称心常识网黄豆的16种家常做法？
回答如下：1. 炒黄豆：将黄豆炒熟，加入葱姜蒜炒香，加入盐、鸡精、酱油等调味品炒匀即可。
2. 煮黄豆汤：将黄豆洗净泡发，加入水煮开，加入姜片和冰糖煮熟即可。
3. 煮黄豆粥：将黄豆洗净泡发，加入大米煮成粥，加入适量的糖即可。
4. 黄豆脆皮：将黄豆泡发后沥干水分，加入适量的盐、五香粉、花椒、辣椒粉等调味品，搅拌均匀后放入烤箱烤制。
5. 黄豆炖排骨：将黄豆泡发后，与排骨一起炖煮，加入适量的盐、姜片、料酒等调味品。
6. 黄豆炒肉末：将黄豆炒熟后加入炒熟的肉末，加入适量的盐、酱油、糖等调味品炒匀即可。
7. 黄豆蒸饺：将黄豆泡发后磨成黄豆粉，与面粉混合制作成饺子皮，包入肉馅或蔬菜馅后蒸熟即可。
8. 黄豆糊：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入适量的糖、牛奶等调味品制成糊状即可。
9. 黄豆炸酱面：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入适量的辣酱、豆瓣酱等调味品炒匀后加入煮好的面条中拌匀即可。
10. 黄豆酥饼：将黄豆泡发后沥干水分，加入面粉、糖、油等制成面团，擀成饼状后烤制成酥饼。
11. 黄豆沙：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入适量的糖煮制成黄豆沙。
12. 黄豆煎饼：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入面粉、鸡蛋等制成面糊，煎成饼状即可。
13. 黄豆饭：将黄豆泡发后与大米一起煮成黄豆饭，加入适量的盐、葱姜蒜等调味品即可。
14. 黄豆蛋糕：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入面粉、鸡蛋、糖等制作成蛋糕状后烤制即可。
15. 黄豆酱：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入盐、酱油、糖等调味品，煮制成黄豆酱。
16. 黄豆蔬菜汤：将黄豆泡发后煮熟，加入蔬菜、鸡肉等煮制成汤即可。
用什么方法炒出来的黄豆又香又脆？
食材明细
黄豆、油、盐。
1、黄豆略为清洗。
2、热锅下油。
3、小火，倒入黄豆慢慢不停翻炒。
4、炒到黄豆个别地方有点点的黑并且闻到有香味，就是炒腐竹的香味。
5、倒入半碗水，加盐翻翻，水干关火，就变成韧韧的口感。不加水就直接加盐关火出锅。
自制黄豆芽的做法大全，怎么做如何做好吃
- 食材明细黄豆适量清水适量原味口味其他工艺数天耗时普通难度自制黄豆芽的做法步骤1黄豆放在盆里洗净，把黄豆泡在清水 里。这期间，一天要换三次水。2第二天倒去清水。3用干净无纱布盖好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，然后按好纱布，再把清水倒掉。4这时第四天的黄豆发出的小芽，这个时的豆芽拌来吃最嫩了。5这是第六天早晨的豆芽，这样已经可以做菜吃了。
猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
- 猪蹄 黄豆 山药 猪脚圈 枸杞 肠户斑鞠职角办携暴毛 山楂 姜 葱 盐 黄酒 山药黄豆猪蹄汤的做法 1 黄豆洗净，提前浸泡2小时（俺是上午浸了，中午用的）2 枸杞、山楂用清水浸泡洗净3 姜切片，葱挽结4 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水5 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块6 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水7 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火8 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火9 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋10 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火11 再煮30分钟，加盐调味，出锅
鲜黄豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 鲜黄豆排骨汤的做法主料新鲜黄豆250g排骨500g辅料盐适量步骤1.黄豆泡一下洗掉上面的膜2.排骨洗净先煮一下倒掉血水3.将排骨和黄豆放高压锅中，加入适量清水和盐4.盖上盖子，开火煮至开气后5分钟即可5.装在容器中就可以吃了
