称心常识网韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒鸡蛋是一道家常菜，很容易就能学会。韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳等功效。鸡蛋有润肺利咽、滋阳润燥等功效。这些食材对人身体健康极为有益，所以今天给大家推荐的这道韭菜炒鸡蛋，一定要收藏起来，留着为家人滋补身体呦！
但是很多朋友会有疑问：到底是先炒韭菜呢，还是先炒鸡蛋？今天就教大家掌握正确的顺序，让你炒出来的鸡蛋更嫩。
食材准备：
韭菜、鸡蛋、盐、王守义十三香鸡精调味料、王守义十三香白胡椒粉、食用油。
韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
锅烧热下油，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
锅中下油，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡精、白胡椒粉。
然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅。
美味的韭菜炒鸡蛋完成了，尝一口，韭菜清香，鸡蛋鲜嫩，动手试试吧！
