好吃的素饺子馅有哪些?
素馅饺子—般常见的有很多品种类,最常吃的素馅饺子列举十种出来,供大家分享,1种是韭菜鸡蛋虾仁。
2种是白菜木耳胡罗卜。
3种是芹菜粉条香菇。
4种是菠菜玉米粉丝,5种白莱香菇豆腐,6种是香菜豆皮鸡蛋。
7种是茄子海米菠菜。
8种是西葫芦鸡蛋虾仁。
9种是萝卜粉务豆腐。
10种是包菜胡罗卜香菇。
十二种素饺子的做法?
以下是十二种素饺子的做法:
蔬菜饺子:将菠菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切碎,加入适量的盐和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
韭菜饺子:将韭菜切碎,加入适量的豆腐、葱姜末和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
香菇饺子:将香菇泡软切碎,加入适量的豆腐、葱姜末和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素肉饺子:使用素肉替代传统的肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
豆腐饺子:将豆腐压碎,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素海鲜饺子:使用素海鲜替代传统的海鲜馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素虾饺子:使用素虾替代传统的虾馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
素鸡饺子:使用素鸡替代传统的鸡肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素牛肉饺子:使用素牛肉替代传统的牛肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
素羊肉饺子:使用素羊肉替代传统的羊肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素鱼饺子:使用素鱼替代传统的鱼馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
素蟹饺子:使用素蟹替代传统的蟹肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
这些都是常见的素饺子做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的素饺子!
素馅饺子怎么调馅好吃
准备食材:面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个、花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。
先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。
鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。
木耳浸泡,洗净剁碎。
芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
小西红柿洗净,切碎放到盆里。
放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀即可。
白菜豆腐素馅饺子怎么做好吃
1、豆腐一块洗净切成小碎丁;
2、热锅入油先煎下豆腐;
3、白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即;
4、面粉加适量的水活成面团;
5、分成若干的小面团;
6、擀成面皮,取一只面皮包入馅料;
7、先从中间捏紧再捏紧两边,依次包好所有;
8、大火烧开一锅开水,下入饺子,煮沸即可。
素馅饺子有几种哪种馅最好吃
素馅饺子种类很多,推荐好吃的素馅:
一。素三鲜饺子馅,原料:韭菜600克,鸡蛋6个,干香菇10朵,粉丝100克,香干5块。具体做法:
1、韭菜切碎后加麻油拌匀,再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里,拌匀;
2、鸡蛋下锅炒散,放凉后也放在韭菜里,包之前加盐拌匀即可。
二。韭菜素饺子馅,原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1匙。具体做法:
1、泡发的木耳洗净控水,切碎;
2、韭菜也切碎,加花生油拌匀;
3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉;
4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀即可。
三。白菜香干素饺子馅,原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。具体做法:
1、白菜切碎后先加香油拌匀,再把香干和鲜香菇切碎,放在白菜里;
2、加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀,包之前加盐拌匀即可。
木耳素馅饺子怎么做如何做好吃
