称心常识网糯米团子家常做法？
主要食材：糯米粉1包，猪肉3斤，猪肉皮半斤，荠菜1斤。
调味料：食用油3勺，食盐1勺，椒盐粉1勺，香葱1大把，老姜1块，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺。
操作时长：半小时左右。
操作步骤：
第一步 肉皮煮熟。先把猪皮洗净，放入开水中焯水2分钟，然后捞出，剔去肥膘，清洗干净后，再次加入清水，葱、姜和料酒大火烧开后，焖煮至软烂，再放入破壁机里打成浓白的汤汁。
第二步 荠菜焯水。荠菜摘干净后，放入清水中浸泡干净，然后捞出用流动水冲洗几遍后，放入锅中焯水后捞出过凉，挤干水分备用。
第三步 猪肉剁馅。猪肉洗净后切小块，放入绞肉机里搅碎，倒入大一点的盘中，加入食盐1勺，椒盐粉1勺，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺搅拌至上劲。
第四步 馅料调好。接着，把焯水后的荠菜切碎，切碎后的荠菜再次挤干水分，放入肉馅中，搅拌均匀，加入刚才打好的肉皮汤，搅拌均匀，然后再加入姜末，葱花，再淋上3勺滚烫的热油，搅拌均匀，馅料就调好了。看上去一点也不稀薄，但是煮熟后汤汁特别多。
第五步 做团子。馅料调好后，再把糯米粉倒入盘中，加入温水，揉成面团，醒面1个小时后好操作。把面团捏成碗口状，加入馅料，虎口收拢法收拢，一个团子就做好了。
苏北油炸糯米肉丸子的家常做法？
1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。
2、辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。
3、做法：
（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。
（2）糯米煮成偏硬的饭。
（3）趁热拌入肉末。
（4）加入姜末，葱花，生抽。
（5）加入适量料酒。
（6）加入适量盐。
（7）加入4个蛋液。
（8）拌匀蛋液。
（9）加入约100克淀粉拌匀。
（10）待凉透。
（11）搓肉丸，戴手套好操作。
（12）淀粉加水拌匀，肉丸滚一圈淀粉水。
（13）做好放在烤盘里。
（14）锅里放多多的油，烧开，要烧开哦，放一片姜下去立马沸腾的样子，把圆子左一个右一个的轻轻从锅边滚下去。
（15）中小火慢慢炸，不要翻动，待外表结了层薄壳可用铲刀轻轻推动。
（16）炸约20分钟肉圆浮起。
（17）表面深金黄色即可。
（18）用漏勺捞出沥油。
糯米粉做团子
一，材料：
1、主料：糯米600克。
2、调料：花生油20克、食盐适量、鸡精适量、姜15克、鸡蛋3个、花椒粉20克。
二，步骤：
1、将糯米洗净用清水泡两小时至米泡开，将姜切成碎末；
2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，将泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎眼，大火蒸20分钟。蒸的过程中用小半碗清水分两次洒在糯米上，根据个人口味调整米的柔软度；
3、蒸好后倒出来放至温热即可加入猪绞肉、鸡蛋、花椒粉、食用油、姜末、鸡精和盐拌匀；
4、把拌好的糯米捏成一个个团子，再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
糯米团子的做法
材料：糯米，芝麻，糖。
步骤：
1、糯米洗净，浸泡12小时以上。
2、芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
3、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。
4、待糯米稍冷，手上蘸湿取出糯米放入手心，把糯米压扁，然后包入芝麻，捏紧整圆，也可根据自己的喜好包入咸料，例如：榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋。
怎么做糯米团子
准备食材：１００ｇ糯米（浸泡１夜）、２００ｇ肉馅、１０ｇ大葱、５ｇ料酒、５ｇ 姜、５ｇ糖、２ｇ盐。
１、洋葱切碎粒，放入肉馅中。生姜切片泡水，将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。
２、倒去浸泡糯米的水，笼屉上放上蒸布，用手攒出肉团，表面粘上一些糯米，摆放在笼屉上。
３、放入烤箱，蒸汽模式，１１５度，２５分钟即可。
豆沙糯米团子怎么做好吃
材料主料：自制豆沙200g、糯米粉200g；辅料：清水250ml豆沙糯米团子。
1、平底锅下一碗水，煮开；
2、加入一半量的糯米粉，小火拌匀；
3、离火，加入余下的糯米粉拌匀至不粘手；
4、卷成长条，分成差不多大小的剂子；
5、提前备好豆沙馅；
6、把糯米剂子压扁或者擀成适量大小，包入适量豆沙；
7、包好封口朝下；如此把面团用完为止；
8、平底锅下底油，烧热，把封口朝下先下锅中小火慢慢煎；
9、别随意翻动，等一面煎好再煎另一面至面团有点金黄就可以了。
布丁和糯米团子哪个网名好听？
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- 布丁 感觉好可爱qwq
摩尔庄园谁有糯米团子？能送我一只吗？
- 我有了好多小虾但素米有吃虾滴动物。。。。猫猫好可爱的~~~~(_)~~~~ 就送我一只就一只%_%
- 一般送的都有报酬，你还是自己买保险一些
煮熟的糯米团子放几天怎么会开裂
- 水份蒸发了，或没蒸之前面和干了。
产妇满月后可以吃糯米团子吗
- 产后100天最好不要吃，因为胃功能还没有恢复好，消化慢，容易形成负担，过了100天就可以吃了！
红枣糯米团子怎么做的
- 红枣夹糯米团子的做法 红枣洗净去核，泡清水半小时。糯米粉加入温水和成团。我用的是中枣，甜度正常，所以有化些砂糖在温水中再混入糯米粉中。糯米团分成小份，搓成枣核酣姬丰肯莶厩奉询斧墨两倍大的长椭圆形。有几个枣就搓几个。泡好的枣沥干水份，用刀对半切，但不能切断，如果有残留枣核剔干净。每个枣夹入一个团子，轻轻压一下。冷水入锅蒸制，大火烧开后继续大火蒸10到12分钟。出锅啦!成品摆盘。喜欢甜的可以淋入糖桂花或蜂蜜，洒些熟芝麻。我因为粉中有加糖，就直接吃了。
糯米团子的做法，花样糯米团子怎么做好吃
- 1、澄粉（开水烫熟），加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的。2、白芸豆馅料，搓成圆备用。3、取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口，整圆形。4、取两块白色面团做成兔子耳朵，眼睛是花椒种子做的。5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。6、取白色面团包入馅料，整成圆形。7、取一块黄色的面团捏成长方形，做成蝴蝶结放在圆形上面。8、用牙签按照图片压成竖条。9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。10、用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦！
