称心常识网紫薯发糕怎么做？
主料
紫薯泥200克 面粉280克
细砂糖25克 干酵母1小匙（约3克）
温水约220克
紫薯发糕的做法步骤
1. 紫薯洗净，上锅蒸至熟透，剥掉皮后碾成泥，加糖拌匀；
2. 紫薯泥晾凉后拨到盆子一边，流出的空间倒入酵母，用温水（分量内）融化，然后跟紫薯泥拌匀；
3. 筛入面粉，先略微拌一下，然后慢慢加水搅匀；（那天我连做了两个，第二次做时我在紫薯面糊里加进了适量核桃仁）
4. 容器四周像做磅蛋糕那样围上一圈油纸，倒入紫薯核桃面糊；
5. 温暖处发酵至3倍大，摆上洗净沥干的各种蜜饯（红红的是剪小的金桔干）；
6. 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖（虚蒸）5分钟；
7. 取出待稍凉后连油纸一起拎出，小心撕去周围油纸，烤架上晾一会儿散掉热气和湿气。
小贴士
1，紫薯泥要晾凉后才跟酵母水混合，融化酵母用的水必须是温水，水温过高会把酵母烫死；2，水要视情况分次倒入，最后的面糊略呈泥状；3，这个配方量用的是20cm×13.8cm×8.5cm的模具。觉得8.5cm的高度正合适，太矮的话就不好看，喜欢发糕切得方方又长得高高的样子！
小米南瓜蒸糕怎么做？
小米南瓜蒸糕的做法，首先是把小米洗净晾干，磨成小米粉。南瓜要粉糯的那种或是小金瓜，洗净去皮，切成厚厚的薄片，上锅蒸10分钟，取出用勺碾碎。
加入鸡蛋2个搅匀，酵母粉4克，放入300克面粉，搅匀醒发至两倍大，依次取三十克放入摸具中，再次醒发后凉水上锅蒸50分钟，即可！
怎么制作紫薯发糕 紫薯发糕的做法详细过程图解教程╭
- 1.紫薯入锅蒸熟，趁热压成紫薯泥。2.把面粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器。3.缓慢加入水，边倒边搅拌。4.和成面团即可（不用使劲揉面，成团即可）。5.放入八寸蛋糕模，用手压平（粘手的话担憨曹窖丨忌查媳肠颅蘸水即可）盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。6.发好后点缀上葡萄干，红枣（也可放其它喜欢的食材）入蒸锅大火蒸30分钟后关火，焖5分钟即可出锅。7.蒸好后放凉脱模成功。
发糕怎么做好吃，蜜豆紫薯发糕的家常做法
- 步骤1.紫薯蒸熟后剥去外皮2.加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状3.较好的糊糊倒入大盆里4.然后加入1小勺酵母，搅拌均匀5.接着加入面粉里面6.用筷子搅匀后，和成面团7.将和好的面团加些蜜豆里面再次混合均匀8.将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平9.在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵10.发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子
紫薯发糕的做法，紫薯发糕怎么做好吃，紫薯发糕的家常
- 紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至担钉曹固丨改查爽肠鲸两倍大。葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。
紫薯蜜枣发糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料中筋面粉200克鸡蛋1颗水160克酵母2克紫薯泥160克辅料蜜枣50克葡萄干40克紫薯蜜枣发糕的做法步骤紫薯蜜枣发糕的做法图解11. 紫薯去皮切小块儿上锅蒸烂。紫薯蜜枣发糕的做法图解22. 碾成紫薯泥。紫薯蜜枣发糕的做法图解33. 160克水把2克酵母调化开。紫薯蜜枣发糕的做法图解44. 加1颗鸡蛋。用手抽打散。紫薯蜜枣发糕的做法图解55. 加入160克紫薯泥搅拌融合。喜欢甜的可以适量加一点儿糖。紫薯蜜枣发糕的做法图解66. 加200克面粉，葡萄干。紫薯蜜枣发糕的做法图解77. 用刮刀拌匀，很黏的状态。紫薯蜜枣发糕的做法图解88. 装入可以上锅蒸的容器里，大蒸碗或者蛋糕模具什么的都可以。我用的土司模。手蘸水把表面抹平。蒸锅放上水，把模具放蒸锅上去发酵。如果是冬天室温低可以先加热一下水然后关火利用余热发酵。紫薯蜜枣发糕的做法图解99. 发到1.5倍大，肠法斑盒职谷办贪暴楷表面摆放上蜜枣。大火蒸25—30分钟。紫薯蜜枣发糕的做法图解1010. 关火以后焖3分钟再打开盖子。发的非常的好。凉了倒扣脱模。
紫薯发糕怎么做好吃，紫薯发糕的家常做法
- 主料普通面粉250g紫薯粉3包辅料白糖50g酵母6g鸡蛋1个葡萄干适量步骤紫薯发糕的做法步骤11.紫薯粉，也可用紫薯蒸熟碾泥紫薯发糕的做法步骤22.酵母6克紫薯发糕的做法步骤33.温水化开酵母紫薯发糕的做法步骤44.打入一个鸡蛋紫薯发糕的做法步骤55.搅匀缉胆光感叱啡癸拾含浆紫薯发糕的做法步骤66.加入面粉和紫薯粉紫薯发糕的做法步骤77.加入白糖紫薯发糕的做法步骤88.搅成面糊紫薯发糕的做法步骤99.倒入8寸蛋糕模具紫薯发糕的做法步骤1010.发酵成两倍大紫薯发糕的做法步骤1111.表面撒上葡萄干紫薯发糕的做法步骤1212.放蒸锅大火蒸35分钟即可紫薯发糕的做法步骤1313.蒸好的样子紫薯发糕的做法步骤1414.倒扣晾凉，完美脱模，吃时切块即可