主料:韭菜半斤、鸡蛋2个、木耳6个、香油适量、面半碗、姜末适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。
2、提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用。
3、打两个鸡蛋,放盐搅匀,炸鸡蛋,下锅搅碎备用。
4、把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀,放白胡椒粉,五香粉,香油,适量盐,少许鸡精拌匀。
5、面醒好后,揉成团子,切成一块块的,切成剂子,擀皮。
6、然后进行饺子制作即可。
哪种素馅饺子好吃又好做怎么做
家常素饺子馅
原料:韭菜适量、金针菇适量、虾仁10只、鸡蛋5个、黑木耳适量、虾皮适量、银耳适量。
调味料:食盐1勺、鸡精少许、蚝油少许,色拉油适量、葱花适量、香油适量、五香粉适量、生姜粉适量。
做法:
1、黑木耳和银耳提前泡发,洗净,控水后再切碎;
2、韭菜切碎后加色拉油拌匀,金针菇也洗净切碎,虾仁洗净后切成小粒或剁成虾泥;
3、鸡蛋炒散炒碎后放凉待用,虾皮洗净后挤干水,下锅炒出香味待用;
4、所有材料都放入馅料盆,加入五香粉、生姜粉、蚝油、葱花、鸡精和香油搅拌,再加入盐搅拌均匀即可。
藕饺子素馅怎么做好吃
材料:莲藕、白菜、葱、姜、鸡精、盐、饺子调料、干海米、冰糖老抽、食用油、香油。
做法:
1、莲藕去皮切小块,然后剁成碎末。
2、把白菜切细丝然后用盐腌15分钟,用手挤干白菜里的水份,然后切成末。
3、准备葱姜末,鸡精,盐以及超市买的饺子调料。
4、准备干海米一把,用料理机打碎,然后用少许水浸泡。没有料理机可先泡软然后捣碎。
5、准备冰糖老抽,可以增鲜,也可代替老抽来调色。
6、切好的白菜和剁碎的莲藕用以上调料拌匀。
7、加入适量的食用油,再滴少许香油,拌匀即可
8、和面,添馅,包饺子即可。
什么素馅的饺子最好吃
素馅饺子有白菜馅、胡萝卜木耳馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜馅等,做法如下:
一、白菜馅饺子
食材:面粉、白菜、葱、姜、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、取面粉用温水调开,和成面团醒发备用;
2、将白菜洗净剁碎,挤干水分后加入盐、味精、葱、姜、香油,搅拌均匀成馅料;
3、将面团取出包入馅料,下锅煮熟即可。
二、西红柿鸡蛋馅饺子
原料:面粉、西红柿、鸡蛋、葱、姜、味精、盐、香油各适量。
做法
素馅饺子有哪些馅好吃
韭菜馅饺子、香菇木耳馅饺子、莴苣素水饺、西葫芦素水饺、韭菜豆腐饺子、土豆素馅饺子等。
1、韭菜馅饺子:是一道由韭菜、太白粉等材料制作而成的美食,口味鲜美,深受广大人民的喜爱。
2、香菇木耳馅饺子:是以木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖为主料的菜品。
3、莴苣素饺子:以莴苣为主料的水饺,口感爽脆。
4、西葫芦素饺子:西葫芦果实呈圆筒形,肉质嫩滑,用作水饺别有一番风味。
5、土豆素馅饺子:土豆饺子是由土豆、面粉等食材制作而成的一道美食。
西葫芦素馅饺子怎么做好吃
- 西葫芦素馅饺子怎么做好吃
- 食材主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500克辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量步骤1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。2.鲜香菇煮熟,切末。3.4个西葫芦,去皮。4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。5.葱姜切末,待用。6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。8.饺子粉按比例活好,担鸡曹课丨酒查旬肠莫擀皮。9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。10.都包好后,就准备煮了。11.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
西葫芦鸡蛋素馅饺子怎么做如何做好吃
- 西葫芦鸡蛋馅饺子的做法 盆里放面加入水,和面成团,静放一个小时左右,如果包的多要放冰箱里冻起来的话,面尽量多醒一会,这样煮冻饺子的时候面皮不容易起泡。(我一般提前一到两个小时发面)西葫芦擦成丝放入容器中,撒入少许盐拌一拌,然后搁置一会看到西葫芦出很多水时,挤干西葫芦中的水。最后剁碎成馅状。(放盐是为了让西葫芦更快的出水,如果这里放得多了,后面调馅的时候就少放一些。根据你的西葫芦大小和多少来定吧,盐多少没太大关系,只是这里先少放点,后面好慢慢调咸淡。)鸡蛋打入碗中打散。热锅放油,待油七成热时转小火,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,把鸡蛋搅碎,马上关火。如果觉得鸡蛋块大的话,关火后可以用炒勺摁碎点。(切记一定要小火,鸡蛋搅碎的过程中就可以关火了,这样鸡蛋才够嫩。)混合切碎的西葫芦和鸡蛋,放入切碎的葱花、盐、十三香,两勺植物油,搅拌均匀,馅子就调好了。擀饺子皮,包饺子,下开水锅煮熟就可以吃啦。