称心常识网熏鱼蒸着吃怎么做好吃？
蒸熏鱼是一道经典的中式家常菜，制作起来简单方便。以下是一份简单的家常蒸熏鱼做法：
1. 将熏鱼洗净，去鳞、去内脏，用刀在鱼身上划几道口子。将生姜切片，大葱切段，大蒜切末。
2. 在一个大碗中，将生抽、老抽、红糖、料酒和清水搅拌均匀，制成腌料。
3. 将生姜片、大葱段和切好的大蒜末放入熏鱼的肚子里，然后将腌料倒在熏鱼身上。让熏鱼腌制约30分钟，以便入味。
4. 取一个蒸锅，加入足够的水，烧开。将腌制好的熏鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，视鱼的大小和蒸锅的容量而定。
5. 将蒸好的熏鱼取出，倒出多余的汤汁。撒上切好的葱花，淋上热油，激发出香味。
6. 最后，可以根据个人口味，淋上适量的生抽或醋，即可上桌享用。
现在，你的家常蒸熏鱼就做好了。祝你用餐愉快！
晒干的熏鱼怎么做好吃
用料：草鱼块650g、油300g2、酱料汁、花雕3大勺、湖羊酱油3大勺、糖1大勺、五香粉1小勺、大茴香（八角）1个、干辣椒4个、姜片3片、葱1根、清水、米醋1勺。
1、酱料汁加入清水加入生姜片煮开，在放入干辣椒和葱结煮一下，放凉后，去掉姜片辣椒和葱结。
2、锅里放入油。
3、草鱼切块，洗净沥干水分。
4、锅烧至五成热，放入鱼块炸。
5、炸至两面金黄。
6、捞起放入酱料汁浸泡5分钟，这样入味，鱼也酥。
7、浸泡过酱汁的鱼，夹出装盘。
熏鱼做法 怎么才能做好吃
1、将鱼切片，锅内放入适量油，放入切好的鱼，中小火煎至金黄。
2、换锅倒入食用油，放入八角、桂皮、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉、盐、清水。
3、搅拌均匀，大火煮沸后，倒入切好的鱼块，转小火焖煮40分钟即可出锅。
晒干的熏鱼干怎么做好吃
可以做成五香熏鱼，做法如下：
准备八角、香叶、桂皮各25克，葱、姜少许，老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉适量；将熏鱼用抹刀片切成大块状后加味老抽略腌；将腌好的熏鱼入油锅中炸成金黄色；将葱、姜、香料入锅用油煸香后加水加五香粉调味，用小火收干汤汁即可。
熏鱼怎么做好吃
1、准备一条新鲜鲅鱼一条；
2、将鲅鱼切成5毫米宽的薄片；
3、随后放在通风处控干水分；
4、在锅中加入花椒焙干；
5、再放入酱油、葱姜、冰糖、八角、桂皮小火熬开即成熏鱼汁；
6、在熬好的熏鱼汁中加入一些高度白酒；
7、煎锅中方人员少许宽油后放入鲅鱼片；
8、将鲅鱼煎至两面金黄色即可捞出；
9、随后把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可。
家常熏鱼的做法，家常熏鱼怎么做好吃，家常熏鱼
- 家常熏鱼的做法，家常熏鱼怎么做好吃，家常熏鱼
- 主料草鱼400克辅料蒜头适量姜10克料酒1勺老抽适量五香粉适量盐适量白糖1勺鸡精适量油适量水适量步骤1.草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。2.锅中倒入老抽、放入盐。3.放入五香粉。4.再放入姜、蒜。5.放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。6.另锅热油，放入鱼片，中小火煎。7.煎至两面金黄色后，捞出。8.直接放入正在烧酱汁锅中。9.煮至两面着色即可。10.重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。
炸熏鱼的做法，炸熏鱼怎么做好吃，炸熏鱼的家常做法
- 食材与明细鲅鱼1条 料酒1勺 生抽1勺 老抽半勺糖1勺姜粉少许白胡椒粉少许植物油1勺冰糖几块难度简单时间半小时口味咸甜工艺烤空炸熏鱼的做法步骤1. 选一条表面光亮，肚皮没破，眼睛清澈的新鲜鲅鱼，去除内脏2. 去头，切发骸篡缴诂剂磋烯单楼成厚片3. 放入老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉、盐，拌匀4. 把鱼放入冰箱，冷藏腌制一晚，中途翻面5. 腌好的鱼块摆入空气炸锅内，表面刷少许植物油6. 以160°烤20分钟左右，具体时间要根据鱼块大小酌情增减7. 另准备卤汁，把腌鱼剩的腌汁，加入几块冰糖，大火煮粘稠后，把用空气炸锅做好的鱼段放入腌汁浸泡，吃的时候捞出即可
红烧熏鱼的做法，红烧熏鱼怎么做好吃，红烧熏鱼
- 食材主料熏鱼500g辅料盐适量酱油适量步骤1.买回来的半熟的熏鱼2.加入适量的水和酱油先烧开了3.将熏鱼放入锅内煮10分钟4.加入适量的盐，翻炒几下即可小贴士因为是买回来的半熟的，所以也是比较好烧的一道菜，只要时间上把握好了就可以了。
