称心常识网怎么做海参汤好喝又简单？
1、干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住，每次换水都用30度-40度的温水。
2、海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。
3、生姜切片待用，海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。
4、再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开。
5、在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。
山西海参汤的做法？
食材清单：
海参 2只 、 胡萝卜 一小块 、 荸荠 3个 、 青菜 3片 、 鸡蛋 1个 、 生姜 3片 、 地瓜粉 适量 、 蚝油 适量 、 酒 适量 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
1/3
把海参泡发后，对半切，再切成片状备用
2/3
把胡萝卜擦成细丝，荸荠切成丝，青菜叶切丝备用
3/3
锅中倒入水，加入姜片和海参，煮开后小火煮10分钟。倒入荸荠和胡萝卜煮3分钟，加适量蚝油，酒，盐，黑胡椒粉进行调味。地瓜粉加水进行勾芡，打入蛋花即可出锅。
鲜海参煲汤怎么做
材料：海参4个、罗汉参2个、芋头4个、香菇4朵、 食盐2克、高汤1碗。
做法：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片；
2、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透；
3、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
海参干贝瘦肉汤怎么做
方法步骤如下：
1、准备主料水浸海参750克，鸡肉50克，干贝50克，火腿 50克，鲜香菇50克；
2、准备调料炼制猪油80克，料酒50克，盐15克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉20克，鸡油15克；
3、海参清去腹膜，洗净切成5厘米长，1厘米宽的长条，放入冷水锅烧开捞出，用开水泡上，鸡肉洗净蒸熟；
4、将干贝上的老筋，即在干贝上有一个小块的颜色与大部分不同之处掰去，洗净沙质，加入料酒，拍破葱，姜和少许水，上笼蒸发，搓散成丝；
5、水发香菇去蒂洗净，和火腿，鸡肉均切成丝，用碗装上并加入汤，上笼蒸10分钟取出；
6、食用时，将海参捞出沥干水分，下入锅内放入普汤250毫升，料酒，盐，烧开氽过，然后倒在漏勺中沥干；
7、锅内的猪油烧到六成热时，下海参炒一下，烹料酒，加入鸡汤750毫升，味精，盐，胡椒粉和各种配料一起烩合；
8、用湿淀粉调稀勾流芡，撒葱段装入汤盅内淋上鸡油即可。
海参花怎么做汤
海参食用方法：
1、 保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。
2、 凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
3、 水发海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等。
海参酸辣汤怎么做
做法：
一。材料：水发海参三百克，酸笋四十克，猪瘦肉六十克。辅料：浙醋、辣椒油、胡椒粉、生抽、幼盐、白糖、麻油各适量。
二。做法：
1、将水发海参切成小片，“飞水”后再洗净；
2、将酸笋和精猪肉分别切成小片，用生油、生抽、生粉、姜汁拌腌；
3、起油镬炒肉片，再下海参稍炒片刻，加入清水五碗滚沸十分钟，下酸笋滚三分钟；
4、倒入浙醋、辣椒油、胡椒粉、生油、盐、白糖、麻油等调味即成。
海参香菇排骨汤怎么做
主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。
辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
做法：
1、 先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。
2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。
5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。
海参鱿鱼汤怎么做
材料：水法海参50克、水发鱿鱼50克、虾仁50克、香菇50克、猪肉馅50克、酱油15克、料酒10克、姜10克、白糖4克、味精２克、盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。
1、海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。
2、海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。
3、锅留底油放葱、姜煸炒出香味，放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤，下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒，投入香菇颠炒，水淀粉勾芡，淋香油即可。
海参怎么做汤调料是什么
海参汤：
功效：补益五脏，强肾益精，理虚养血。
用料：海参若干，全鸡1只。
制法：
1、取海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。
2、全鸡如法制净，炖汤备用。
3、将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
用法：每晚睡前适量服用。
适应症：适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，小便频数。又用于因阴血亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦者。
海参怎么做汤要一些简单的做法
1、香菇洗净、去根，焯水后切片；
2、罗汉参去皮、切片；
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，火慢炖6分钟至罗汉参熟透；
4、添加海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
小贴士：
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化，而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。
只有鸡蛋西红柿和海参怎么做汤
主料：西红柿2个、鸡蛋3个、海参2个。
辅料：油10克、盐5克、清水200毫升。
做法：
1、锅里放油，倒入西红柿。
2、讲西红柿炒出汤汁后加入200毫升清水，大火煮沸。
3、鸡蛋搅散，均匀倒入锅中。
4、2根海参泡发后冲洗干净。
8、将海参放入锅中，小火煮十分钟即可出锅。
上汤海参怎么做
准备材料：即食海参1个、大虾2个、娃娃菜50g、蘑菇20克、原汁清鸡汤半碗、香菜少许。
上汤海参做法如下：
1、所有原辅料及调料准备好；
2、将即食海参放入蒸碗中；
3、将去头去虾线的大虾洗净放入蒸碗中；
4、将洗净的平菇放入蒸碗中；
5、将洗净的娃娃菜放入蒸碗中；
6、倒入半碗量的原汁清鸡上汤；
7、将蒸碗放入蒸锅中；
8、待上汽后，盖锅，蒸十分钟左右；
9、端出，放少许香菜或葱花点缀，即可食用。
