称心常识网糯米粉怎么做汤圆好吃？
纯糯米粉汤圆
材料：糯米粉，热水。大概是2:1的比例。
做法：
1、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。
2、用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。
3、取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。
4、搓好全部汤圆放入碗中，然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需事先解冻。
糯米汤圆的和面技巧？
1.在糯米粉中加些温水制成和面。温水的温度以摸着不烫手为准，这样糯米面团更容易揉捏，做汤圆将有很好的效果。
2.分别加几次温水慢慢和面，每次少加一点，以便可以更好地控制水量。将所有的糯米粉揉在一起，这个就是汤圆的外皮了。
3.将糯米的外皮分成许多个小的剂子，用手将其按压扁平以包裹馅料，然后将它们搓圆就可以。
4.向锅中加入清水。此时，您可以倒入白糖或红糖，然后用热水将其融化。这样糖水将均匀地分散，后期阶段的味道将更加均匀和美味。
5.之后，您可以将汤圆倒入。高火煮开后，可以转小火慢慢煮，点几次冷水之后，等浮起来了就可以起锅。
用糯米粉怎么做汤圆
具体做法如下：
原料：花生、黄油、色拉油、白砂糖、糯米粉、澄粉、胡萝卜、紫甘蓝、可可粉、抹茶粉、水。
做法：
1、锅烧热后，放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料，将馅料放入冰箱中冷藏一小时；
4、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；
5、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；
6、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；
7、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆。
糯米粉怎么做汤圆呢？糯米糍的制作方法介绍
- 糯米粉怎么做汤圆呢？糯米糍的制作方法介绍
- 糯米糍的制作方法材料糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油适量，奶黄馅料适量，椰丝适量，五彩糖（可以不用）适量，开水适量做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合。2.边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）3.加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟。5.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。
糯米粉怎么做汤圆
- 食材主料水磨糯米粉500克60度温水350克方法步骤1把水磨糯米粉倒入干净的深盆里水磨糯米粉怎么做汤圆2按照包装背面的说明，一边加入温水一边用筷子搅拌水磨糯米粉怎么做汤圆3搅拌成雪花状，没有干粉即可水磨糯米粉怎么做汤圆4拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团水磨糯米粉怎么做汤圆5糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好操作，不容易破水磨糯米粉怎么做汤圆6还有一个要注意的就是煮汤圆的水要多，开了之后再下锅，浮起再煮肌工冠继攉荒圭维氦哩一分钟就好了水磨糯米粉怎么做汤圆END注意事项煮汤圆水要宽和面要用温水
