称心常识网自制巧克力
又快到七夕情人节啦！空气里已经弥漫着甜甜的味道~
在每一个和爱情有关的日子里，人们总是“以爱之名”来送礼物。那么大伙都想好送啥了吗？
还没想好的看过来啦，美食君给你支个招儿！送巧克力准没错~
不过这不是一般的巧克力哦~超市能买到的我们肯定就不拿出来说啦，就是要与众不同！
情人节送礼物，送一份自己亲手做的别样巧克力，这样的真心最珍贵吧！
== 抹 茶 生 巧 克 力 ==
白巧克力100g<展艺>
淡奶油40g<雀巢>
抹茶粉5g<展艺>
黄油（植物性）10g<坎诺拉Canola>
1.将白巧克力切碎放入碗中，加入黄油。
2.锅中将水烧热关火，将巧克力碗放入热水中隔水融化。
3.巧克力在隔水融化的时候，将淡奶油进行热水浴。
4.巧克力融化后与淡奶油混合，将抹茶粉过筛搅拌均匀。
5.将抹茶巧克力倒入铺好烘焙纸的容器中，震几下震出空气，放冰箱冷藏至少5小时以上。
6.最后切成小方块，或者用爱心模具按压，在这样的节日里，当然选择爱心喽~
亲手为你做的巧克力，都是爱你的形状~
抹茶控的最爱！口感顺滑~超乎意外的好吃！做好了俩人吃，不要太甜蜜~
别人都在外面拥挤地过着情人节，其实只要有彼此的陪伴，哪里都好，在家一边吃着小甜点，一边看书或玩游戏，连空气都是甜甜的，这就是最惬意的浪漫时光！
证明自己不只是吃货的时刻到了，
这一次，我们是心灵手巧的用心宝宝~
赶紧试试吧~
美食君叨叨叨
1.关于淡奶油加热——淡奶油加热要用水浴的，如步骤3，水浴到三四十度就可以了，别直接放锅里加热哦！
2.关于搅拌时的注意点——在搅拌过程中如果觉得有颗粒感，可以开小火隔水搅拌直到顺滑为止。
3.关于抹茶巧克力的保存——生巧克力需装入密封容器中冷藏保存哦，否则表面会融化或者风干，影响口感。（如果是远距离寄送不方便，你们可以点“阅读原文”购买另一款，吃了不会发胖的巧克力哦）
4.关于怎么切抹茶生巧克力——如果没有模具，用钓鱼线或者缝纫线来切，效果会比用刀好。
【每周一甜咸】の 甜篇
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