三八妇女节双层小蛋糕怎么做?
材料:
鸡蛋3个
牛奶45g
玉米油35g
低筋粉55g
细砂糖30g
步骤:
蛋清蛋黄分离,蛋清冰箱冷藏备用。
玉米油和牛奶混合均匀。
筛入低筋粉,划Z字拌匀。
放蛋黄,划Z字拌匀。
预热烤箱,140度10分钟。
蛋白霜分三次加入,划半圆拌匀。
倒入模具,轻震几下,去除大气泡。
放入预热好的烤箱,140度35分钟。
烤好后取出轻摔几下,倒扣至凉透。
以上是一种蛋糕的制作方法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的蛋糕,祝你三八妇女节快乐!
16寸双层水果蛋糕多大
目前蛋糕市场上所说的规格大小都是指的英寸,是行业上的计量标准。一英寸等于2、54厘米,16英寸等于16乘2、54等于40。64厘米。
英寸或吋是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位,一般为1英寸等于2、54厘米。 在英制里,12英寸为1 英尺,36英寸为1码。
双层蛋糕怎么切
切双层蛋糕建议从最上层开始切。一共3步,以下是切双层蛋糕的详细操作:
操作/步骤
1
最上层划分
如蛋糕是圆形,先从最上层划分小块。
2
第二层
再从第二层均匀划分。
3
依次往下
依次往下划分等分即可。
归纳为:以上就是关于双层蛋糕怎么切的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
烤箱单层和双层烤蛋糕区别
两者区别有以下三点:
1、产量不同,双层烤箱的产量是单层烤箱的两倍;
2、价格不同,双层烤箱价格比单层烤箱贵;
3、耗电量不同,双层烤箱的耗电量比单层烤箱大。
做法:
1、自制酸奶备好;
2、蛋白蛋清分离;
3、面粉加盐过筛;
4、蛋黄加20克白糖打散再加入酸奶搅拌均匀;
5、分次将植物油加入并搅拌均匀;
6、将过筛后的面粉加入蛋黄中,搅拌至无颗粒状;
7、蛋清中加少许白醋,用电动打蛋器打发;
8、将蛋清打至有泡时,加入20克白糖;
9、打发至有细腻泡沫时,加20克白糖继续打发;
10、打发至蛋白有纹路时,加20克白糖继续打发至偏干性发泡;
11、在蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀;
12、把面糊倒入蛋糕模具内;
13、烤箱预热160度,上下管倒数第二层40分钟左右,烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模。
天天酷跑双层蛋糕和生日快乐是多长时间的
- 天天酷跑双层蛋糕和生日快乐是多长时间的
- 。
安克拉蛋糕12寸双层多少钱
- 不
够60人吃的双层蛋糕有多大,多少元钱?给孩子拿学校过生日!
- 大概五百
同学聚会用的双层蛋糕北京哪家店可以订?
- 50~60人左右,双层或单层都行。最好是芝士的。
- 北京 味多美
双层奶油裱花蛋糕怎么做好吃
- 步骤双层奶油蛋糕的做法步骤11.鸡蛋蛋清和蛋白分离。蛋白打到一个无水无油的盆里备用双层奶油蛋糕的做法步骤22.蛋黄加入盐、食用油、牛奶、30g白糖双层奶油蛋糕的做法步骤33.搅拌均匀。双层奶油蛋糕的做法步骤44.低筋面粉过筛,分三次加入蛋黄糊双层奶油蛋糕的做法步骤55.搅拌均匀至没有颗粒双层奶油蛋糕的做法步骤66.分三次打发蛋白,第一次加20克白糖,打至粗泡;第二次再加20克打至细腻;第三次加入20克,打至提起打蛋头成坚挺的直角三角尖。一定要打至硬性发泡,是成功的关键。将13蛋白糊混入蛋黄糊,上下翻拌均匀后,把剩下的蛋白混进去,再次搅拌均匀。打蛋白时就要预热烤箱了,170度双层奶油蛋糕的做法步骤77.蛋白糊倒入事先准备好的模具,底部垫上油纸方便脱模。烤箱170度烤1小时,我是分两层放的,中途手动换了下蛋糕位置。双层奶油蛋糕的做法步骤88.取出扣在网上晾凉。双层奶油蛋糕的做法步骤99.冷却后,每块蛋糕均切成两片。双层奶油蛋糕的做法步骤1010.冷却后,每块蛋糕均切成两片。将8寸蛋糕放在裱花台上。我因为要送人,底部直接垫了纸托。双层奶油蛋糕的做法步骤1111.现在打发奶油。将奶油加入白糖,隔冰水打发双层奶油蛋糕的做法步骤1212.抹一层奶油在蛋糕上双层奶油蛋糕的做法步骤1313.放上事先切好的桃子粒,铺平双层奶油蛋糕的做法步骤1414.再盖一层蛋糕,抹上奶油双层奶油蛋糕的做法步骤1515.再盖一层6寸蛋糕,抹上奶油双层奶油蛋糕的做法步骤1616.铺一层芒果粒双层奶油蛋糕的做法步骤1717.再盖一层蛋糕,抹上奶油双层奶油蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕打至抹平。双层奶油蛋糕的做法步骤1919.奶油霜的制作过程因为忙,没有拍照。大概就是黄油打至顺滑,2个蛋白加30克糖打至7分乏氦催教诎寄挫犀旦篓发,20克水加30克白糖煮至120度左右,迅速加入打发的蛋白再次高速打发,打至硬性,再加入黄油继续打发至顺滑。然后就可以加入需要的色素裱花了。用不完的放冰箱冷冻室,下次要用取出来回温即可。蛋糕边上抹不太平,我撒了点巧克力屑遮丑。。。
8寸双层蛋糕一般来说够几个人吃?
- 可以够6个人,
海绵蛋糕(双层蛋糕胚)怎么做
- 用料 全蛋320g白砂糖160g低粉172g牛奶40g色拉油40g海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 在干净的打蛋盆中直接称量好320g全蛋。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤1并在其中倒入全部160g白砂糖。这个时候可以坐锅加热,用温度计测40度。将打蛋盆坐入锅中。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤2用手持电动打蛋器开始打,中速到高速,再中速,打大约15分钟,期间一定要适当停止机器,以免烧坏打蛋器。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤3打发到如图,滴落的蛋液不会姬袱灌惶弑耗鬼同邯括消失的程度,打蛋器上的蛋液垂下不会即可滴落。就可以停止了。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤4分三次筛入低粉,筛入后用翻拌和直线滑的方式,轻柔的拌匀,再加入其他的低粉。开始预热130度。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤5牛奶和色拉油混合,然后放入一团之前的蛋液混合组,拌均匀后倒入打蛋盆中,同样轻柔翻拌均匀。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤6到这个细腻的程度,就可以停止了。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤78寸模具大约7分满,6寸模具大约5分满。时间放在55分钟,55分结束后,取出6寸模具立刻倒扣在晾网。继续再烤制10分钟,也就是8寸模需要65分钟。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤8出炉立刻倒扣在晾网上。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤9脱模之前的状态。非常平整,用手轻轻按压比较湿润。海绵蛋糕(双层蛋糕胚)的做法 步骤10这是分两次,一次按照这个方子,做了一个八寸一个六寸,然后有用这个方子做了一个6寸和一个4寸。准备用来做三层裱花蛋糕。