炒意面家常做法?
用料
意面 1把
鸡蛋 1个
西红柿 1个
青辣椒 1个
洋葱 4分之一个
大蒜 2瓣
油 15克
老抽 4滴
盐 1克
炒意面(营养快手餐)的做法步骤
步骤 1
准备上述食材,青椒,洋葱切丝,西红柿切碎丁,大蒜拍碎切丁,鸡蛋打散备用。意面半把,这是一人份的量。
步骤 2
这是两人份的量,人多按此比例增加量。
步骤 3
锅开后水里加点盐,面大概煮8分钟,煮熟为主。煮面的同时,开始炒菜。
步骤 4
油热了先炒鸡蛋,再加入青椒洋葱翻炒几下,放入西红柿翻炒,淋几滴老抽,这样颜色更好看,放盐,翻炒到西红柿出水,再加一点点水,小火炒一会。
步骤 5
面煮好了,挑出来,放到菜锅里继续翻炒,加入蒜碎翻炒入味,还有一点点汤汁就可以出锅啦。
步骤 6
绝对是美味,好吃不长肉。
步骤 7
搭配个酸奶,一个奇异果,妥妥滴营养餐,一个人也不将就。
番茄酱意大利面的家常做法?
材料:意大利面、肉丁、西红柿、洋葱、橄榄油、黄油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、料酒。
制作:
1. 在锅中倒入大量的清水,大火烧开,先放入1勺盐,然后再放入意大利面,盖上盖子煮熟。
2. 同时进行备料:将牛肉切成丁状后装入碗中,放入料酒、盐腌制一会,西红柿去皮切丁,洋葱去皮切小块,放在一旁备用。
3. 意面大概煮15分钟左右,看到面表面有点泛白就熟了,捞出沥干水分,加1勺橄榄油搅拌均匀。
4. 起锅开小火,放入一块黄油待其融化,然后放入肉丁翻炒至变色,再放入洋葱翻炒至变软,最后放入西红柿,小火转中火,将西红柿翻炒出汤汁。
5. 出汁后加入2勺番茄酱,搅拌均匀,然后将沥干的意面倒入其中翻炒,让意面充分均匀沾上汤汁,再加上适量盐以及黑胡椒粉,翻炒一下,出锅。
小意提示:
1. 没有牛肉,可以用猪肉来代替;没有橄榄油,可以用玉米油来代替。一人量的面条大概用一个中等大的西红柿,如果量增多,番茄的量也要增加,不然会干。
2. 意面比较难熟,如果不好目测记得尝一下再出锅,不觉夹生即可;煮的过程中记得搅拌一下,防止面粘连在一起。
3. 如果觉得面干或者味道淡,可以多加一点番茄酱和黑胡椒粉,装盘了也可以再加。
素炒意大利面的家常做法
1、意大利面煮20分钟左右,软硬自己选择。
2、准备好材料。自己想吃什么,配料就用什么代替。
3、锅中倒入橄榄油,加入配料翻炒。
4、加入意大利面翻炒均匀,撒入黑胡椒碎。
意大利面的做法,干炒意大利面怎么做好吃
- 意大利面的做法,干炒意大利面怎么做好吃
- 主料百味来通心粉200克羊肉50克青辣椒法弧瘁旧诓搅搭些但氓1个胡萝卜50克辅料植物油13茶勺盐1茶勺生头道酱油2茶勺淀粉1茶勺香油1茶勺黑胡椒2克洋葱20克 步骤干炒意大利面的做法步骤11.主料:百味来通心粉、青辣椒、胡萝卜、羊肉辅料:植物油、盐、洋葱、黑胡椒粉、鸡精、头道酱油、淀粉干炒意大利面的做法步骤22.把胡萝卜、青辣椒洗净切丝,洋葱切丝干炒意大利面的做法步骤33.羊肉用淀粉、胡椒粉、头道酱油拌均匀,再加香油拌均匀腌制5分钟干炒意大利面的做法步骤44.煮锅加水大火烧开下意大利面加少许盐、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出干炒意大利面的做法步骤55.用凉水过凉加少许植物油拌均匀干炒意大利面的做法步骤66.热锅凉,油热7成下肉丝翻炒变色捞起干炒意大利面的做法步骤77.再次热锅凉油,下洋葱、胡萝卜、青辣椒翻炒变软断生干炒意大利面的做法步骤88.下意大利面翻炒均匀干炒意大利面的做法步骤99.加炒好的羊肉丝翻炒均匀干炒意大利面的做法步骤1010.加头道酱油干炒意大利面的做法步骤1111.加盐翻炒均匀干炒意大利面的做法步骤1212.加鸡精、黑胡椒粉干炒意大利面的做法步骤1313.翻炒均匀即可
韭菜炒意大利面的做法,韭菜炒意大利面怎么做
- 主料:意大利面、韭菜、瘦肉辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、胡萝卜丝、黑尝单佰竿脂放拌虱饱僵胡椒粉、生抽做法:1、煮锅凉水烧开,下意大利面,分2次加凉水煮到意大利面去硬芯捞起,过凉水捞起两个水分,加少许植物油拌均匀2、把韭菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,辣皮子泡泡洗净切末,姜切末,瘦肉切片3、热锅凉油,油热7成下瘦肉翻炒出水分出香味,加姜末、辣皮子翻炒均匀,加意大利面4、加胡萝卜丝,盐、加生抽翻炒均匀,加韭菜再次翻炒均匀,加胡椒粉翻炒均匀即可意大利面很难煮,加2次凉水煮开,因为还要下锅再次翻炒的;捞起的过凉水,用少许植物油拌均匀,这样翻炒的时候不沾在一起。
面怎么做好吃,炒意大利面的家常做法
- 炒意大利面的家常做法主料意大利面鸡肉辅料豆芽辣椒丝圆白菜丝虾盐味精糖料酒辣椒油步骤1.鸡肉过水后切成丝,白菜切成丝,辣椒切成丝。2.意大利面过水后过冷水。3.锅内上热油下入煮熟的鸡肉,圆白菜煸炒,加盐,味精,糖,料酒,我爱吃辣加了辣椒油,随即下入辣椒丝,然后下入意大利面酣盯丰故莶嘎奉霜斧睛翻炒,最后下入豆芽,虾即可
意大利炒面怎么做好吃,意大利炒面的家常做法
- 主料:意大利面条100g;辅料:西红柿1个、黄瓜15g、火腿10g、西兰花15g、盐5g、大蒜15g、糖适量、橄榄油适量意大利炒面1准备西红柿一个,黄瓜半跟,西兰花少许,火腿肠适量2意大利面放入水中担激曹刻丨灸查熏肠抹,加入一勺盐,中火煮10分钟,视面条的软硬3接着再面条里面放入西兰花焯水,捞出,控净水4另起锅,放入少许油,爆香蒜粒5放入切好的西红柿丁煸炒6看到西红柿软烂,放入适量盐和糖,依次放入黄瓜,火腿7翻炒均匀后放入煮熟的意大利面和西兰花8倒入少许橄榄油拌匀即可