称心常识网卤鸡翅家常做法？
卤鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的卤鸡翅家常做法：
所需材料：
鸡翅中 6个
姜 适量
蒜 适量
八角 2个
桂皮 1根
花椒 6粒
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 5-6粒
料酒 适量
鸡精 适量
水 适量
油 适量
步骤：
准备好主要食材，将鸡翅中洗净备用。
平底锅放适量的油，烧热后，把冰糖放入，小火慢慢熬化，注意，不能烧煎了！
把鸡翅放入，中小火慢慢煎黄两边。
把大蒜、姜、八角、桂皮、花椒放入，爆香！放适量的料酒、生抽、老抽，调味和上色！
砂锅里放适量的水，烧开！
把平底锅里的鸡翅及配料调酱倒入砂锅，放适量的生抽、盐、鸡精，大火烧开后，中小火慢炖一个小时，好后，不先盛起，放锅里泡一个小时左右！
捞起，装盘，这道卤鸡翅就做好了！
小贴士：
卤汁是自己调的，很不错哦，卤出来特别好吃特别香！
鸡翅吃完，卤汁还可以继续卤鸡蛋哦。
如果想要更加入味的卤鸡翅，可以在卤制前将鸡翅用盐、料酒、姜片腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。
卤鸡翅膀的做法
1、鸡翅去羽毛，洗干净。
2、放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
3、撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
4、鸡翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
5、关火，让鸡翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。
6、各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。
7、很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。
8、在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。
茶香卤鸡翅的做法，茶香卤鸡翅怎么做好吃，茶香
- 茶香卤鸡翅的做法，茶香卤鸡翅怎么做好吃，茶香
- 主料鸡翅6个茉莉茶叶5克八角3粒小辣椒干4个辅料油适量盐适量姜香葱适量桂皮适量老抽适量冰糖2粒花椒适量步骤1.准备材料 泡好的鸡翅入锅里先焯水，在洗掉浮沫，这个步骤后的鸡翅已经完全没有腥味啦！2.鸡翅变身3.开水先冲泡茶叶，让茶叶先慢慢酝酿着出味4.鸡翅全部变身完毕，先用盐抓一抓，在把茶水倒进去末过鸡翅面浸十分钟，这个是为了去腥，还可以提前入味，杯里再重新倒入一法花瘁拘诓饺搭邪但矛杯开水，继续泡茶5.准备材料6.把杯里的茶叶水倒进来，量大概是刚好末过鸡翅面的量7.放入两粒冰糖，倒入老抽两汤匙，如果喜欢更深色的，可以自己增加老抽的量8.卤水再烧开后放入一半的茶叶，然后盖盖子中火烧9.十到十五分钟左右便可以收汁，把鸡翅捞出装盘食用！不需要任何蘸料啦！超级好吃小贴士变身后的鸡翅因为皮留在了里面，肉在外面，鸡肉要入味就很简单了，不需要再拿鸡皮的许可证，简直是一路绿道啊……鸡翅变身步骤：1 鸡翅洗干净，洗干净，观察鸡翅，都是一头较尖一头较圆的，我们从尖的那头入手用刀轻轻把尖出来的小部分切去，这个是白色的软骨，很容易切掉的！2 软骨切去以后，把鸡翅顺着骨头往下推，两根骨头马上露出来，把鸡肉反过来，皮在内，肉在外。3 反过来的鸡翅还是有两根骨头哦，显然不不够好看，我们把小的那根轻轻一扭，它就出来了，最后剩下的是蘑菇状的鸡腿样的小鸡翅娃哈哈！
卤鸡翅鸡抓的家常做法大全怎么做好
- 卤鸡翅鸡抓的做法1.把鸡蛋煮熟，拨掉皮，用刀划一个口，准备好2.把鸡翅鸡抓冷水下锅，锅里放姜片，葱段，再到几滴料酒，然后大火煮开即可，把鸡翅鸡抓捞出备用3.葱切段，花椒一小把，冰糖，桂皮，八角，姜片，还有蒜瓣，都准备好4.按照我在辅料用量里说的量一次放入，口味重的可以多加点老抽5.把鸡翅鸡抓鸡蛋都放在瓦罐里，把料都放在里面，最后要记得加两勺盐，不然太淡了，口味就不那么好了，调料放完后，加入水，水缉埂光忌叱涣癸惟含隶要莫过食材，然后盖上盖子大火煮开后转小火慢煮约一个小时左右即可，煮好后可以立马食用，也可以盖上盖子焖一晚上，那样会更入味的6.真的很想哎开心
可乐卤鸡翅的做法，可乐卤鸡翅怎么做好吃，可乐
- 1鸡中翼退冰后稍为冲洗一下，在肉厚的地方轻切2刀。2葱切段.蒜头拍一拍去皮，葱段.姜片.大辣椒轻拍。3鸡中翼表面朝下放入电子锅中，加入拍好的葱段.姜片.大辣椒.蒜头，再把可乐倒进去后加薄盐酱油，电子锅煲汤功能计时10分钟，哔哔声结束后再闷一下，完成！
的做法，卤鸡翅膀怎么做好吃，卤鸡翅膀的家常做法
- 卤鸡翅的做法1.准备好鸡翅洗净。2.加酱油，姜丝，花椒，辣椒。3.拌匀腌一下。4.锅加水。5.放入鸡翅。6.再加点盐，料酒，酱油，辣椒和花椒。7.卤煮15分钟。旦唬测舅爻矫诧蝎超莽8.捞出鸡翅。
海鲜酱卤鸡爪子鸡翅尖的家常做法怎么做好
- 1.鸡爪子翅尖洗净备用，各种调料备好2.调好汁我拍的这三种兑一块，少放老抽，要不颜色太深！也别太少，还有加入海鲜酱一勺搅匀备用3.调料下锅煸香，不要放香叶4.煸香后，到入调好的汁，在倒入水没过鸡爪子，放入香叶，盐，盖好锅盖大火炖5.锅内水烧开，大火滚会加糖，加盐适量待10分钟左右转小火盖锅盖焖煮，再过15分钟左右看看鸡爪子炖烂没，汤快没了，就收汤装盘
