法式奶香片的做法(奶香片制作方法配料)

法式奶香片怎么做?

用料

法棍 一根

蜂蜜 根据自己想要的甜度适量加入,我一般加20g

淡奶油 80ml

炼乳 根据自己想要的甜度适量加入,增加成品香甜度

鸡蛋 3个

黄油 30g

糖 烤好撒在表面用,适量

法式奶香片的做法

法棍切成1.5cm片

黄油融化,加入淡奶油,蜂蜜,炼乳搅打均匀;

鸡蛋搅打均匀,倒入已经凉下来的2,再搅拌至充分混合;

烤箱预热180度

趁烤箱预热,将调均匀的料均匀刷在面包片两面

烤十分钟,翻面再5-10分钟,等法片均匀上色后取出。过程中最好多检查几次,防止烤焦

吃的时候撒一些粗砂糖;

喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间,喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。

奶香片的正宗做法?

准备食材:法棍1根,鸡蛋1个,黄油100克,牛奶50克,白糖30克。

首先,用刀把法棍切成小厚片。图省事可以让店员帮切,或者直接买成包的法棍切片回家做。如果家里有吐司,也可以用吐司做奶香片。

然后做奶油糊。往锅里加适量清水烧热,用隔水加热的办法使黄油、白糖融化,可根据个人需要调整糖量。如需使黄油加速融化,可以预先将黄油切成小块。在等待黄油、白糖融化的过程中,需用打蛋器不断搅拌,直至黄油充分融化为止。另外取一个小碗,把鸡蛋打进碗里,再倒入牛奶,使用打蛋器搅匀后,把蛋奶液倒入黄油糊中继续搅拌。

用油刷蘸取奶油糊,在法棍片的两面分别刷上一层。也可直接将法棍片放进奶油糊中打个滚,使其表面充分挂浆。在烤盘中垫上一层油纸,即可将刷好奶油糊的法棍片放入烤盘。烤箱充分预热后,将烤盘送入,180度烤10分钟。到时间后开箱,翻动法棍片,使之翻面,重新送入烤箱,继续烤上10-15分钟即可。至此,焦黄酥脆、奶味扑鼻的奶香片就制作完毕了。

做法,法棍奶香片怎么做好吃,法棍奶香片的家常做法

  • 1.将法棍切成1cm左右的厚片,然后190度预热烤箱。2.鸡蛋里加入糖。3.搅打至糖融化。4.加入淡奶油。5.搅打均匀。6.将法棍片放入滚一下。7.放在不粘烤盘上。8.入烤箱烤10分钟,待表面金黄后,翻面再烤10分钟。

奶香片的做法,奶香片怎么做好吃,奶香片的家常

  • 准备好食材.法棍面包切1.5cm左右片,斜切.鸡蛋打入碗中,倒入糖,,用打蛋器打至起泡.加入80ml左右牛奶,稍微多一点少一点都可以,搅匀.做好的蛋液最好用大一些的碗盛装,将烤箱200度预热.将面包片在蛋液中两面滚一下放入烤盘,注意是滚一下,不要浸泡.烤箱200度烤15-20分钟,上色即可,根据自己加的烤箱不同温度和时间会掸浮侧簧乇毫岔桐唱昆有差别,注意观察,不要烤糊了.美味出炉啦.

焦香法式奶香片怎么做好吃又简单,做法图

  • 主料法棍面包 :1根辅料鸡蛋 :3个牛奶 :80白砂糖 :40具体步骤第一步准备好食材.第二步法棍面包切1.5cm左右片,斜切.第三步鸡蛋打入碗中,倒入糖,,用打蛋器打至起泡.第四步加入80ml左右牛奶,稍微多一点少一点都可以,搅匀.第五步做好的蛋液最好用大一些的碗盛装,将烤箱200度预热.第六步将面包片在蛋液中两面滚一下放入烤盘,注意是滚一乏紶催咳诎纠挫穴旦膜下,不要浸泡.烤箱200度烤15-20分钟,上色即可,根据自己加的烤箱不同温度和时间会有差别,注意观察,不要烤糊了.第七步美味出炉啦.烹饪技巧烘烤时间根据自己家烤箱脾气秉性安排。
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