芒果的各种做法?
芒果是一种非常受欢迎的热带水果,可以用来制作各种美食,以下是几种常见的芒果做法:
1. 芒果沙拉:将芒果切成小块,加入葡萄干、核桃、蜂蜜、柠檬汁等食材,拌匀即可。
2. 芒果冰淇淋:将芒果去皮去核,切成小块,加入糖、牛奶、淡奶油等食材,搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室冷冻即可。
3. 芒果布丁:将芒果去皮去核,搅碎成泥状,加入糖、牛奶、吉利丁粉等食材,搅拌均匀,然后倒入模具中冷藏凝固即可。
4. 芒果酸奶:将芒果去皮去核,切成小块,加入酸奶、蜂蜜等食材,搅拌均匀即可。
5. 芒果果汁:将芒果去皮去核,切成小块,加入适量的水,放入榨汁机中打成芒果汁即可。
6. 芒果糯米饭:将糯米用清水浸泡3小时以上,然后蒸熟备用,将芒果去皮去核切成小块,加入糯米中,加入适量的糖和椰浆,拌匀即可。
以上是几种常见的芒果做法,芒果的用途非常广泛,可以根据个人口味和喜好进行制作和调整。
芒果的十大吃法?
NO1
切花吃
芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,
在紧贴芒果核的地方下刀,切下,
将芒果分成三部分,两半果肉和一片核,
然后顺着往右下方斜切竖条,
再往反方向往右上方斜切,形成菱形,
全部划好后,用手把中间轻轻一顶,
芒果就像花一样打开。
NO2
芒果汁
芒果洗净取肉,
入搅汁机内搅汁,
盛入瓶内,加蜂蜜或白糖即可饮用。
NO3
芒果沙冰
芒果切开,用小刀在上面切花刀打开,
将芒果肉取出放入打碎机内打碎,
牛奶煮开消毒一下,
晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖,
用打蛋器略打一下,然后倒入玻璃碗中,
包上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时即可。
NO4
芒果班戟
芒果去皮,切成长条,
鲜奶加入糖搅拌,
将奶油打发,
取一张做好的面饼,在中心铺上一层奶油糊,
再放一块果条,再铺一层奶油糊,
将面饼包成四方形即可。
NO5
芒果千层盒子
蛋清蛋黄加牛奶拌匀后,加面粉拌匀,
隔水加热融化黄油后,倒入拌匀,
将面糊冷藏30分钟,
平底锅不放油,将面糊按照盒子大小单面煎熟,
将做好的饼皮冷藏30分钟,
冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用,
打发奶油(淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发),
按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序
反复叠加几次,至便当盒放满,
盖好盒盖冷藏3小时即可。
NO6
芒果西米露
西米用开水煮好,
椰汁放入,炼乳调匀,
放入西米,倒入杯中,
加入芒果丁及少许的蜂蜜即可。
NO7
芒果糯米糍
往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,
加入玉米油,
用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑,
面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟
将芒果洗净,切成小块备用,
戴上一次性手套,取一小块面团压扁,
中间放上芒果丁,收口揉圆,
揉好的糯米糍在切掉果肉的果皮上滚一滚,
沾取表皮上的果汁,
再裹一层椰蓉即可。
NO8
芒果饭
将新鲜芒果剥皮去核,
果肉切成丁,
放在米饭上即可。
(也可以根据口味加入炼乳)
NO9
芒果炒牛肉
牛肉切片(薄些),
牛肉片加入生抽、老抽、少许糖,
腌超过一个小时入味,炒之前拌入少许生油;
芒果切块(块儿不宜过小,量也不要多),
洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用,
入油七八成热后先蒜瓣炝锅,
加入牛肉翻炒片刻出锅,
芒果入锅稍微过油后,
将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中
加入适量盐,翻炒出锅即可。
NO10
芒果虾球
用刀把虾肉划开后背,挑去虾线,
芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,
待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
锅里放橄榄油,低温煸香姜片,
放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,
放入切好的芒果肉,
快速翻炒勾薄芡即可。
用芒果可以做什么美食
芒果布丁
用料:布丁粉50克、水150克、牛奶150克、芒果2个
做法:
1、将芒果洗干净去皮;其中一个需要用料理机打成芒果泥,另一个切块即可。
2、将水和牛奶,倒置一起加热90度,加入布丁粉搅拌,使布丁粉混合均匀。
3、加入芒果泥,搅拌均匀后,过滤到容器中。
4、最后将芒果块放在上面,冷冻2小时即可。
芒果可以做什么样的美食简单的
芒果可以用来制作芒果西米露、芒果奶冻、芒果汁,以芒果汁为例,共分为3个步骤,以下是制作芒果汁的详细操作:
操作/步骤
1
芒果切粒,放入破壁机
芒果取出切粒,放入破壁机中。
2
加入糖、水打汁
加入30克糖小朵细砂糖,加适量水一起搅匀,打汁。
3
倒杯中,加入冰块
倒入杯中,加入冰块即可。
归纳为:以上就是关于芒果可以做什么样的美食简单的的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
芒果可以做成什么样的美食
芒果可以做成芒果牛肉。将牛肉切成大粒,加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀,腌制两小时左右,将锅烧热,加入适量的橄榄油,放入牛肉粒,等牛肉的表面变色后,将牛肉翻动一下,并加入芒果粒,最后,撒上少量的葡萄酒,炒几下即可出锅。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果泥可以做什么美食
1、芒果布丁:将芒果泥和吉利丁片液以及糖混合一起,倒入磨具冰箱冷藏,即可成为芒果布丁。
2、芒果西米露:芒果泥和煮好的小西米一起倒入适量的椰奶,冰镇后即可食用。
3、芒果酸奶:芒果泥和酸奶混合搅拌即可。
4、芒果冰棒:将芒果泥和淡奶油、糖用搅拌机搅拌均匀,倒入冰棒磨具,冷冻2小时,即可成为芒果冰棒。