蒜蓉鸡翅做法?
1. 将鸡翅改斜刀;
2. 蒜去两头打碎成蒜蓉;
3. 取碗,把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味,3小时后待用;
4. 青、红椒和葱头切成小粒;
5. 起锅上火,倒入色拉油,油温至六成热时,放入码好味的翅中,炸熟捞出(大约8分钟熟);
6. 起锅留少许油,下入青椒粒和炸好的蒜蓉,炒出香味;
7. 放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻,放入炸好的翅中,翻炒几下出锅,装在用锡纸包好的盘内即成。
屈浩大厨蒜香鸡翅做法?
1.
将中300g翅洗净后,用刀在表皮上割几个口子,以便入味;
2.
300g鸡翅放入碗中,加入10g生抽、5g老抽和15g料酒,抓匀,放冰箱冷藏2个小时;
3.
将15g蒜头去皮,切成蒜末,备用;
4.
锅中倒入500g油,,将300g鸡翅放入煎;
5.
将300g鸡翅两面煎至表皮起酥皮,鸡翅盛出;
6.
锅里留150g油,把15g蒜末倒入,小火炸出香味;
7.
将300g鸡翅再倒进去,腌制的酱汁、10g糖、加入50g水、10g干红辣椒倒进去,盖上盖子小火焖至15分钟收汁;
8.
最后撒入10g葱花,蒜香鸡翅完成
怎样用微波炉来弄蒜蓉鸡翅
材料准备:
鸡翅9个、蒜适量、生抽适量 、鸡汁适量、 蜂蜜适量 。
制作过程:
⒈将鸡翅过开水晾凉备用;
⒉用筷子在鸡翅上扎几个孔,致使腌制的时间不用太长就能入味;
⒊将蒜用刀切成蒜蓉,然后加入适量生抽和鸡汁,放入鸡翅腌制,腌制2小时即可;
⒋将腌好的鸡翅码好,装入盘子;
⒌将鸡翅放入微波炉中,以中高火加热五分钟后取出,再刷上一层蜂蜜;
⒍将刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。
蒜蓉烤鸡翅的做法
可以按照以下步骤操作:
1、清水浸鸡翅1小时,期间换4次水。用盐腌鸡翅;
2、烧开水,大火煮鸡翅煮几分钟。捞起鸡翅,过冷水,捞起沥干;
3、把蒜头剁碎成蒜蓉,与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里,腌半小时;
4、把鸡翅放入烤箱,烤10分钟,烤至表面金黄色即可。
蒜蓉鸡翅的做法
材料:鸡翅1斤半,蒜蓉三瓣、蚝油少许、鸡粉少许、料酒少许、盐少许。
1、鸡翅膀洗干净,切断;
2、把所有辅料(除了蒜蓉)放进鸡翅里搅拌均匀腌制半小时;
3、爆炒三分钟后转小火盖盖子焖熟,然后放点酱油和蒜蓉起锅
蒜蓉鸡翅怎么做
原料:鸡翅中十只、大蒜两头、盐
工具:捣蒜器、平底煎锅、食用油
1、将鸡翅洗净,放入碗中稍晾片刻;
2、蒜剥皮,放入器皿中捣碎,捣出汁液,将捣碎的蒜及汁倒入碗内,同时加入些许精盐,将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后,搁置,腌十五分钟左右,想充分入味的话放1-3小时比较好;
3、架上平底锅,滴两滴油,锅及油热后,将炉子的开关旋至中小火或小火,然后把鸡翅一只只排进锅内可连同蒜一起入锅,剩下的工作就是来回将鸡翅翻面,隔半分钟翻个身,直至鸡翅和蒜煎至金黄 。
我想做一桌菜,蒜蓉生蚝、北极贝三文鱼刺身、小炒黄牛肉、手撕包菜、凉拌西兰花、醋溜土豆丝、可乐鸡翅、
- 我想做一桌菜,蒜蓉生蚝、北极贝三文鱼刺身、小炒黄牛肉、手撕包菜、凉拌西兰花、醋溜土豆丝、可乐鸡翅、清蒸鱼…请问这些菜可以搭配在一起吗?可以配含铁、维他命、多种维生素、微量钙元素的泡腾片窢旦促秆讵飞存时担江水一起吗?就是Altapharma泡腾片。
- 不可以,海鲜不能和维生素一起食用
蒜蓉可乐鸡翅怎么做
- 主料鸡翅中一斤辅料可乐没过鸡翅担缉曹垦丨旧查驯肠沫即可葱姜蒜适量步骤1.1.先将鸡翅用料酒,老抽,盐,葱姜蒜腌制一下。2.2.锅内加入适量油,将鸡翅炒制一下。3.3.加入可乐,没过鸡翅即可。4.4.大约七八分钟后用筷子扎一下鸡翅,轻轻一扎即透,即可大火收汁,出锅。
蒜蓉剁椒蒸鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 主料鸡翅根500克辅料油适量 剁椒适量 蒜适量 姜适量步骤1.鸡翅根洗净2.每个剁成两截,3.鸡块放入锅中,煮几分钟,去除血沫,4.然后捞发骇篡较诂记磋席单芦出鸡块,放在盆中5.姜切成丝,蒜切成末,再准备一小碗剁椒,6.姜丝蒜末放在剁椒碗中7.锅里倒油,烧热8.热油倒入剁椒碗时9.搅拌匀10.烹好的剁椒倒在鸡块上,11.放入蒸锅,蒸15-20分钟,12.取出盛盘即可。
多汁蒜蓉烤鸡翅怎么做
- 多汁蒜蓉烤鸡翅的做法 新鲜翅根洗孩窢粉喝莠估疯台弗郡净,加少许盐,少许胡椒粉,一勺料酒腌制1小时烤箱预热,烤盘铺上锡纸,刷一层薄橄榄油将翅根摆入烤盘,抹上蒜蓉酱,用锡纸包住放入烤箱中部,200度烤20分钟即可
双椒蒜蓉鸡翅的做法,双椒蒜蓉鸡翅怎么做好吃
- 1)食材准备。2)鸡翅中洗净用厨房纸吸干。3)加料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。4)青红辣椒切成末。5)蒜切成蒜蓉。6)腌制过的鸡翅入沸水中。7)再次煮开后捞出过冰水。8)锅中倒适量油,加入蒜蓉和辣椒末煸炒出香味。9)倒小碗水。10)加少许盐、料酒、鸡精、冰糖。11)放入鸡翅,大火煮开。12)关火盖锅静置10分钟。13)再次点发鼎篡刮诂钙磋水单惊火煮开,关火静置第二次。14)另起锅舀一大勺汤汁入烧开,加水淀粉勾芡。15)夹出焖煮好的鸡翅,淋上芡汁摆盘。