红萝卜怎么做好吃?
红萝卜是一种常见的蔬菜,富含维生素和矿物质,食用方法多样,下面介绍几种比较好吃的做法:
1.凉拌红萝卜丝
材料:
1. 红萝卜 1 根
2. 青椒 1 个
3. 盐 适量
4. 白糖 适量
5. 醋 适量
6. 生抽 适量
7. 香油 适量
8. 葱花 适量
做法:
1.将红萝卜和青椒洗净,切成细丝,放入大碗中加入盐、糖、醋、生抽、香油拌匀。
2.放置 30 分钟左右,让红萝卜的水分充分释放。
3.将凉拌好的红萝卜丝盛入碗中,撒上葱花即可。
2. 煮红萝卜糕
材料:
1. 红萝卜 500g
2. 糯米粉 250g
3. 盐 适量
4. 鸡蛋 1 个
5. 淀粉 适量
6. 食用油 适量
做法:
1.将红萝卜去皮,切成小块,放入锅中加水焯水 5 分钟。
2.取出煮好的红萝卜,用压碎或搅拌机将其泥化。
3.将泥化好的红萝卜倒入碗中,加入盐、糯米粉、鸡蛋和适量淀粉,搅拌均匀。
4.在平底锅中倒入适量油,加热后将混合好的红萝卜糊倒入,摊成薄片,煎至两面金黄即可。
3. 紫薯红萝卜粥
材料:
1. 红萝卜 1 根
2. 紫薯 1 个
3. 糯米 100g
4. 冰糖 适量
5. 水 适量
做法:
1. 糯米提前浸泡 4 小时左右。
2. 将红萝卜、紫薯洗净切成小块备用。
3. 将糯米洗净加入适量水中,放入电饭煲中,将切好的红萝卜、紫薯也一起加入电饭煲中,加入适量水,按下煮粥键。
4. 等电饭煲自动跳出后,放入适量冰糖,再次开启煮粥功能,继续煮 20-30 分钟即可。
温馨提示:
1. 红萝卜最好切成丝或小块状,这样可以更好的释放出其营养和口感。
2. 烹饪过程中要根据个人口味适量调整盐、糖等调味品的用量。
3. 糯米煮粥时要注意火候和水量,以免糊底或过于稠厚。
祝您制作成功,享受美味的红萝卜佳肴!
圆红萝卜10种做法?
食材:大红圆萝卜 适量、粉丝 适量、牛肉丸子 适量、姜、盐、蚝油、味素 适量
香菜,高汤 适量
方法/步骤
一、准备材料大红圆萝卜,牛肉丸子,粉丝。
二、姜切丝,香菜洗净切段。
三、大红圆萝卜洗净切片,改刀切丝。
四、锅中放入高汤,枸杞煮开。
五、放入萝卜丝,牛肉丸子(牛肉丸子是熟的所以可以一起放),粉丝。
六、大火烧开,放入盐,蚝油,味素,美味的萝卜汤就做好了,盛入碗中撒上香菜
大红萝卜怎么做好吃
一、泡菜红萝卜。
1、准备食材:红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。
2、红萝卜洗净削皮切片。
3、找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分。
4、蒜切薄片。
5、另取一个盆加糖120g、白醋20g、鸡精10g、陈醋130g、生抽140g、蒜片100g,搅拌融化备用。
6、腌好的萝卜用挤菜神器挤掉多余水分放入盆里加入调好的汁冰箱腌一晚上就可以吃了,酸甜爽脆,喜欢辣的可以放小米辣。
7、开胃小凉菜就做好了,酸甜爽脆好吃的停不下来。
二、糖醋红萝卜。
1、准备食材:掉根部,然后用刀把萝卜拍松。大蒜拍碎,香菜切成大段
2、加盐,糖,醋,麻油搅拌。搅拌好摆的时间越久越入味。
三、红萝卜包。
1、准备食材:普通面粉200g、红萝卜2个、鸡蛋2个、发酵粉3g、盐、糖、酱油、鸡精、芝麻油。把红萝卜榨汁、把红萝卜渣拿去加芝麻油炒鸡蛋,加调味料炒熟起锅,放凉,红萝卜汁与发酵粉混合加面粉揉面团,搅拌到光滑细腻,放烤箱进行机发酵,待面团发酵到两倍大,取出,分成小六个。
2、蒸锅放水小火焖着,等微热时把包好的包子放锅里,不盖锅盖蒸三分钟,然后盖锅盖即可,
3、十五分钟后关火,不要急着开锅盖,等三四分钟后开锅盖,包子不会收缩哦,
4、这就成品,软绵绵,很香也很好吃哦。
红萝卜丝凉拌怎么做好吃
红萝卜丝凉拌的做法:
1、准备材料:红萝卜一根、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、花椒面适量、红辣椒面、白醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、蒜末适量。
2、一根红萝卜洗净切丝。
