称心常识网海蛎子的做法
大家都知道生蚝是一种特别美味又含有丰富营养价值的海鲜，但生蚝的做法有多种多样，下面就给大家分享下生蚝的各种做法吧。
第一，炭烤生蚝
炭烤生蚝是大家普遍看到的一种做法，最要把蒜蓉调料做好，其他就比较简单，首先把蒜蓉剁碎，然后用油炸至金黄色，放入少量鸡精粉，蚝油，白糖。即可做好蒜蓉配料。接下来把生蚝烤到冒泡放配料到生蚝上面，烤一分钟就可以吃上美味的炭烤生蚝了，（把调料放在生蚝上面直接放在微波炉烤也是可以的）
第二，原味清蒸
把生蚝外表用刷子刷干净，不用撬开生蚝，直接放入锅里加少量水，和姜片，大火烧开大概5分钟即可使用，这个是比较简单的做法，但可以吃到原汁原味的生蚝，特别鲜甜。（记得配上芥末酱油）
第三，蒜蓉蒸生蚝
配料还是跟炭烤一样，把准备好的配料放在开好的生蚝上面，放在蒸锅蒸5分钟即可。
第四，爆炒生蚝
先将生蚝过一次开水，然后开始爆炒，放点蒜，姜，少量的生抽和蚝油，炒至肉质变得金黄即可
第五，胡椒生蚝汤
准备好姜，胡椒。将生蚝肉下锅用油爆炒一分钟，然后放入胡椒，水，盐，煮开至汤成乳白色。
第六，面粉炸生蚝
用生蚝过一趟开水，捞出来粘上面粉放入油中炸至金黄即可使用。
以上是生蚝的几种做法大全，希望能够帮助到大家尝到生蚝的各种美味。
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