称心常识网龙虾尾的神仙吃法？
1. 干锅虾尾：尾洗净去除虾线，热锅冷油，油热后下入虾尾，炸至金黄酥脆捞出备用，锅中留底油，油热后下入干辣椒，花椒，姜丝，蒜头，炒香后下入豆瓣酱，炒出红油后下入虾尾，翻炒均匀炒香后下入大葱，翻炒均匀后出锅即可。
2. 爆炒虾尾：虾尾倒入热锅中，加入姜蒜和辣椒炒香，再加入一勺豆瓣酱，放入洋葱，翻炒出香味后加入小葱和麻椒，最后加入照烧汁和奥尔良腌料，翻炒均匀后出锅即可。
3. 麻辣虾尾：将麻辣香锅底料倒入锅中，加入一听啤酒，加入一碗清水，放入虾尾，放入辣椒、火锅底料、盐、糖、鸡精，开小火煮10分钟，煮好后放入碗中即可。
4. 芝士虾尾：虾尾裹上一层芝士后，放入烤箱烤制，大概烤7-8分钟，表面金黄酥脆即可。
5. 番茄酱虾尾：将番茄切小块，放入锅中煮开，加入一勺盐，加入虾尾煮熟，大概煮5分钟，煮好后捞出备用。起锅烧油，放入蒜末、辣椒段、白芝麻，炒香后倒入番茄酱，翻炒均匀后加入一碗水，加入盐、白糖、蚝油，翻炒均匀后加入虾尾，翻炒均匀后出锅即可。
6. 芝士虾尾炒饭：将虾尾和芝士片放入锅中，加入黑胡椒、海盐、黄油，翻炒均匀后出锅备用。起锅烧油，放入米饭，加入火腿、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、鸡精，翻炒均匀后加入炒好的虾尾和芝士片，翻炒均匀后出锅即可。
希望以上回答可以帮助到您，祝您用餐愉快。
蒜香龙虾尾怎么做才好吃
1、准备食材：龙虾尾适量、蒜适量、姜适量、葱一根、食用油2勺、盐适量、五香粉少许。
2、将龙虾尾洗净焯水1分钟捞出备用。
3、锅中放油，把葱、姜、蒜末炒香。
4、放龙虾尾、料酒、盐、五香粉搅拌均匀。
5、加少许水，大火煮5分钟左右收汁，撒葱末即可。
蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃
用料：龙虾尾、蒜、葱、姜、盐、糖、啤酒、大料、干辣椒、花生油。
做法：
1、锅热加花生油，油温六七成加入姜末、蒜末，炒香，加入白糖。
2、放入控干水的龙虾尾，翻炒。
3、加入啤酒，酒没过龙虾即可。
4、放入干辣椒、大料、葱段、盐。
5、收汁，出锅前盖锅盖闷两分钟。
6、装盘。
冻龙虾尾怎么做好吃
冻龙虾尾怎么做好吃呢？今天分享一个冻龙虾尾的做法教程。
先准备二斤新鲜的冻龙虾尾，自然解冻一会儿。
再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。
然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。
再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。
再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。
再倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。
小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。
最后出锅前撒上适量香菜，家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。
冷冻的龙虾尾怎么做好吃
1、准备新鲜的冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。
2、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。
3、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。
4、倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。
5、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。
6、最后出锅撒上适量香菜即可。
小的冰冻龙虾尾怎么做好吃
1、先将龙虾洗净，对开成两半，将龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离并分别装盘；
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白剁碎备用；
3、开小火将黄油放入锅中，转中火2分钟，加入剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾，大火蒸10分钟，最后撒上葱花闷1分钟出锅即可。
小龙虾尾盖浇饭，怎么做小龙虾尾盖浇饭好吃
- 小龙虾尾盖浇饭，怎么做小龙虾尾盖浇饭好吃
- 1. 龙虾去筋，腮（一般买的时候，卖家会主动帮你弄好）。回家洗干净，头尾分离。2. 小龙虾尾下开水2-5分钟，捞出放凉剥壳取肉。3. 用筷子夹出发定篡剐诂溉磋税单粳小龙虾头里面的黄待用。洋葱切块。两片姜，五瓣蒜。4. 一勺豆瓣酱，两勺郫县豆瓣，加葱、姜、蒜、辣椒下油锅煸炒出香味。放适量的开水。小龙虾尾和虾黄一起下锅。白酱油一勺，糖一勺。盐视酱的咸度适量添加。5. 汤汁收成这样就可以出锅了。6. 出锅，享受鲜嫩的虾肉、浓郁的汤汁与米饭的完美结合吧！
麻辣龙虾尾怎么做好吃
- 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄大，小火煸出香味。煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
吃了龙虾尾部的那个黑肠子怎么办，有事吗
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