砂糖和油混全均匀。加油是为了煮熟的粽子不粘在粽叶上，白砂糖的用量可以根据自己的口味加减。
３、粽叶折成漏斗形状，尖端处将粽叶折进去，这样西米就不会漏出来。勺一些西米放进粽叶里面，用勺子压紧实。
４、放入红豆沙馅，勺入一些西米将馅料包住，并用勺子将西米压紧实。西米的量不要放太多，压实的西米要比粽叶边低，这样西米才不会漏出来。
５、先将最低的粽叶往里面折进去，再将两边的粽叶往里面折进去。用绳子将粽子捆好，捆结实，绳子要拉紧。
６、锅里放入足够多的水，水开后将粽子放进去煮30分钟左右。将粽子沥干水，水晶粽子就完成了。
水晶粽子的水晶粉是什么粉
水晶粽子的水晶粉是小麦粉、淀粉的混合物。水晶粽子是以西米为原料，加上各种各样的配料，如豆沙、水果等馅料。水晶粽子色泽鲜艳，表皮晶莹剔透。
水晶粽子的做法，芒果水晶粽子怎么做好吃
- 水晶粽子的做法，芒果水晶粽子怎么做好吃
- 主料西米250克芒果150克辅料油适量芦叶适量棉线适量 步骤芒果水晶粽子的做法步骤11.将芒果肉切成块准备好芒果水晶粽子的做法步骤22.芦叶清洗干净，再放入水中煮开，捞出漂净。芒果水晶粽子的做法步骤33.西米稍用水浸泡湿，稍加入一点油，便于脱叶芒果水晶粽子的做法步骤44.取3片芦叶，对折，形成个漏斗状，放入半小勺西米芒果水晶粽子的做法步骤55.上面放入芒果块芒果水晶粽子的做法步骤66.再铺上一层西米，压实了。芒果水晶粽子的做法步骤77.把多余的芦叶盖过来，包住上口，再卷过去，然后用棉线扎紧。芒果水晶粽子的做法步骤88.全部包好后，放入锅内浸泡在水里发抚篡幌诂呵磋童单阔，最后加水八分满，大火煮至上汽，转中小火煮15分钟，关火，再闷上10分钟。
水晶豆沙粽子怎么做
- 用料 窢贰促荷讵沽存泰担骏豆沙 250g 小西米 750g 水晶豆沙粽子的做法 西米淋湿 不要洗不要浸泡包成粽子隔水蒸20到30分钟 取出后冷水凉一下口感更好
水果粽子的做法，水晶水果粽子怎么做好吃
- 食材西米适量水果干适量制作时间：用餐人数：步骤1，西米泡软…2，水果干切的小丁丁…蜜枣切小下3，粽子包好，上锅煮…大火15分钟，然后30分钟小中火出锅
美味的南瓜水晶粽子怎么做好吃又简单，做
- 食材(主料)绿西米 250g(主料)细砂糖 13g(主料)植物油 20g(辅料)南瓜馅料 适量(辅料)粽叶 适量(辅料)棉线 适量南瓜水晶粽子步骤1.准备粽叶，将每片粽叶清洗干净，然后放在滚烫的热水里泡着备用。包时剪去根部老叶。2.将调好的南瓜泥分成15克左右的小球。（手上蘸些水，可以借助小勺在掌心将南瓜泥团成型。如果觉得加过奶粉后任然不好成团，可以添加些糯米粉，这样就好操作了。注意，加了糯米粉以后要尝下口味，如果南瓜不甜了，可以适当加些细砂糖。）3.将绿西米用少量的水（刚好淹没就行），放入细砂糖、植物油拌匀，略微浸泡2分钟，膨胀后立即开始包。（不要放太多水，以免浸泡成面团；绿西米放入油，可以方便剥取。）4.准备好工具：棉线、剪刀、小勺。5.粽叶卷成漏斗状。6.放入泡好的绿西米，拿好了不要让它散开。7.放入南瓜馅料。8.再盖上一层绿西米，用勺子压实（西米不要放的太满，要将每个角裹好）。9.把上面的叶子盖过来，把米盖住。把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住粽身的小角。把粽子倒下来，叶子叠绕叶子纠纠压着口，重新拿起一片叶子，贴在粽子的旁边。（如图）粽身，下面不露口，上面露口讥掸罐赶忒非闺石酣将，用大拇指压填绿西米。把叶子盖过来，把口盖住，紧紧地包住粽身。围着边缘绕完叶子，防止米漏出来。10.用棉线绑扎好。11.ok，完成制作。12.包好的粽子放入锅中，倒入适量的少，大火煮开后转中小火煮30分钟，再泡10分钟即可。
水晶西米粽子怎么做好吃
- 食材主料西米350g辅料巧克力豆适量可可粉适掸鼎侧刮乇钙岔水唱惊量糖适量抹茶粉适量果干适量步骤1.先将粽叶及马莲煮一下。使其变软变韧。2.准备好果干和各种粉类。3.小西米350克.用凉水泡3分钟左右（时间短煮好后会有硬芯，时间长米会成粉变碎）。4.按个人口味拌一些白糖，分成三等份。5.其中一份加入少量抹茶粉，另外一份加入可可粉。一份什么也不加。6.包的时候白色的中间加了圣女果干。7.再盖满米，包好，因为西米不容易涨大，所以要包得稍紧一点。8.抹茶粉的中间加了猕猴桃干。9.可可粉的中间加了巧克力豆。10.全部包好。11.上锅蒸40分钟左右。放凉即可食用。
水晶西米粽子怎么做好吃
- 食材主料西米350g辅料巧克力豆适量可可粉适掸鼎侧刮乇钙岔水唱惊量糖适量抹茶粉适量果干适量步骤1.先将粽叶及马莲煮一下。使其变软变韧。2.准备好果干和各种粉类。3.小西米350克.用凉水泡3分钟左右（时间短煮好后会有硬芯，时间长米会成粉变碎）。4.按个人口味拌一些白糖，分成三等份。5.其中一份加入少量抹茶粉，另外一份加入可可粉。一份什么也不加。6.包的时候白色的中间加了圣女果干。7.再盖满米，包好，因为西米不容易涨大，所以要包得稍紧一点。8.抹茶粉的中间加了猕猴桃干。9.可可粉的中间加了巧克力豆。10.全部包好。11.上锅蒸40分钟左右。放凉即可食用。
田园水晶粽子的做法，田园水晶粽子怎么做好吃
- 食材主料：西米250克、玉米粒、豌豆100克、胡萝卜50克辅料：油、芦叶、适量、棉线适量步骤1.把玉米豌豆和胡萝卜准备好，芦叶和西米也备好2.取3片芦叶，对折，形成个漏斗状，放入半小勺西米3.放入玉米豌豆和胡萝卜4.再放入一勺西米，上面再放上玉米豌豆和胡萝卜丁5.全部包好6.放入锅内浸泡在水里，最后加水八分满，大火煮至上汽，转中小火煮15分钟，关火，再闷上10分钟。7.成熟出锅啦。
