称心常识网茴香鸡蛋饺子馅怎么做？
材料
茴香400克、鸡蛋3个、粉条1小把、面粉500克、水250克、大葱1根、老姜1块、食用油适量、盐适量、香油适量。
1、准备好所需要的食材。第一步先把面和好，让面团饧着，然后再去择菜洗菜。面粉内加入水，放在厨师机搅拌桶中，先低速后高速揉成一个光滑的面团。没有 厨师机也可以放在盆子中用手揉。盖上盖子放在一旁让它饧着。
2、1小把粉条泡软洗净，切碎。粉条可以提前1个小时泡上，来不及泡就用开水煮几分钟，然后过凉剁碎就行了。
3、茴香是一种有着特殊香味的蔬菜，茴香的香气可以提高食欲、刺激味觉，促进消化增加肠胃蠕动，对人体非常有益，胃寒的人多吃茴香还有暖胃的作用。把茴香择洗干净，多清洗两遍，或是用淡盐水泡一泡，去除虫卵和农药残留。洗好后控干水分切成末，放在盆子中待用。
4、现在来准备一些葱花和姜末。茴香要多放些大葱才更出味儿，放上1根也不多，我家里就剩半根葱了，发懒没有出去买，就这么多吧。
5、3个鸡蛋磕在碗内打散，加入料酒、一次性加入盐，也就是把盐全部加到鸡蛋中，放心大胆做吧！茴香、粉条分散一下不会咸的，并且，这样做的茴香馅包到最后一滴汤汁都不会有的。蛋液倒入油锅中边倒边搅拌，炒熟成鸡蛋碎。炒好的鸡蛋碎不用出锅，放在旁边，把切好的茴香碎，放进去，再把碎粉条也一起放进去，姜末、葱花放在表面，倒入适量的香油，搅拌均匀。
6、茴香鸡蛋饺子馅就调好了，非常简单，用料也不复杂，这才是饺子馅原汁原味的香，千万别放十三香、五香粉啊这些调料，严重地遮盖了新鲜茴香的香气。你看，这一盆鲜嫩的茴香鸡蛋馅看着就想吃是不是？我替你尝了几口，真的是又鲜又香，好吃极了！说出来不怕您笑话，我就这么吃了小半碗的饺子馅。
7、这时候面团也醒得差不多了，取出来放在撒了面粉的案板上，揉匀，搓长做成小剂子，大小随自己喜欢就好，擀成饺子皮。
8、包成可爱的小饺子。说实话，肉馅饺子我从来不馋，只是这素馅饺子每次包的时候都馋得不行，恨不得立刻就能吃到嘴里，您是不是说我馋猫？算您说对了哈哈。
9、您看这饺子馅，用了小技巧，一点也不出汤，马上就要包完了，这饺子馅，还是干干的特别好包，但这馅，还是鲜嫩鲜嫩的好香呢！
10、饺子包完了，下锅开煮吧！锅里加入适量水烧开，把饺子放进去，大火烧开，转中小火慢煮3分钟就好了。素馅饺子放进锅里是漂浮在水面上的，不像肉馅饺子一下锅就会沉底儿。所以素馅很好煮，不用加冷水，水开后，再煮三分钟左右就熟了，素馅饺子煮的时间太长，饺子不仅会失去鲜嫩的绿色，还会出现破皮、漏馅的情况。
11、茴香菜包饺子出汤多招人烦，用这一招轻松解决，包到最后没一滴汤。
茴香鸡蛋饺子馅的做法
食材：茴香、鸡蛋。
调料：油、姜、盐、芝麻油。
做法：
1、茴香洗净，鸡蛋入碗；
2、在鸡蛋中加入适量盐打匀摊成饼状煎熟；
3、茴香切碎，煎好的鸡蛋切碎，姜剁碎放一起；
4、放入适量盐和食用油及芝麻油，然后再打入一个鸡蛋；
5、拌匀后即可用来包饺子。
茴香鸡蛋饺子怎样调馅
1、准备茴香200克，鸡蛋50克，香油10克，油10克，盐10克，花椒粉10克。
2、打好鸡蛋，鸡蛋液中倒入少许清水，这样鸡蛋碧波出来比较嫩，热锅凉油，油可以适当多一些，油热，倒入蛋液，用筷子不停搅拌，蛋液凝固后即可关火，用铲子捣碎，晾凉待用。
3、茴香尽量切碎一些，这样茴香的味道会更浓郁。
4、茴香，鸡蛋，香油，盐，酱油，花椒粉即可，茴香鸡蛋的馅不需要过多的加入调料，最简单的调料才能调出最鲜香的味道，加入过多的调料反而掩盖了食材本身的鲜香，香油可适当多放一些。
鸡蛋茴香饺子馅怎么做啊
鸡蛋茴香饺子馅做法如下：
1、材料：面粉，鸡蛋，食用油，茴香，蓖子；
2、调料：老抽，耗油，盐，香油；
3、将面和好备用；
4、将所需食材备好待用；
5、将鸡蛋打散成蛋液；
6、锅中多放些油烧热；
7、将蛋液倒入锅中炒成鸡蛋碎晾凉；
8、放入事先备好的茴香添加适量盐；
9、添加适量老抽提味；
10、添加适量蚝油提鲜；
11、添加适量香油提香；
12、将放了调
茴香鸡蛋馅饺子怎么调制
茴香鸡蛋馅饺子对身体和口味的调节都有好处，调制方法如下：
1、把鸡蛋搅拌均匀，将食用油加热，倒入蛋液，不停的翻炒，使得鸡蛋形成小型颗粒状；
2、茴香洗净去根，这里介绍一个方法：使用剪刀，剪刀去茴香的根是非常快捷方便的；
3、将茴香切碎，越碎越好；
4、将茴香碎倒入鸡蛋碎中，加入盐和酱油，搅拌均匀；
