称心常识网三文鱼十种经典做法？
1.
三文鱼炒蛋：准备三文鱼150克，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入三文鱼150克，煎至两面金黄，然后再倒入鸡蛋150克，加入食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，翻炒至定型即可出锅。
2.
煎三文鱼：准备三文鱼150克切成厚片，平底锅当中放入黄油15克，加热到六成热，然后再把三文鱼150克放入其中，煎至两面金黄即可，两面金黄以后直接出锅，上面再撒上胡椒粉五克即可食用。
3.
三文鱼西兰花：准备三文鱼150克切成块，西兰花150克掰成小朵，锅中放入橄榄油15毫升，接着放入三文鱼150克，西兰花150克，食用盐15克，鸡精15克，用小火翻炒八分钟即可。
4.
芥末三文鱼：准备三文鱼150克切成段，然后再放入芥末酱15克，涂抹均匀即可，这样吃起来的时候十分鲜美。
5.
三文鱼豆腐：准备三文鱼150克切成块，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煎至金黄色，然后再放入三文鱼150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15克，翻炒15分钟即可。
6.
三文鱼汤：准备三文鱼150克切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入姜丝15克，葱丝15克，三文鱼150克，接着放入清水500毫升，白胡椒粉五克，食用盐15克，料酒15毫升，小火炖煮30分钟即可。
7.
紫菜三文鱼饭包：准备三文鱼150克切成长片，米饭150克，紫菜15克，先把紫菜15克铺在平面上，然后再放入米饭150克，接着放入三文鱼150克卷成卷，切成段即可。
8.
三文鱼火龙果：准备三文鱼150克切成小丁，火龙果150克切成小丁，然后都摆放到盘子当中，再放入白胡椒粉五克，即可食用。
9.
青柠檬三文鱼：准备三文鱼150克切成片，青柠檬15克切成片，锅中放入清水1000毫升，接着放入三文鱼150克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出放入到盆子里面，再加入青柠檬15克，香菜15克，蒜片15克，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡精15克，调拌均匀即可。
10.
三文鱼粥：准备三文鱼100克切成碎末，锅中放入1000毫升的水，再放入大米150克，用小火开蒸，小火煮30分钟以后，再放入三文鱼100克，食用盐15克，用小火再煮20分钟即可出锅。
清蒸三文鱼的做法？
清蒸三文鱼是一道营养丰富、口感鲜美的健康菜品，下面是简单易行的做法：
材料：
– 三文鱼 一条（约500克）
– 姜 3片
– 葱段 适量
– 盐 适量
– 料酒 适量
– 生抽 适量
– 白胡椒粉 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 三文鱼去鳞、去肚、洗净，切成适量大小的块状备用；
2. 将姜切成丝，葱切成段，摆在鱼块上；
3. 取一个小碗，加入一勺料酒和一勺生抽，搅拌均匀后淋在鱼块上，再撒上适量盐和白胡椒粉；
4. 水开后把蒸鱼架垫好，将调好味的鱼块放在上面，盖好盖子，大火蒸10-15分钟，至全熟；
5. 完成后，撒上适量的葱花和姜丝，淋上一点热油即可。
小贴士：
1. 按照以上的三文鱼的重量和份量，蒸的时间是大约10-15分钟，具体时间根据三文鱼的大小及排放进行调整，以确保蒸熟的程度；
2. 在蒸制的时候，不要频繁地开盖，以免蒸气外泄，影响蒸鱼效果；
3. 喜欢口感更加细嫩的人可以在蒸之前将三文鱼表面撒点淀粉或鸡蛋清。
希望这个方法能够帮到您。
三文鱼皮怎么炖的做法
材料：一块冰鲜三文鱼、姜片、胡椒粉、盐、三文鱼皮、2条蒜瓣鱼
步骤：
1、取出鱼皮切大片备用；
2、热锅热油姜片爆香锅加入水500克，放入2条蒜瓣鱼炖煮至锅开煮30分钟；
