称心常识网清炖排骨汤怎么炖好喝营养又简单？
食材：排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结
做法：
1.排骨冷水下锅加姜片葱结、料酒，焯水后捞出；山药去皮切段，胡萝卜切滚刀块，玉米切段；
2.油热爆香姜片后放入排骨煎一下，然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟；
3.随后放入山药胡萝卜玉米继续炖20分钟，最后放入红枣炖10分钟左右，出锅前加盐调味即可！！
清炖排骨怎么做？
清炖排骨的做法：
所需食材：
1. 猪排骨 500 克
2. 姜片 5 片
3. 葱段 1 根
4. 料酒 2 汤匙
5. 食盐 适量
6. 清水 适量
7. 红枣 5-6 个
8. 枸杞 适量
步骤：
1. 将猪排骨切成小块，用开水焯水去掉血沫后捞出沥干。
2. 姜片切成薄片，葱切成段，红枣去核备用。
3. 在一个炖锅中加入清水，放入焯好水的猪排骨，加入姜片和葱段，加入料酒，用大火烧开。
4. 然后把火调小，撇去浮沫，盖上锅盖，慢慢地炖煮，煮至猪排骨变得酥软，呈现出浅棕色时加入红枣和枸杞，再炖煮 10 分钟左右即可。
5. 最后适量加盐调味即可。
小贴士：
1. 焯水可以去除排骨表面的浑浊物质，使汤清爽美味。
2. 酒可以去腥增香，红枣和枸杞能起到补益养生作用。
3. 炖排骨的时间可以根据个人口感自行掌握，如果喜欢软烂口感可以再多焖一会儿
如何电饭煲做清炖香菇排骨汤
材料：排骨、干香菇、姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜；
1、干香菇用冷水浸泡4小时，新鲜香菇洗净即用，香葱切断；
2、小块姜去皮用刀拍松；
3、排骨入锅，加冷水、1块姜、一小勺料酒、大火烧开，滤出浮沫，备用；
4、电饭煲中加入排骨，加冷水，水要稍多些；
5、1块姜、葱、料酒、大料，加盖，大火烧开后转小火，煲1个小时；
6、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲10分钟，加盐、鸡精，最后洒上葱花或香菜。
如何清炖羊排骨汤
主料：羊排骨、白菜。
配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。
1、烧适量开水，将猪羊排骨冲洗一遍。
2、将羊排骨切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时。
3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。
4、起锅前两分钟加入白菜即成。羊排骨汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝羊排骨汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。
清炖排骨&排骨汤面怎么做如何做好吃
- 清炖排骨&排骨汤面怎么做如何做好吃
- 排骨1斤；葱白几段；姜几片；八角1个（可不放）；面条一把；枸杞（可不放）；酱油；盐少许；清炖排骨的汤，留到晚餐时煮个面条，再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜，周末便在满腹充实中度过。做法和步骤1排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲，加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐。清炖排骨汤面2面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味。清炖排骨汤面3。此时再架不住所谓文明，斯文与健康，大咀大嚼，一快口舌。4至于剩下的清汤寡水，留到晚餐时煮个面条，再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜，周末便在满腹充实中度过。
