高压锅炖猪蹄多长时间最好(猪脚上气要压几分钟)

高压锅炖猪蹄多长时间好?

一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦!

猪蹄上气后要压多久?

把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。在用高压锅的过程中,水一定要满,这是为了除去猪蹄中的血水,也可以在水里面放醋和姜用来除去异味。

高压锅炖猪蹄需要多长时间能炖好

把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上十五到二十分钟左右即可,或是在高压锅呲气后大火十五分钟、改小火十分钟,再焖二十分钟。

高压锅炖猪蹄的家常做法:

1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。

2、锅开后煮五六分钟,去血沫捞出用凉水冲净。

3、锅中放油和冰糖,化后倒入猪蹄翻炒上色,捞出。

4、高压锅里倒水,一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料,和各种调味料。水快烧开加入猪蹄,盖上锅盖。

5、呲气后大火呲五六分钟,转小火呲一刻钟即可。

6、关火后不要急着把高压锅打开,让猪蹄再捂一下。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。

7、如果还嫌不够烂,重复盖上锅盖,再等到呲气,呲五到十分钟即可。

高压锅炖猪蹄要炖多长时间呢

一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦!

酱猪蹄子用高压锅炖多长时间

一个半小时。

酱猪蹄子的做法步骤:

1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用;

2、将焯好的猪蹄用酱油、上色;

3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄;

4、玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料;

5、煮开后放入上色的猪蹄;

6、开锅后撇去浮沫;

7、烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时;

8、加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠,捞出即可。

用高压锅炖猪蹄用多长时间

  • 用高压锅炖猪蹄用多长时间
  • 一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟怠怠糙干孬妨茬施长渐,再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦!
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