生炒黄豆芽面的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 1人份面条（生）300克、猪肉200克辅料黄豆芽50克、西红柿2个、油菜3根调料老抽适量、淀粉少许、花椒粉适量、色拉油适量、细香葱2根准备：肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用干炒黄豆芽面步骤1锅里热油，放入腌好的肉炒至变色，放入番茄丁步骤2不停翻炒至番茄出汤汁，变得软烂，这时加入青菜和沥去水的面。讥哗罐狙忒缴闺斜酣铆继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎
黄豆蘑菇沙拉的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.蘑菇洗净，控干水分2.水开后，放入蘑菇焯水3.黄豆泡发好后，用甫酣颠叫郯既奠习订卢压力锅煮熟4.将黄豆和蘑菇放入碗中5.加入盐6.加入泰式酸辣酱7.加入芫荽8.加入辣椒油9.拌匀即可食用。小贴士蘑菇要用开水焯熟，变软即可。不要煮太久，否则营养物质流失。
黄豆芽炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 黄豆芽300g 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 味精适量 辣椒适量 葱姜适量步骤1.黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟。2.辣椒洗干净切成丝。3.黄豆芽浸泡后肠虎斑臼职铰办歇暴忙沥干水。4.炒熟鸡蛋后盛出。5.辣椒入锅过油后盛出。6.起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。7.辣椒入锅炒。8.加盐、味精炒。9.鸡蛋入锅炒。10.炒均匀即可出锅装盘。
黄豆夹的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净 2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味 4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖担骇曹较丨记查席肠芦煮30分钟 5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽
黄豆酱蒸鲈鱼的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鲈鱼一只600克姜丝姜片若干盐料酒若干蒸鱼豉油适量黄豆酱2-3勺 辅料葱3根 步骤1.先把鱼处理洗净，然后两面都划上几刀，抹上盐和料酒腌制15-20分钟，，2.然后两面都划上几刀，抹上盐和料酒法功瘁嘉诓黄搭萎但联腌制15-20分钟3.倒掉料酒不用，抹上蒸鱼豉油和黄豆酱，4.上旺火蒸6-8分钟即可关火虚蒸3-5分钟5.码上姜丝和葱丝，热油一泼即可
黄豆焖鲶鱼的家常做法大全怎么做好
- 材料：鲶鱼一条2斤，蒜头10瓣，生姜几片，柱候酱1大勺，蚝油酱2大勺，清水两碗，盐少许。黄豆焖鲶鱼黄豆焖鲶鱼制作：1、鲶鱼收拾干净切块，盐两小勺的盐巴腌半小时。2、冷锅，无油，下黄豆，干煸至黄豆微微的焦黄，铲起来放在一冷水盘里，浸泡10-15分钟。3、热锅，热油，下蒜瓣和生姜片爆香，放鲶鱼片。4、中小火煎香鲶鱼块，中途翻一次面。5、约8-10分钟煎好后，取蚝油、柱候酱和2碗清水，混合均匀后倒入锅里一起焖煮。6、把浸泡好的黄豆一起焖煮10分钟就可以了。黄豆焖鲶鱼小贴士：1、鲶鱼先用盐腌，鱼质会更紧实点，煎的时候也不容易松散破碎。2、用干黄豆，先爆炒再泡，很香。3、腌鱼的时候，多余的盐分和水会渗出，倒掉。煮的过程不用再加盐。
黄豆焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料排骨450克五花肉200克黄豆100克辅料油适量盐适量姜适量葱适量花椒适量干辣椒适量八角适量桂皮适量香叶适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量鸡粉适量步骤1.排骨肉清净干净，五花肉切块备用。2.黄豆泡发好备用。3.准备好所用配料。4.将排骨肉飞水备用。5.坐锅放少量的油，小火将冰糖炒化。6.放入排骨肉，老抽，料酒炒上色，放入香料炒出香味。7.放入没过排骨肉的水大火烧开。8.放入黄豆。9.加盖转中火炖至排骨肉熟烂。10.最后调入盐，鸡缉常光端叱得癸全含户粉，生抽大火收汁，放入葱花即可上碟。小贴士1. 排骨肉的熟烂度据个人口感而定，家有老人孩子可以焖烧的熟烂些。2. 可以将黄豆改找成其它配料，如花生或红腰豆之类的都可以。
