端午节的由来和习俗
一、端午节之所由
源于纪屈原。
《史记》“屈贾列传”书,屈原者,是春秋时楚怀王之臣。公前278年,秦破楚京。屈原见其国被侵,中心如割,然终不忍弃其国,于五月五日,于属下之笔作《怀沙》后,抱石投汨罗江而死,以身为之曲丽之爱义章。
言屈原死,楚民痛甚,纷纷涌于汩罗江吊屈原。渔人划起船,在江上往取其真。有渔者出为原办之矣、鸡子等食物,“罗、罗”地投江中,谓使鱼龙虾蟹饱!,则不去咬屈大夫之身矣。人见皆效。一老医则以一雄酒倾入江,以药晕蛟水兽,以免伤屈大夫。后为恐为蛟龙所食矣,人生用干叶饭包,外缠彩丝,至如棕子。
其后,于每岁之五月五,即有了龙舟竞渡、食粽、饮酒之雄风;以言爱国诗人屈原。
二、端午节之俗
河南.一、俗一:食粽
亦药膳粽之一。糯米有甚健脾、粲消食也。以裹粽之粽叶更好。北方多用苇叶,南方多用竹叶、荷叶。其叶皆有善之药也。如:苇叶可清热生津,除烦止渴,竹叶以清热除烦,利小便排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。总之曰来,有清热解暑粽、甚生津、养血神也。
端午节的来历与俗
二.二、俗二:挂艾叶菖蒲
端午后,气为湿热、秽,是以芳香化湿,芳香化浊,端午节之俗中总不离香。
谚曰:“清明插柳,端午插艾”。于端午节,人以插艾及菖蒲为要义一。家家都扫,以菖蒲、传插于门眉,悬于堂中。
河南.三、俗三:佩香包
端午佩囊,不但有‘驱疫之意,且有襟头缀风。香囊内有朱砂、雄黄、药,外包以丝,清香四溢,乃以五色丝弦扣成索,作各异状,结成一,无一定,玲珑耀。佩香囊,聚香凝、悉驱瘟、栎头缀。
三、端午节之忌
三.一、忌吃家粽。我国民有言,出嫁之女行家,不须于端午节前还,即不能在家过午节,不然,则倒大利。有谚曰:“食之家之午粽,死得全家尽”。
三.二、忌游。有方于是日忌游,尤忌及曾死过人处游,因人以为,于端午日“溺死鬼”最凶,欲求代“中”。故又有投粽入河使其分,免其祟也。
三.三、童冠之香包忌失。在北方之地,小儿有端佩香包也。小儿服之香包非失之,言若小儿亡佩之香包,一年之内当有大灾。端午节过之后,小儿将所戴之香包投水中,然后蠲火。
三.四、恶日。以古人以阴历五月曰恶”,阴历五月初五之“重五”是人不吉,是日又有“避午”之俗,即周岁内者儿要送外往藏,以免祸。
端午节食何好
一、大蒜
端午朝,地之俗,煮食新蒜头,以通血脉、消毒灭菌。大蒜炒苋菜者百家以端午节好食之一道菜。大蒜素有“天抗菌素”之誉,可搭多食,凉拌或清炒,皆是善者。
端午节的来历与俗
二、陈皮
陈皮,其实我平日所食者之皮,置之愈久,其力愈强。医学以陈皮味苦、性温,有温胃散寒、治气健脾也,宜胃部满、消化不良、食欲不振、咳多痰等证者食。
三、苋菜
性味甘凉苋菜,有清热止利之功除湿解、,宜于暑赤白下沃、里急后重者食用。大蒜与苋菜同炒,长技互补,为治痢疾不世之药等夏肠佳蔬。
四、咸鸭卵
食咸鸭卵为端午节又一食俗。咸鸭卵咸而微寒,能滋阴、清肺,治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等症。咸鸭卵非惟医用,且能效补人于夏月盐之阙失及营养物之耗。
世有其过端午节
一、韩
韩之端动赡,常欲积二十余日,以端午祭,会大假面舞剧、投壶、角牴、荡秋千、跆拳道赛、高校足球赛等动,此者皆韩所异者。据韩学者考,江陵端午祭之由来千余年前可追至。
二、日本
日本之端午节,于其平时后由中国传入之。日本人过端午之主动者为避而食粽、柏叶饼,并饮菖蒲酒。于日语中“菖蒲”与“好”,谐声,故端午节渐变成男之日。
端午节的来历与俗
三、新加坡
新加坡华都知端节,每农历五月五日端午节时,人总不忘食粽、龙舟。端午节前后,新加坡之东岸公园当宴佳者竞邀赛,自世其龙舟队集,一较高下。
四、占城
占城亦在阴历五月初五过端午节,其实,食粽、端午驱虫。父母以为子具多果、身上戴五色线织之祥符,大人饮至南雄黄酒,并在儿身上涂雄酒驱虫。