可乐鸡翅怎么做的视频(如何制作可乐鸡翅步骤)

春姐可乐鸡翅的家常做法?

主料

鸡翅中10个

可乐330毫升

辅料

大葱适量

生姜适量

花椒适量

八角2个

调料

料酒10毫升

酱油10毫升

食用油适量

1. 食材洗净。

2. 鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。

3. 鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。

4. 将鸡翅放入冷水中。

5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。

6. 两面煎至金黄色。

7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。

8. 翻炒均匀。

9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。

10. 出锅,摆盘!

可乐鸡翅的做法?

用料

可乐 1小瓶

鸡翅 8根

生姜 3片

料酒 1汤匙

盐 适量

白芝麻 适量

做法步骤

1、鸡翅洗净后用料酒和盐腌制半小时入味。也可以在鸡翅上划2刀方便人味。不过外观就不那么好看了,所以提前腌制达到入味的效果。

2、用厨房纸吸干鸡翅水分、避免煎制时粘锅或迸溅。

3、平底锅倒少量油煎制鸡翅至两面微微上色即可。

4、倒入可乐。

5、加姜片大火煮开后转中小火炖10分钟左右,快煮熟时加适量盐大火收汁。

6、装盘,撒白芝麻。

用冻鸡翅怎么做可乐鸡翅

把鸡翅解冻,然后的做法和普通的鲜鸡翅相同。

原料:鸡翅、可乐、葱、姜、盐、老抽、料酒。

做法:

1、鸡翅洗净,葱姜切丝;

2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;

4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

1、材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒

2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅即可。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅做得太甜了怎么办

放入可乐过多,会导致鸡翅过甜,在食用口感上会有所影响,建议放入一些葱、姜,倒入适量的水或无糖可乐继续收汁,能够在一定程度上缓解甜味,中和甜度,使食材的味道有所提高。制作可乐鸡翅时,6~8个鸡翅,放一罐250毫升的可乐即可。

不太甜的可乐鸡翅怎么做

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,倒入可乐,注意,可乐要刚好盖过鸡翅。

5、大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

可乐鸡翅怎么做

1、主料:鸡翅,配料:柠檬、姜片、八角、薄荷叶,首先把鸡翅改刀。

2、鸡翅改好刀后放入碗中,放入两片柠檬,半勺盐,抖匀腌制五分钟,把锅加热。

3、锅内放底油,鸡翅完整面下锅,煎至变色再翻动,再把另一面煎制。

4、鸡翅表面泛黄后,放入可乐、冰糖、盐、老抽、酱油后焖十五分钟,然后大火收汁,关火出锅。

可乐鸡翅怎么做的

做可乐鸡翅需要食材:鸡翅中、可乐、姜片、酱油、八角,共有4个步骤,以下是做可乐鸡翅的详细操作:

操作/步骤

1

翅中背部划两刀,焯水

将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出。

2

煎鸡翅至表面焦黄

将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄。

3

加入调料

向锅内加入酱油、可乐、姜片、八角,盖上盖子焖炖。

4

大火收汁

鸡翅熟透、汤汁变少后开盖,大火将汤汁收尽即可。

归纳为:以上就是关于可乐鸡翅怎么做的的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

可乐鸡翅膀怎么做

可乐鸡翅膀的做法是以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精调制,鸡翅煎至变色倒入可乐大火焖10分钟后收汁即可出锅。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

1、将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。

2、加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。

4、锅内下油约30克,待油温烧至7成热。

5、依次加入腌制好的鸡翅。

6、中火将鸡翅前至两面金黄即可。

7、煎好鸡翅,放入葱美蒜炒出香味。

8、放入半罐可乐,待可乐烧开,加入盐、味精。

9、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均匀。

10、大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。

11、将做好的鸡翅装盘。

12、撒上葱花进行装饰。

13、可乐鸡翅就做好了。

生鸡翅怎么做可乐鸡翅

1、洗净鸡翅,和葱姜一起加入水中煮沸捞出,沥干水。

2、放少许油烧热,然后放入鸡翅。

3、将鸡翅煎至外皮两面泛黄

4、接下来倒入可乐没过鸡翅即可

5、然后加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

6、最后炖至汤汁收浓就可以出锅了。

可乐鸡翅鸡块怎么做好吃又简单

1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗,还要将要放入开水中进行焯水,以此来去除它本身的血腥味,让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。

2、热锅之后,最好不要用油煎,直接将它稍微的煎一下,两面都要煎炸金黄,使得表皮上的油出来,那么口感就会变得皮脆肉嫩。

3、我们再倒入可乐的时候,不宜太多,一定要根据鸡翅的重量进行倒入,比如一斤的鸡翅,可乐最多是不能超过350毫升的。在调味时可以适量加入生抽。

4、生姜、辣椒等等这些配料,一定不要放太多,毕竟是可乐鸡翅,要吐出可乐鸡翅的味道。

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