称心常识网鱼皮怎么做好吃？
将鱼皮洗净，用厨房纸擦干水分。将鱼皮切成小块状，放入腌料中腌制片刻，腌料可根据个人口味调制，比如盐、糖、味精、料酒等。
然后将腌制好的鱼皮块放入油锅中炸至金黄色即可。
拌鱼皮做法？
材料：鱼皮200克，熟花生米30克。
调料：红油30克，葱花、生抽各5克，蒜泥、盐各适量，花椒粉、白糖、香油、鸡精各少许。
凉拌鱼皮的做法：
1、鱼皮洗净，入沸水中汆烫至熟，捞入凉开水中浸泡，使鱼皮在短时间内降温，质地即变爽脆，再将冷却后的鱼皮切成粗丝，装入盘内。
2、将红油、生抽、蒜泥、盐、花椒粉、白糖、香油、鸡精放入小碗中调成调味汁，淋在鱼皮上搅拌均匀，再撒上葱花和花生米即可。
鱼皮怎么做好吃
1、具体做法如下：鱼皮泡洗干净，小米椒椒、姜切片，葱切段备用，锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水，飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用，锅里放油，爆香姜片和葱白。
2、再放入小米椒略炒，加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段即可出锅。
在家怎么做好吃的鱼皮花生豆
1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。其中，花生米可分几次分别裹；
3、小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米依次地放入油中，小火炸焦；
4、出锅晾凉后酥脆。可放于乐扣盒中保存。
顺德爽脆鱼皮怎么做如何做好吃
材料：鱼皮，胡萝卜，芹菜，葱，白芝麻，白醋，盐，味精，花椒油，香油，姜。
顺德爽脆鱼皮的做法步骤如下：
1、将鲜鱼皮洗净，切成长6厘米的细丝备用，胡萝卜，芹菜，葱白洗净，分别切成长6厘米的细丝备用。
2、锅内放入沸水，放入鱼皮丝大火汆40秒，取出后立即用凉水冲凉，另起锅放沸水，放入芹菜丝大火汆20秒后取出，用凉水冲凉。
3、将鱼皮丝、胡萝卜丝、芹菜丝、葱丝加入白芝麻、白醋、盐、味精、花椒油、香油、姜汁调味后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。
鱼皮怎么做好吃
1、具体做法如下：鱼皮泡洗干净，小米椒椒、姜切片，葱切段备用，锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水，飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用，锅里放油，爆香姜片和葱白。
2、再放入小米椒略炒，加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段即可出锅。
凉拌泡椒鱼皮怎么做如何做好吃
主料泡椒鱼片1包、青红椒个一根、小葱4根、香菜7根、蒜片半头 、芥末4克、糖5克、米醋6克、海鲜酱油10克、味精5克。
做法步骤：
1、 鱼皮解冻；
2、 青红椒切丝蒜片葱段香菜段；
3、 糖、醋、海鲜酱油、味精、芥末、手抓匀转盘即可。
金枪鱼鱼皮怎么做好吃
椒油蒜泥鱼皮
主料：金枪鱼鱼皮
辅料：花椒、大蒜、香菜、花生粒、盐、味精、醋、糖
做法：
1、金枪鱼鱼皮烫过开水后捞出沥干，切成筷子条备用；
2、将油锅烧热，放入花椒炸至出香味；
3、将花椒捞出后花椒油留用；
4、将大蒜捣成蒜泥备用；
5、香菜切段备用；
6、将切好的鱼皮放入盘中，倒入适量的香菜、花生粒、醋、糖、蒜泥和花椒油拌匀即可食用。
娃娃鱼皮的怎么做好吃
一、主料：
娃娃鱼250 克。
二、辅料：
熟猪油50 克，料酒25 克，白糖10 克，水淀粉30 克，葱段20 克，蒜瓣20 克，姜片10 克，食盐10 克，酱油50 克，味精3 克，植物油1000 克。
三、做法及步骤：
1、整理好娃娃鱼，切成月牙形小块。
2、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。
3、原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味。
4、再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟。
5、待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油即可。
明太鱼皮怎么做好吃
1、凉拌爽鱼皮：此菜需要鱼皮400克，酸红椒丝25克，蒜茸15克，葱白丝25克，酸姜丝25克，干陈皮丝10克，香菜10克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，具体做法为把鱼皮洗净，切成6厘米长的中丝，放入沸水锅内焯水，沥干水分，将各种配料丝与鱼皮丝混合，调味拌匀，表面撒上香菜装盘即可。
2、香汁烧鱼皮：此菜需要鱼皮400克，姜片15克，葱白段10克，芜荽5克，番茄1个，二汤200克，盐、味精、料酒、水淀粉、蚝油、胡椒粉、香油少许。具体做法为将鱼皮切成7厘米长的段，用开水煮透，加入绍酒再煮5分钟，放入姜片煸炒，注入二汤、鱼皮调味烧沸，转用小火烧至香浓时，勾芡装入盘中，撒入芫荽、葱白段、茄丁即可。
鱼皮饺鱼皮饺怎么做最好吃
主料：鲶鱼300克
辅料：虾米30克、香菇（干）30克、猪肉（肥瘦）100克、韭黄50克、淀粉（蚕豆）20克、紫菜（干）10克
调料：盐4克、味精1克、姜5克、香油15克、香菜20克、酱油10克、料酒20克、鸡油20克
步骤：1、 将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅；
2、 鲶鱼宰杀，去内脏，片取净鱼肉，用刀剁成细茸；
3、 鱼茸在案子上摔上劲，用干淀粉作扑面，揪成20个剂子；
4、用小擀杖将剂子擀成饺子皮；
5、饺子皮内包入肉馅，封口捏成鸡冠形；
6、锅内加水烧开，放入饺子，用中火煮熟捞放汤盘内；
7、锅内另加鸡汤750毫升烧开，加盐、酱油、味精、料酒、淋鸡油，浇入汤盆饺子内，放香菜、紫菜即成。
椒盐三文鱼皮的做法，椒盐三文鱼皮怎么做好吃，椒盐
- 椒盐三文鱼皮的做法，椒盐三文鱼皮怎么做好吃，椒盐
- 主料三文鱼皮400克 辅料黑椒粉适量盐适量味椒盐适量橄榄油适量步骤椒盐三文鱼皮的做法步骤11.食材：三文鱼皮椒盐三文鱼皮的做法步骤22.三文鱼皮择洗干净，切大段椒盐三文鱼皮的做法步骤33.倒入黑椒粉椒盐三文鱼皮的做法步骤44.倒入味椒盐椒盐三文鱼皮的做法步骤55.放入食盐椒盐三文鱼皮长涪拜皇之郝瓣酮抱捆的做法步骤66.拌匀，腌制20分钟左右椒盐三文鱼皮的做法步骤77.热油锅椒盐三文鱼皮的做法步骤88.放入三文鱼皮椒盐三文鱼皮的做法步骤99.煎至双面金黄椒盐三文鱼皮的做法步骤1010.熄火盛出
