可乐鸡翅的做法?
用料
可乐 1小瓶
鸡翅 8根
生姜 3片
料酒 1汤匙
盐 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡翅洗净后用料酒和盐腌制半小时入味。也可以在鸡翅上划2刀方便人味。不过外观就不那么好看了,所以提前腌制达到入味的效果。
2、用厨房纸吸干鸡翅水分、避免煎制时粘锅或迸溅。
3、平底锅倒少量油煎制鸡翅至两面微微上色即可。
4、倒入可乐。
5、加姜片大火煮开后转中小火炖10分钟左右,快煮熟时加适量盐大火收汁。
6、装盘,撒白芝麻。
可乐鸡翅做法?
材料: 鸡翅中8-10个、可乐一听、生姜一小块、葱一根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。 步骤:
1.鸡翅中用刀在两面划几刀,生姜切成片,葱切段备用。 2.锅中加入水,烧开后放入鸡翅中焯水捞出备用。 3.热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味,加入焯水后的鸡翅中翻炒均匀。 4.加入料酒,翻炒一会儿后加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,继续翻炒均匀。 5.倒入一听可乐,大火烧开后转小火慢炖20分钟,期间翻炒几次。 6.最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
小贴士: 1.鸡翅中可以加入蒜末、辣椒粉等增加口感。 2.可乐可以用其他碳酸饮料代替,如雪碧、芬达等。 3.烹饪时火候要掌握好,不能煮太久,否则鸡翅会变得过软。
家常可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
- 主料鸡中翅10只辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量尝户佰鞠脂角拌携饱毛酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
怎么做好吃,蒜香可乐鸡翅的家常做法
- 蒜香可乐鸡翅的做法步骤1. 鸡翅中洗净过滚水,捞出后将浮沫清洗涪涪帝皇郜郝佃酮顶捆备用;锅内热油,加自制混合豉汁料1小勺煸炒后,下整粒蒜瓣,煸至稍微焦黄,下鸡翅中翻炒,表皮焦黄出油后,依次喷料油、生抽,翻炒均匀,倒入可乐,大火煮开转中小火焖煮,起锅前加入适量盐即可。
怎么做好吃,柠檬可乐鸡翅的家常做法
- 可乐 半瓶柠檬 1个葱 姜酱油 料酒尝伐佰和脂古拌汰饱咯盐 牙签植物油 各适量。做法编辑1 鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。 2 先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。3 扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。4 然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。 5 炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。6 转小火炖。7 小火炖至汁快收干时改大火收汁,挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可。
可乐鸡翅怎么做,最正宗的可乐鸡翅做法
- 可乐鸡翅做法1.葱切花,姜切片,蒜头用整粒的就行2.鸡翅根洗净,沥干水肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶,每个上划一刀 3.油锅煸香葱姜蒜 4.下入沥干水的翅根快速翻炒,至鸡翅根的皮缩紧5.加入适量生抽6.加入适量老抽,翻匀,让每根翅根都裹匀酱料 7.倒入大约250ML的可口可乐,我不太喜欢甜口,就没加那么多可乐,又加了一点水,总之,没过翅根即可。大火烧开,小火慢慢煮8.大概15分钟后,尝一下味道,如果淡,加入适量的盐,继续小火煮至汤汁粘稠、将要收干时,关火即可
可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
- 主料鸡中翅10只 辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤可乐鸡翅的做法步骤11.准备所需材料。可乐鸡翅的做法步骤22.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。可乐鸡翅的做法步骤33.姜、蒜、小葱切碎。可乐鸡翅的做法步骤44.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。可乐鸡翅的做法步骤55.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。可乐鸡翅的做法步骤66.用手抓均腌制15分钟。可乐鸡翅的做法步骤77.锅内倒入食用油小火烧热。可乐鸡翅的做法步骤88.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。可乐鸡翅的做法步骤99.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。可乐鸡翅的做法步骤1010.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
可乐姜焖鸡翅的做法,可乐姜焖鸡翅怎么做好吃
- 材料鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁做法1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味。2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味。3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)4、生姜刮皮,切成姜丝。生姜建议多放点,很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里,中小火煎至金黄后,翻面,同样煎至金黄。6尝伐佰和脂古拌汰饱咯、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味。7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料,先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走,再盖上锅盖煮10分钟。8、打开锅盖,大火收汁。酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣!
鸡脖子的做法,可乐鸡翅鸡脖子怎么做好吃
- 主料鸡翅500克鸡脖子500克辅料油适量盐适甫骸颠缴郯剂奠烯订楼量酱油适量老抽适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量鸡精适量步骤1.在鸡翅的上面划两刀容易入味2.处理好的鸡翅3.鸡脖子4.切小块5.可乐,酱油,老抽。料酒,姜,花椒,大料。6.烧水,开后下鸡翅,鸡脖子。放点料酒去腥味。7.焯水备用。8.少油,下姜片,花椒炒香。9.倒入鸡翅鸡脖子翻炒。10.加盐,老抽,酱油。均匀翻炒。11.加入可乐,没过食材就可以。小火10分钟后大火收汁放鸡精,出锅。
最正宗的可乐鸡翅做法 可乐鸡翅怎么做
- 主料:鸡翅、可乐、葱辅料:姜、料酒、盐、老抽1. 鸡翅洗净,葱姜切片2. 锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄4. 倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
少油版可乐鸡翅的做法,少油版可乐鸡翅怎么做
- 原料:鸡翅配料:可乐、料酒、生抽、筏功摧嘉诋黄搓萎掸联葱、姜做法1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。4、倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮。6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。
可乐卤鸡翅的做法,可乐卤鸡翅怎么做好吃,可乐
- 1鸡中翼退冰后稍为冲洗一下,在肉厚的地方轻切2刀。2葱切段.蒜头拍一拍去皮,葱段.姜片.大辣椒轻拍。3鸡中翼表面朝下放入电子锅中,加入拍好的葱段.姜片.大辣椒.蒜头,再把可乐倒进去后加薄盐酱油,电子锅煲汤功能计时10分钟,哔哔声结束后再闷一下,完成!