3、在开水里焯一分钟,过冷水、加盐、花椒面、红辣椒面、葱花、蒜末。
4、浇上热油,再倒入少许花椒油、香油、鸡精、白糖、白醋,拌匀,再撒上熟芝麻即可。
红萝卜炒豆腐干怎么做好吃
春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。
将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用。
将春笋去壳,切去老根。小葱切成葱花,春笋、胡萝卜、豆腐干切丝。
热锅后加入橄榄油,然后放入葱花爆香。
加入胡萝卜,翻炒至变软,然后加入春笋,继续翻炒。
春笋也变软以后,最后加入豆腐干,翻炒几下,关火后立马加入适量盐和花椒粉。即可装盘。
红萝卜炒粉丝怎么炒好吃
红萝卜2根、肉丝适量、瑶柱适量、绿豆粉丝一捆、白糖一匙羹、盐小半勺、生粉适量、蚝油一匙羹。
胡萝卜切丝,肉切丝,瑶柱泡发。
绿豆粉丝用热水泡软,热锅,放油爆香瑶柱和肉丝,后再加入萝卜丝炒软。
胡萝卜丝炒软后,加入冷水焖煮,加入蚝油、盐、白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软,熟透。
尝味,合适后即可加入泡好的粉丝,滚一分钟,加入生粉勾芡,煮滚即可出锅。
鸡和红萝卜怎么炒好吃
鸡和红萝卜切丁,姜切丝,芹菜切丝;
先炒鸡丁,撒上盐,淋上醋或料酒炒片刻;
放进红萝卜和辣椒,淋上生抽,炒匀;
添加适量清水,将红萝卜和鸡丁焖香焖熟;
收汁,调进芹菜,撒上味精即可出锅。
红萝卜丝炒肉怎么炒好吃
油盐、猪肉、黄瓜、胡萝卜。
胡萝卜黄瓜切丝,肉加葱花酱油生粉拌。
先把肉炒白,再盛出来备着。
加入胡萝卜丝继续翻炒,再加入黄瓜、盐调味,炒断生后加入肉搅拌均匀即可出锅。
怎么炒红萝卜好吃
准备材料:姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜1根、白砂糖5克、食用油5克。
1、准备姜片,蒜片,葱段,胡萝卜刮皮,去蒂,切片。
2、开水下锅,倒入胡萝卜片,焯水1分钟。
3、锅中倒油,倒入蒜片,葱段,姜片,大火爆香。
4、倒入胡萝卜片,盐,白砂糖,鸡粉,生抽,翻炒均匀。
水果红萝卜怎么吃
第一步,将萝卜洗净;
第二步,将萝卜切成粗细均匀的细丝,亦可用擦子擦成丝;
第三部,将萝卜丝盛入盘中,罗成塔状;
第四步,在萝卜丝上均匀撒上适量白砂糖(可以根据自己的口味添加糖量);
喜欢吃酸的,可以加入适量食醋。
红萝卜怎么吃
红萝卜可以做红萝卜炒辣椒、凉拌红萝卜、红萝卜炒饭,以下是红萝卜炒辣椒的具体操作步骤,共有5步:
操作/步骤
1
选新鲜红萝卜
选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。
2
萝卜切条
先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。
3
材料洗净切好
取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。
4
翻炒萝卜条
锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。
5
加入调料
加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,翻炒,锅见干时加入适量清水。将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用。
归纳为:以上就是关于红萝卜怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
小红萝卜怎么吃
材料:
小萝卜500克、青蒜3根、生抽2茶匙、老抽3毫升、清水200毫升、盐3克、糖3克、水淀粉1汤匙。
做法:
1、把小萝卜缨子去掉,将小萝卜的根部洗净后沥干,对半切开。
2、青蒜洗净,切成4厘米长的段。
3、锅中倒入少量油,大火加热至油7成热时,将小萝卜放入,改成中火煸半分钟。淋入生抽,老抽,再倒入清水,改成大火。水开后放入青蒜,继续煮制5分钟。待小萝卜和青蒜变软,调入盐和糖,淋入水淀粉,沿着顺时针搅拌勾芡即可。