3、放入三文鱼皮继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味出锅；
4、文火慢炖20分钟即可。
日本三文鱼的做法
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
三文鱼熟吃的简单做法
用料：三文鱼柳一块、海盐适量、黑胡椒适量、郎姆酒5克、橄榄油5克、迷迭香适量。
1、新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。
2、反面向上放入合适的容器里，撒适量海盐和黑胡椒，并用手指抓匀。
3、将鱼翻身，再撒一层海盐。
4、并撒上黑胡椒。
5、加入朗姆酒、橄榄油，以及迷迭香叶。
6、用手指给鱼身稍加按摩后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
7、将鱼取出，放入学厨不沾烤盘，腌制出的汁水也倒在鱼肉上。
8、放入事先上管175度下管180度预热好的东菱岩烤烤箱内，烘烤20分钟左右即可。
家常做法熟吃三文鱼
熟吃三文鱼食材：三文鱼，调料：葱姜蒜，生抽，料酒，醋，盐，糖。
１、鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。
２、盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。
３、锅中放熟豆油，中火慢煎，至两面金黄。
４、煎好后捞出准备。
５、葱姜切丝，蒜切片。
６、先准备好半碗汁料，五小勺生抽，一小勺白醋，一点盐，一点糖。
７、锅放底油，下葱姜蒜炒香。
８、下入剪好的三文鱼。
９、翻炒几下，加入料汁。
１０、颠勺让鱼充分沾好料汁，盖上锅盖焖一下，香气不外溢。
橙香三文鱼做法是什么
1、将三文鱼切块备用。
2、切好的三文鱼放入盘中，依次放入少许盐、橙汁（用手挤橙汁啊，半个橙子妥妥的），黑胡椒，腌制5-10分钟。
3、锅内放少许油，小火煎至5-7成熟。
4、出锅前撒上橙汁，装盘。
香煎三文鱼的做法
1、将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻轻拌匀，搁放至少10分钟到半个钟头。
2、平底不粘锅放两茶匙橄榄油。
3、油热后，放入鱼，两边煎黄。
4、改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟。
生吃三文鱼的做法
用料：三文鱼，生抽，青芥，醋，冰块，做法如下：
冰块儿放到盘子里，做好形状；上面盖上保鲜膜备用；买来的三文鱼切成自己喜欢的大小，铺到冰块儿上；碗里放入青芥辣；加入适量的生抽和醋，搅拌均匀，即可蘸食。
三文鱼皮怎么炖的做法
材料：一块冰鲜三文鱼、姜片、胡椒粉、盐、三文鱼皮、2条蒜瓣鱼
步骤：
1、取出鱼皮切大片备用；
2、热锅热油姜片爆香锅加入水500克，放入2条蒜瓣鱼炖煮至锅开煮30分钟；
3、放入三文鱼皮继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味出锅；
4、文火慢炖20分钟即可。
三文鱼的简单做法
三文鱼可做柠檬香煎三文鱼、照烧三文鱼、蜜汁烤三文鱼等。一共3步，以下是柠檬香煎三文鱼的详细操作：
操作/步骤
1
腌制三文鱼
三文鱼加盐、黑胡椒、柠檬汁、少许橄榄油腌制15分钟。
2
中火煎三文鱼
热锅小火融化黄油，放入未脱皮的蒜、百里香、三文鱼，调中火煎1分钟。
3
三文鱼盛盘
翻面煎一分钟，盛盘挤少许柠檬汁即可享用。
归纳为：以上就是关于三文鱼的简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
椒盐三文鱼皮的家常做法
食材：
主料：三文鱼皮200克
辅料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，椒盐适量，白芝麻适量 ；
步骤：
1、三文鱼皮稍为洗净，抹干水份；
2、切成适量大小，撒上一点胡椒粉和少许盐，并且加入生粉拌匀；
3、小锅中热油，把鱼皮下锅，中小火慢炸；
4、炸香一面后翻个面炸另一面；
5、炸好的三文鱼皮用厨房纸稍为吸一下油份；
6、再撒上椒盐，炒香白芝麻即可；
