称心常识网刚捡起来的青口如何处理？
刚捡起来的青口，我们首先要用刷子把青口外面的尼轻刷洗干净，然后再把青口放在水里，加点盐进行养殖，因为让亲口把肚子里的一些食物的残渣，也就是我们说的粪便排泄出来，这样我们烧出来的亲口吃起来，口感才会好，味道鲜美，而且不会有很多的傻子不影响我们的食欲
爆炒青口贝的做法步骤图，爆炒青口贝怎么做？
用料
主料：青口500g
调料：食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个
爆炒青口贝具体操作步骤如下图所示：
1.青口洗净待用
2.葱切段，姜蒜切末，朝天椒切小，还要准备一包辣椒酱
3.锅内下油，加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味
4.下青口大火爆炒，不断翻炒
熟冻青口贝怎么做好吃
材料：青口贝、蒸鱼豉油、盐、料酒、生姜、葱；
清蒸青口贝步骤：
1、原料备用，生姜切丝，葱切小段，取少量葱、姜铺入盘底；
2、青口贝解冻后洗净，摆入盘内；
3、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁淋入料汁，撒上葱、姜丝；
4、锅开后入锅蒸，十分钟左右即可出锅。
冷冻青口贝怎么做好吃
材料：青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺、九层塔或葱花少许；
1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；
2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、鱼子酱分别放入碗里，调匀；
3、调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘；
4、放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎或葱花即可。
泰汁青口贝的做法，泰汁青口贝怎么做好吃，泰汁
- 泰汁青口贝的做法，泰汁青口贝怎么做好吃，泰汁
- 食材与明细青口贝10只洋葱14个柠檬1个大蒜2瓣姜片2片红辣椒3个罗勒适量鱼露3汤匙糖3茶匙辣椒酱1茶匙酒小半杯难度简单时间十分钟口味微辣工艺烧 泰汁青口贝的做法步骤1.备好材料，青口贝刷净外壳，去腮备用； 2.罗勒切碎、洋葱切小粒、1片生姜切丝、辣椒长饥拜渴之韭瓣血抱摩斜切、大蒜切末； 3.鱼露、糖、辣椒酱、一半的大蒜末放入小碗中拌匀； 4.锅中烧开适量的水，加入一片姜片和半杯料酒，放入青口贝煮2分钟，捞出青口贝； 5.另起过，烧热下油，放入另一半大蒜碎、洋葱、辣椒、姜丝炒香，下入青口贝，加入3中调好的酱汁； 6.再放入罗勒炒匀，关火，淋上柠檬汁即可。 温馨小提示1、冷冻的青口提前放在保鲜层自然解冻保持原有的风味；2、青口贝放入酒中煮，可以去腥味，有些较好的青口贝是没有腥味的，也可以直接用烧开的水煮；3、辣酱和辣椒根据自己的口味作调整，调料也是，也可以做自己喜欢的酱汁。
焗烤青口贝怎么做好吃，图解焗烤青口贝
- 步骤1.准备好罗勒、沙拉酱、番茄酱和姜材料。2.摘下罗勒叶，清洗干净后，挤干水切成米粒大小的碎末备用。3.用2大匙沙拉酱，1大匙番茄酱置于碗内。4.加入少许的胡椒粉、适量的料酒将两种酱拌匀调成糊状。备用。5.将青口贝冲洗干净。6.然后用钢丝刷将贝壳表面擦洗干净，沥干水后备用。7.大火，坐锅烧水，在水中加入2汤匙料酒和两片姜片，水沸后，将清理干净的青口贝下锅氽水，只要青口贝嘴一张，就要马上捞起。8.将捞起的青口贝水咙头下冲水过冷。9.当青口贝降温后，用小刀从它的开嘴处紧贴着贝壳内壁插入一撬，就可以将贝壳与贝肉完整地分离出来。10.在烤盘上，铺上一层铝箔，光面向上，将青口贝放在烤盘上摆好，再用小匙将步骤4调好的酱糊在青口贝上抹好，填满。11.将烤箱调至230度，预热10分钟，将摆好的青口贝放入烤箱内烤制10分钟。12.将烤盘取出，在青口贝上撒上步骤2的九层塔叶碎末，关电源，再入烤箱焗2分钟即可。13.用筷夹住烤好的青口贝取出，摆盘即成。
蒜香青口贝的做法，蒜香青口贝怎么做好吃，蒜香
- 青口入锅中煮到壳子微开后捞出掰开壳子待用。热锅中放入一勺油，然袱耽递甘郛仿店湿锭溅后倒入蒜姜辣椒末炒香。接着把处理好的青口倒入锅中翻炒，加入盐，味精，糖，胡椒粉，最后入料酒炒香上盘。
蒜蓉青口贝怎么做好吃
- 蒜蓉青口贝需要的原料有：青口贝、蒜瓣、食盐、鸡精、味精、胡椒粉、熟鸡油、淀粉，适用于男女老少。制作步骤 1、取出青口贝的肉，去掉杂质，洗涤整理干净；蒜蓉青口贝2、把青口贝外壳刷洗干净;蒜瓣去酣顶丰雇莶概奉谁斧京皮，剁成蒜蓉；3、再加上食盐、鸡精、味精、胡椒粉、熟鸡油、淀粉拌匀成蒜蓉汁；4、将青口贝肉沥干水分，拌入蒜蓉汁，再放回贝壳内；5、上屉用旺火蒸6分钟至熟取出，码放在盘内，淋上烧至八成热的食用油即可
蒜香青口贝的做法，蒜香青口贝怎么做好吃，蒜香
- 青口入锅中煮到壳子微开后捞出掰开壳子待用。热锅中放入一勺油，然袱耽递甘郛仿店湿锭溅后倒入蒜姜辣椒末炒香。接着把处理好的青口倒入锅中翻炒，加入盐，味精，糖，胡椒粉，最后入料酒炒香上盘。
蒜蓉青口贝怎么做好吃
- 蒜蓉青口贝需要的原料有：青口贝、蒜瓣、食盐、鸡精、味精、胡椒粉、熟鸡油、淀粉，适用于男女老少。制作步骤 1、取出青口贝的肉，去掉杂质，洗涤整理干净；蒜蓉青口贝2、把青口贝外壳刷洗干净;蒜瓣去酣顶丰雇莶概奉谁斧京皮，剁成蒜蓉；3、再加上食盐、鸡精、味精、胡椒粉、熟鸡油、淀粉拌匀成蒜蓉汁；4、将青口贝肉沥干水分，拌入蒜蓉汁，再放回贝壳内；5、上屉用旺火蒸6分钟至熟取出，码放在盘内，淋上烧至八成热的食用油即可
