称心常识网米线的12种家常做法？
食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。
做法：
1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。
2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。
4.加入热水烧开。
5.放入米线，不要搅动。
6.等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。
7.放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。
8.余汤中放入肥牛片。
9.烫至变色即可。
10.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。
罐罐米线店加盟费多少？
费用明细：加盟费1.6万起，设备费2.5万起，原材料费1.6万起
首先，罐罐米线非常方便。它可以在家里制作，也可以在商店里买到。它不需要复杂的工具或设备，只需要一个罐子和一个炉子即可。其次，罐罐米线非常经济实惠。它的价格相对较低，而且可以根据个人口味添加各种配料，使它成为一种物美价廉的食品。最后，罐罐米线非常美味。它的汤汁鲜美可口，米线也非常入味。罐罐米线的汤汁是用骨头和多种香料制成的，口感浓郁。米线则是由精选的米粉制成的，口感细腻。反正，罐罐米线是一种非常美味、方便、实惠的食品。如果你还没有尝试过罐罐米线，那么你一定要尝试一下。
米线的家常做法
1、准备材料，香菜洗净切碎。
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4、中大火，用筷子不断翻炒米线。
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。
6、放入香菜碎，翻匀即可。
河南鸡汁米线的做法
1、把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。
2、草果用刀背拍散，姜洗净切碎备用。
3、把鸡油放入炒锅里炼出油来，鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。
4、放入鸡肉翻炒一会，翻炒至水分干。
5、倒入一些开水煮沸。
6、放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。
7、准备一些米线。
8、把米线放入大碗，浇上煮好的鸡汤，撒上一些葱花即可食用。
贵州米线的高汤怎么做法谢谢了
准备材料：排骨三百克、鲜鸡半只、鲜鸭半只、云南火腿一百克、老姜一块、盐二茶匙。
作法：
将排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲刷干净；将拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅或大砂锅，倒入约为固体材料四至五倍的水；先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；最后加入适量盐即可。
麻辣米线的做法是什么
主料：米线。
配料：青花椒，红椒粉，白芝麻，生抽，米醋，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油，盐，香菜，榨菜，花生碎。
步骤：1。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
2、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
3、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
4、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
阿香米线配方做法
一、主料：
真空米线一包、拌饭酱两汤匙、生抽半汤匙、白糖、香菜。
二、做法：
1、准备材料，香菜洗净切碎；
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水分；
3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖；
4、转中大火，用筷子不断翻炒米线；
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干；
6、放入香菜碎，翻匀即可。
阿香米线店里苗家牛肉的做法
材料：牛肉500克、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。
做法：
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末；
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
阿香的番茄米线的做法
阿香的番茄米线的做法如下：
一、食材：
米线1份，西红柿1个，圆白菜，小油菜，鸡蛋1个，火腿片2片，清炖的排骨汤1份，盐，白胡椒粉。
二、做法：
西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用；取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨；排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入鸡蛋；出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可。
米线的做法 配方
米线的做法及配方：米线100克、青菜1颗，生抽1勺、花椒油1勺、红油1勺、麻油1勺。米线是提前煮好的泡在清水里，青菜洗干净，锅中烧开水把米线煮热，加入青菜煮熟，碗里加入生抽麻油等，煮好的米线捞出放入碗里即可。
米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
重庆川味米线酱料的做法
重庆米线酱料的做法：
材料：
牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、酒酿、辣椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、冰糖、辣椒面、大葱。
香料：
草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、陈皮、香茅草、八角、香叶、茴香、香草。
做法：
1、用热水将香料泡约半小时，花椒用热水泡涨。
2、将泡好的香料和花椒捞出沥干水分，老姜切片，蒜拍破，葱白切段。
3、准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、酒酿、一半白酒、大蒜、
炒米线的做法和配料
材料：米线、鸡蛋、瓢儿白、豆芽。
１、锅中加水，烧开。放入米线煮至断生。
２、捞出米线，过水凉，沥干水分。
３、瓢儿白、豆芽清洗干净，鸡蛋打散，葱切葱花。
４、锅中加少许油，烧热。倒入蛋液，煎好后打散 盛出备用。
５、将瓢儿白、豆芽放入锅中炒至断生。
６、放入米线，倒入酱油，翻炒均匀。
７、放入鸡蛋、葱花、少许花椒粉和味精。炒匀即可。
