称心常识网老鸭粉丝汤是怎么做的？
步骤1
先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出
步骤2
锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
步骤3
接着放入泡发的粉丝，小油豆腐
步骤4
煮滚后将烫好的鸭肠放入
步骤5
鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
鸭血粉丝汤的家常做法？
食材明细
鸭血、油豆腐、粉丝、鸭肠、香菜、榨菜、熟花生米、辣椒酱、盐、糖、料酒、醋、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、麻油、鲜抽。
1、准备食才
鸭血洗净切条
粉丝用开水泡软
鸭肠洗净切段
2、锅里放适量清水煮开，放入生姜片，料酒，放下鸭血煮开，捞出。
3、放下鸭肠煮熟，捞出。
4、另取锅，放入清水，放姜，蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，大火煮开，小火煮10分钟。
5、放入油豆腐，加些植物油，中火煮5分钟。
6、放入粉丝。
7、放入鸭血，大火煮开。
8、放糖，盐，料酒，鲜抽，
9、放鸡精，胡椒粉，辣椒酱，醋，大火煮至粉丝熟。
10、加麻油，葱花。
11、取大碗，盛入粉丝。
12、依次放入鸭血，油豆腐。
13、放入鸭肠，榨菜，花生碎。
14、放入辣椒酱，香菜碎。
15、舀入汤汁即可。
老鸭粉丝汤的做法
材料：老鸭汤350至400克，粉丝150至200克，鸭血40克，鸭胗10克，鸭肠10克，豆泡5克，半个卤蛋。
配料：盐1至2克，味精1克，鸡粉1克，老鸭汤调味料2克，胡椒粉1克，香菜2至3克，香葱5克，鸭料油5克。
老鸭粉丝汤做法：
1、取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血，粉丝，豆泡煮1分钟；
2、在碗中放入盐，味精，鸡粉，老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝，鸭血，豆泡与鸭汤，泼上鸭胗，鸭肠，粉丝上撒香菜，香葱即可。
老鸭粉丝汤的做法，老鸭粉丝汤怎么做
- 老鸭粉丝汤的做法，老鸭粉丝汤怎么做
- 食材用料鸭血200克鸭肠100克鸭胗两个粉丝一把相克食物油豆腐50克葱段姜丝香菜适量相克食物高汤一碗香醋相克食物胡椒粉生抽老鸭粉丝汤的做法老鸭粉丝汤的做法图解11.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出老鸭粉丝汤的做法图解22.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入老鸭粉丝汤的做法图解33.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐老鸭粉丝汤的做法图解44.煮滚后将烫好的鸭肠放讥範罐既忒焕闺唯酣沥入老鸭粉丝汤的做法图解55.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可用手机看这道菜做法小贴士1.煮鸭血粉丝的配料要按照顺序，鸭胗，油豆腐，粉丝要先放入。易熟的最后放入。2.鸭血非常嫩，煮时要讲究火候，时间太长鸭血会出现气孔就变老了，最后放入煮2分钟，里面没有生血即可马上关火。
老鸭粉丝汤家常做法，正宗老鸭粉丝汤怎么做
- 食材用料讥粻罐救忒嚼闺楔酣盲鸭血200克鸭肠100克鸭胗两个粉丝一把相克食物油豆腐50克葱段姜丝香菜适量相克食物高汤一碗香醋相克食物胡椒粉生抽老鸭粉丝汤的做法老鸭粉丝汤的做法图解11.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出老鸭粉丝汤的做法图解22.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入老鸭粉丝汤的做法图解33.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐老鸭粉丝汤的做法图解44.煮滚后将烫好的鸭肠放入老鸭粉丝汤的做法图解55.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
