称心常识网麻酱面怎么做好吃又简单？
麻酱面是一道非常受欢迎的中式面食，下面是一份简单易做的麻酱面条食谱：
所需材料：
面条：250克
麻酱：2汤匙
蒜末：1汤匙
姜末：1汤匙
酱油：1汤匙
醋：1汤匙
糖：1茶匙
食用油：适量
葱花：适量
步骤：
将面条煮熟，捞出沥干备用。
在一个碗中加入麻酱、蒜末、姜末、酱油、醋和糖，搅拌均匀成为麻酱汁。
在锅中加入适量的食用油，烧热后加入麻酱汁，用小火翻炒至香味出来。
将煮好的面条放入锅中，用筷子或铲子搅拌均匀，让面条充分裹上麻酱汁。
装盘后撒上葱花即可。
小贴士：
麻酱可以根据个人口味适量增减。
如果麻酱汁太稠，可以加入适量的水或高汤调节。
可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎增加口感。
老北京麻酱面的正宗做法？
1.
老北京麻酱面的正宗做法：
所需材料：
· 挂面220g
· 纯芝麻酱4小勺
· 薄盐生抽5小勺
· 盐2克
· 黄瓜1根
· 蒜2瓣
· 红糖(馅料用)30g
· 纯芝麻酱4小勺(两人份)
1 准备面板，黄瓜洗净切丝，蒜切末。
2.
芝麻酱用生抽澥开，红糖用热水化开
3.
煮面条，过凉水
4.
将澥好的芝麻酱和糖水倒入面条中，吃时拌匀即可。
通过以上步骤，您可以制作出正宗的老北京麻酱面。
麻酱面藕怎么做
1、干面藕用清水浸泡一小时备用，泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面，让面藕完全吸收水份。
2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的，很有弹性，然后把它控干水分备用。
3、接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝，大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用，芝麻酱加入适量清水稀释、搅拌均匀备用。
4、把控干水分的面藕放入盆中，加入稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀，然后加入黄瓜丝，再次拌匀即可。
怎么做好吃，西红柿鸡蛋麻酱面的家常做法
- 怎么做好吃，西红柿鸡蛋麻酱面的家常做法
- 主料西红柿500克鸡蛋300克面500克土豆500克辅料油适量盐适量麻酱适量酱油适量葱适量步骤1.准备食材，土豆西红柿切丁2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱3.稀稠正好4.炒鸡蛋成小块，害花愤拘莅饺缝邪俯矛盛出备用5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀7.加一碗水炖一会儿8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁9.盛出10.煮面11.熟后，捞入凉白开水中12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱小贴士1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面
葱油麻酱面的做法，葱油麻酱面怎么做好吃，葱油
- 步骤1.葱切葱花和段备用2.麻酱用陈醋搅开3.煮面条是加适量的盐4.煮好捞出装碗内，上面放葱花和法工瘁继诓荒搭维但哩蒜粒5.锅内热油，放入葱段和花椒6.油炸好后淋在葱花处
葱油麻酱面的做法，葱油麻酱面怎么做好吃，葱油
- 步骤1.葱切葱花和段备用2.麻酱用陈醋搅开3.煮面条是加适量的盐4.煮好捞出装碗内，上面放葱花和法工瘁继诓荒搭维但哩蒜粒5.锅内热油，放入葱段和花椒6.油炸好后淋在葱花处
家常麻酱面怎么做好吃
- 1.青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。6.撒上大葱末即可，也可以氦础份飞莓读逢嫂抚讥烫一些青菜盖在上面，比如说迟菜心或者是菠菜。
