薄荷怎么吃
薄荷是很多人都喜欢的花卉,薄荷有疏风散热,消肿止痛,清咽利喉的功效,不少人用来泡茶,炒菜,做汤,不过要注意了,薄荷品种很多,有些可不适合食用,一起来看看吧!
「
阳台薄荷」
-薄荷的品种-
留兰香薄荷:类似于牙膏和口香糖中的薄荷香味,比较常见的薄荷品种,可以食用
越南薄荷:越南料理常用,味道清新,和留兰香差不多,可以食用。
香橙薄荷:有清新的橘子和橘子皮的味道,有微微的清爽感不会刺鼻,可以做沙拉或者食用。
胡椒薄荷:有淡淡花椒味,很清凉,可以食用。
英国薄荷:味道刚开始比较刺激,慢慢变得很清凉,常用来做料理。
土薄荷:味道闻着不冲,有普通的薄荷青气,吃起来清凉,是生活中经常看得到的薄荷,有很多野生资源。
苏格兰薄荷:叶子毛茸茸,并且有很浓的绿箭口香糖的味道,可食用。
糖果薄荷:有糖果的香甜气味和青草气味的薄荷,可食用。
以上图片来源|caolixiang33
葡萄柚薄荷:有清新的葡萄柚子味,可以食用。
凤梨薄荷:和苹果薄荷味道接近,叶边缘白色,可以食用。
苹果薄荷:有点像碰碰香的味道,有水果甜香,比较像苹果味
古龙香水薄荷/花露薄荷:有青柠汽水的气味,可以食用。
来源|A级锋芒
巧克力薄荷:茎与叶脉深褐色,有薄荷的香味,可食用。
普列薄荷:薄荷脑含量太高,一共用来工业提取薄荷脑,不适合食用
不过也有些花儿名字里面带有薄荷,其实并不是薄荷属的植物,比如猫薄荷、美国薄荷等等,有些能食用,有些不行。
猫薄荷:猫会沉迷这种薄荷的味道,猫闻了会上瘾,出现幻觉,不可食用。
美国薄荷:开红色的花,叶子有薄荷香味,可以泡茶漱口。
牙买加薄荷:一种散发薄荷味的低矮灌木,不是薄荷属植物
来源|壳牌芝麻油_
薄荷的品种比较多,比较常用来食用的有
土薄荷、留兰香薄荷、胡椒薄荷等等
有些不知名的薄荷品种,还是尽量少食用吧!
给需要的花友看看吧!
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