5、最后包饺子就完成任务。
茴香鸡蛋饺子的做法
材料主料：中筋面粉500克、茴香500克、黑木耳100克、鸡蛋3个。
辅料：玉米油适量、橄榄油适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、味精适量。
1、准备面粉；
2、温水和成面团放在一边醒；
3、准备洗好的茴香，发好的木耳和鸡蛋小葱；
4、准备各种调味料；
5、先把鸡蛋摊出来放在一边凉凉；
6、茴香切碎；
7、木耳切碎；
8、葱剁碎；
9、鸡蛋切碎；
10、把茴香鸡蛋木耳放在调馅盆里；
11、加入各种调味料；
12、醒好的面团，面团分小块，搓成长条，揪成小剂子；
13、擀成饺子皮；
14、包饺子；
15、烧水煮饺子；
16、开锅后点三次凉水即可。
茴香和鸡蛋木耳能包饺子吗？
- 茴香和鸡蛋木耳能包饺子吗？
- 茴香这种西域香料，不是什么都能用的。 鸡蛋木耳这种家常东西有什么必要加茴香吖
怎么做好吃，茴香鸡蛋饺子的家常做法
- 茴香鸡蛋水饺的做法步骤11.将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧着茴香鸡蛋水饺的做法步骤22.茴香洗净，切碎茴香鸡蛋水饺的做法步骤33.鸡蛋炒熟切碎茴香鸡蛋水饺的做法步骤44.加调料茴香鸡蛋水饺的做法步骤55.拌匀茴香鸡蛋水饺的做法步骤66.面搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包成饺子茴香窢沪促疚讵狡存挟担锚鸡蛋水饺的做法步骤77.煮熟可吃。
茴香鸡蛋陷饺子怎么做
- 主料茴香500克鸡蛋200克面粉500克 辅料油适量盐适量香油适量 步骤茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤11.加水合面,醒30分钟.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤22.鸡蛋磕开,用筷子顺时针搅.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤33.加电多放点油拌馅时就不放油了,,烧油,油热把鸡蛋煎熟.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤44.茴香洗干净.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤55.用刀切碎.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤66.把煎好鸡蛋,茴香,放适量的盐,放点香油,在磕里2个生鸡蛋拌匀.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤77.把面揉细,切小剂.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤88.压皮.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤99.把拌好的馅包上.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤1010.加电烧水,水烧开,把包好的饺子窢偿促锻讵蹬存拳担哗下锅,开锅5分钟,即熟.茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤1111.热乎乎的茴香鸡蛋饺子出锅了.
茴香鸡蛋馅饺子怎么做
- 主料鸡蛋两个 茴香一斤 富强粉两碗 辅料蚝油一瓷勺 五香粉半瓷勺 盐一盐勺半 熟油一瓷勺 香油一瓷勺 料酒（煎鸡蛋用）两滴 鸡蛋茴香馅饺子的做法步骤1. 两碗面粉加马克杯一杯半左右的水，和成面团，醒二十分钟左右。2. 鸡蛋打散加料酒炒熟晾凉切末，茴香洗净切末，放熟油和香油，五香粉拌匀备用。3. 醒好的面切剂擀成饺子皮，馅里放盐和蚝油拌匀，包花抚羔幌薏呵割童公阔成饺子。4. 开水下锅煮到饺子鼓起来就熟了。
茴香鸡蛋饺子网上有卖的吗
- 知道的 发个网址过来 急求 想疯了 天天米饭难吃的要死
- 饺子是团聚的时候大家一起吃出来的情感，这样说你应该明白吧，找几个好朋友或者去亲人家里吃，你会更享受的。
