称心常识网虾仁炒什么菜最好吃？
土豆
1. 虾仁解冻，土豆去皮洗净。
2. 虾仁漂净，土豆切粗条。
3. 锅里放入350克油，油热，放下土豆条。
4. 炸成金黄，捞出控油。
5. 锅里油倒出，剩底油，下姜片爆香，下虾仁。
6. 加料酒炒至转色，放炸好的土豆条加盐煸匀，加青蒜煸匀即可。
中国著名的美食有哪些？
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
芦花鸡怎么做最好吃
具体做法如下：
主料：芦花鸡半只、娃娃菜2棵、香菇适量、胡萝卜1根。
配料：葱姜适量、酱油、料酒、盐、鸡精适量、家乐老鸡汤、浓汤宝。
步骤：
1、将芦花鸡拆分，放入酱肉上色，葱姜去腥，再放入适量的盐腌制30分钟；
2、准备蔬菜，将娃娃菜掰开、香菇切块、胡萝卜切片备用；
3、将葱切断、姜切沫，把腌制后的鸡放入冷水中焯水，去除血沫；
4、准备一锅新水并加热，放入准备好的姜末和葱段，放入浓汤宝，再放入鸡肉；
5、放入蔬菜、娃娃菜、香菇、胡萝卜，加入适量的酱油提色；
6、依口味放盐，大火煮开后，转小火慢炖一个小时；
7、1小时之后，待汤汁粘稠浓郁即可出锅食用。
百叶包的做法 原来这样做最好吃
1、豆腐皮切方形用开水焯一下，肉馅加葱姜末、酱油、花椒面、花椒面、水拌成水肉馅。胡萝卜、香菇切末，加盐与肉馅拌匀。
2、调好的馅包入豆皮中用棉线捆住。
3、锅内放水加八角、姜片烧开，放入包好的百叶包，大火煮10分钟。
4、捞出百叶包，剩下的汤撇去浮沫，勾薄芡，放鸡精、韭菜末调味，倒入百叶包上。
高淳什么最好吃
高淳区物产丰饶，特色鲜明。高淳菜肴，乡土特色，咸辣适宜；老街豆腐干，味美可口，闻名遐迩；青山碧螺春，形美味醇，茶中珍品；固城湖螃蟹，体大味鲜、闻名遐迩。
高淳区位于南京市南端，被誉为南京的后花园和南大门，是世界慢城联盟授予的中国首个国际慢城，国际慢城联盟中国总部所在地，华东地区特色现代都市农业基地、长三角地区重要休闲旅游目的地，也是长三角地区制造业服务枢纽和高端制造业配套基地，同时也是南京四大副城之一。
牛板筋怎么做最好吃
1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。
2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。
3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这样牛筋的腥味就去干净了。
4、在高压锅里加入1斤牛板筋、1个葱结、1个姜块、2颗八角、2块桂皮、3片香叶，再放3勺盐和没过食材的水，开火压30分钟，牛板筋就会软烂入味。
5、接下来卢调制一个秘制辣油，这是牛板筋好吃的关键。
6、先开火热锅，锅热干后倒入半斤食用油。
7、油烧至微微冒烟时即6成热，加入半斤洋葱丝爆香。
8、然后把香叶、八角、桂皮和姜片放进去，小火炸香。
9、当洋葱炸至微微发黄时，放入辣椒粉，再炸1分钟，最后把渣滤掉，秘制辣油就做好了。
10、把做好的秘制辣油淋在牛板筋上，再撒一些芝麻，香辣美味的牛板筋就做好了。
小公鸡怎样做最好吃
1、将小仔鸡洗净、剁成小块。
2、把干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水，沥干水份，待凉挤净水份。
3、大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。
4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
5、汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入干、鲜蘑菇再炖50分钟，小鸡炖蘑菇就煮好了。
五花肉怎么做最好吃的做法
1、准备食材如下：五花肉500克，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱姜蒜适量，干辣椒8个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。
2、五花肉洗净切成片，不要太薄，锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片。
3、中火煎至两面发黄，出油后盛出备用，用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味。
4、放入辣椒出香味，放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀，放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可！
水果怎么弄最好吃
1、水果茶
材料：各种水果，红茶包一个，柠檬一个(用两片)，蜂蜜适量
做法：
（1）准备各种材料。
（2）水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片)
（3）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
（4）倒入开水。
（5）盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
（6）等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
2、水果沙拉
材料：苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力
做法：
（1）苹果水晶梨削皮挖心切块，柚子芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。
（2）拌入沙拉酱炼乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在点缀几滴蕃茄沙司。
火龙果怎么吃最好吃
1、火龙果酸奶汁：准备好适量蜂蜜，火龙果一个，一杯酸奶。切掉火龙果两端，对半切开，切成小块，把果肉和果皮分离。火龙果、酸奶放入榨汁机中榨汁，倒入杯中，加蜂蜜搅拌，美味的火龙果奶昔就完成了。
2、火龙果冰淇淋杯：准备酸奶半杯、冰淇淋一盒、火龙果半个、勺子一把。火龙果打上格子花刀，要深到底部，刀沿火龙果皮边缘划一圈，果肉放入杯中，倒入酸奶，加冰淇淋，放火龙果丁，美味的火龙果冰淇淋杯就完成了。
腌制鸡翅怎么最简单又好吃
1、将鸡翅用水冲一下，除去脏东西。
2、将洗净的鸡翅中，放在案板上。
3、拿出其中一个，横着放，在上面划上两道口子，以便腌制的时候入味。
4、依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆，准备装鸡翅，用于腌制。
5、将鸡翅平铺在小盆里，可以排的紧密一些。铺一层，在上面撒上食盐与白糖。
6、再继续铺上一层，每铺一层，就撒一遍盐跟白糖。
7、最后倒上酱油。为了让其均匀沾上调味品，可以用手抓一下。
烤茄子最好吃的做法
1、挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。
2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是这样皱皱的，拍拍感觉到里面是软piapia的。
3、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底噢！不然会漏！再用勺子把茄子扒拉开一些，露出里面。用小刀划一划，让茄子肉松散方便入味。
4、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。
5、蒜蓉最好用压蒜器弄成蒜泥
6、把酱汁浇在茄子里，用勺子弄匀，然后撒辣椒碎
7、最后再入烤箱200度中层烤5-10分钟，出炉啦！
