称心常识网腐竹怎么做又简单又好吃？
1腐竹
2打开包装,倒入一些腐竹在盆里面
3倒入适量的温水将它泡发
4下面切上1些青红椒块
5小料切上一些葱姜蒜片
6搭配1些泡发好的黑木耳
7锅中水烧开下入腐竹和木耳焯烫
8捞出控水备用
9锅中的油烧热,下入葱姜蒜爆香
10烹入一些生抽
11加入一碗清水
12调味加入食盐,白糖胡椒粉
13接着下入焯好水的腐竹和木耳,青红椒一起放在里面,将它们翻炒均匀
14转中火烧上两分钟
15勾入些水淀粉,将它们翻炒均匀
16再淋入些香油即可出锅装盘
凉拌腐竹的家常做法？
材料：腐竹（干）150克、西兰花150克、木耳50克（干）油3汤匙，香油1汤匙、红辣椒2个、盐适量、大蒜3瓣、花椒30粒、
做法：
将木耳和腐竹提前几个小时，放在水中浸泡，将腐竹泡发至无硬芯，木耳泡发至变软，恢复其晶莹剔透状即为泡发好
将西兰花分成小朵，腐竹斜刀切成段，将木耳择去根部，再撕成小朵，大蒜切末，红椒切成辣椒圈
锅加水烧开，下入腐竹焯水1分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水分
将锅内再添加少许盐，烧开，下入西兰花和木耳焯水，焯水至西兰花颜色变深绿，将西兰花和木耳一起捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用
锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
将腐竹，西兰花和木耳放在大碗内，淋入炸好的花椒油，再加入盐、蒜末、香油、辣椒圈，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
鸡肉腐竹怎么做才好吃
1、用水清洗过腐竹后，把腐竹掰断成小节，擦干备用。
2、西红柿和青椒切丁备用。
3、鸡肉切条，放入盐、料酒和花生油腌制，放一边备用。
4、小火炸腐竹，炸至金黄色。
5、把炸好的腐竹盛出放一边备用。
6、烧红锅后，放入青椒炒香，再加入番茄，放入少于盐，炒出汁（汁不会特别多）。
7、加入鸡肉翻炒直至变色，加入腐竹，加入少许酱油，翻炒大概2-3分钟后加入少许清水，盖锅盖焖一会，这些反复加水焖炒2-3次，最后再加一次酱油（这次少些，基本只是为了着色）。
腐竹要怎么做才好吃呢？
- 腐竹要怎么做才好吃呢？
- 做法：1.腐竹泡发，沥干水分，干红辣椒切碎2.锅热油，下腐竹蘸蛋液煎至金黄，3.留底油爆香葱花，下干辣椒炒出香味，放适量生抽、白糖炒炒，下腐竹翻炒，加适量水，稍炖煮入怠耽糙甘孬仿茬湿长溅味 ，加少许盐4.上色入味后大火收干汤汁，调入鸡精、芝麻，出锅
腐竹要怎么做才好吃？
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