称心常识网排骨最好吃十种做法？
用料:排骨500克，鸡蛋一枚，面粉适量，油1000克，盐适量，十三香半小汤匙，白胡椒粉一筷子头。
做法:
1、准备好食材。
2、排骨里放一汤匙面粉。
3、加水浸泡三十分钟，冲洗干净。
4、排骨控去水分放入盆内，加入盐，白胡椒粉，十三香。
5、用手抓匀，挨个给它们做个按摩。
6、用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味。
7、将鸡蛋打入排骨中，用手抓匀。
8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。
9、面粉加入要根据实际情况，每块排骨上都均匀的包裹着就可以。
10、将油倒入锅中，烧开，放入一小截葱，葱四周冒泡就可以炸排骨了，将葱夹出弃之。
11、依次将排骨放入油锅中，小火慢炸。
12、不停的翻动排骨，使其受热均匀。
13、炸至排骨浅金黄色就可捞出，这个过程需要十五到二十分钟。
14、转大火，油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右。
15、排骨呈金黄色捞出。
16、放吸油纸上吸去多余油分。
17、吃时可蘸些椒盐。
荷叶排骨有哪几种做法
荷叶排骨有很多种做法，例举如下：
做法一：
1、猪排骨剁成10公分长段，用盐、酱油、酒拌腌3个小时；
2、荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水浸软备用；
3、将蒸肉粉、辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖、糖、花生油混合拌匀，再放入腌好的排骨，沾遍全块，备用；
4、1张荷叶包1段排骨包好后置于盘中，入笼用大火蒸2-3小时。 蒸熟取出食用。
做法二：
1、 猪子排剁成10厘米长的段，用盐、酱油、酒拌腌3小时；
2、 荷叶除去
飘香排骨的几种做法
香炸蒜香排骨
材料：猪排、蒜姜葱、八角、花椒粒、五香粉、料酒、盐、味精、吉士粉。
制作过程：
1、将猪排剁成块，把各种调料拌匀，撒在排骨上，腌渍30分钟；
2、油温五成热时将排骨倒入；
3、八成热时，将火力关小，三分钟后再将油温升高；
4、排骨炸成枣红色时捞出，装盘即可。
糖醋排骨
材料：排骨、糖、醋、酱油、芝麻。
制作过程：
1、炒锅内放入水，烧开，将排骨氽一遍并夹出；
2、重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱油中火烧开；
3、沸腾状态下进行翻炒，一直把水烧干，倒入芝麻炒香，装盘即可。
粉蒸排骨
材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜葱蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
制作过程：
1、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀；
2、加入米粉和菜油拌匀；
3、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出；
4、放入蒜末和芫荽叶，装盘即可。
求几种排骨汤和鸡汤的做法
丽参鸡汤：
主料： 母鸡 500克，高丽参40克，姜5克。
制作方法：
1、姜去皮洗净切片；
2、鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；
3、 丽参斩件；
4、 将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。
南瓜排骨汤：
主料： 猪排骨500克，南瓜1000克，赤小豆50克， 蜜枣5克， 陈皮5克，盐 5克。
制作方法：
1、 猪排骨洗净后斩断；
2、 老南瓜洗净切大片；
3、 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
4、 将原料放入汤锅内，加入适量清水；
5、 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
山药红枣排骨汤：
食材：山药250克，红枣6颗，排骨250克，生姜2片，盐适量。
制作方法：
1、山药去皮、切小块；排骨洗净、氽烫后去血水备用；
2、锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5至10分钟；
3、待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。
排骨有哪几种做法？那种最好吃！求大神帮忙~
- 上次旅游的时候吃过一次，忘记在什么地方了~~
- 糖醋排骨不错的。
酸甜排骨有哪几种做法
- 肠尝斑妒职德办泉暴沪20多种这是其中一种私房红烧排骨：排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。煎好的排骨备用。蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用。锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀。兑水放蘑菇，大火烧开，转电饭煲。炖开放盐，再炖到干就好了。希望得到你的采纳
