称心常识网烤箱适合做什么摆摊小吃？
烤箱适合制作的摆摊小吃有很多：
烤鸡肉卷：将鸡胸肉切成薄片，在鸡肉上放上培根和芝士，撒上盐和黑胡椒。将鸡肉卷起来，用牙签固定。将鸡肉卷放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。
烤蔬菜卷：将茄子、南瓜和洋葱切成薄片。在蔬菜片上撒上盐和黑胡椒。将蔬菜片卷起来，用牙签固定。将蔬菜卷放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。
烤鸡肉串：将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒、孜然和油腌制30分钟。将腌制好的鸡肉块穿在竹签上，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤15-20分钟。
提拉米苏：将鲜奶油打发，加入芝士混合物中，搅拌均匀。将手指饼干浸泡在咖啡中，放入烤盘中。将芝士混合物倒在手指饼干上，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。
电烤箱100种食谱？
第一种：戚风蛋糕。
准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄，加入60克纯牛奶，再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内，滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫变细腻，再加入20克白糖，打发至蛋清出现纹路，加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状，提起打蛋器，蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清，加入到蛋黄碗内，刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄，倒入装有蛋清的盆内，再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油，将蛋糊倒入模具内，震动几下，将气泡震出。蒸烤箱调140度，上下火，预热5分钟，将模具放入烤盘中，放在蒸烤箱的中层，调140度，上下火，烤70分钟。
5.烤好后，将模具取出，趁热拎着吸油纸把蛋糕取出，放在烤架上，有利于底部散热，这样蛋糕不会回缩。
第二种：红糖枣糕。
准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收后，关火，放凉备用。
2.取一个无水无油的盆，打入5个鸡蛋，滴两滴柠檬汁去腥，加入120克红糖，用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大，然后，加入放凉的大枣粒，画Z字型，翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉，筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉，画Z字型，翻拌均匀后，加入80克玉米油，翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油，将搅拌好的面糊倒进来。震动几下，将面糊里的气泡震出，撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度，预热十分钟。将模具放到烤盘上，调160度，上下火，烤35分钟。枣糕上色后，在模具上方铺上一张锡纸，防止烤糊。烤好后，将模具取出，倒扣模具将红糖枣糕取出，切成小块即可。
第三种：清蒸多宝鱼。
准备食材：多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法：多宝鱼去除内脏后，清洗干净，在鱼身上切几刀，放入盆中，加入适量的葱花、姜丝、料酒，腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中，在鱼身上涂抹适量的盐，加入适量的葱花、姜丝，放入蒸烤箱内，选快蒸模式蒸8分钟，再焖2分钟后取出，将蒸出来的汤汁倒掉，撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝，浇上热油即可。
第四种：烤披萨。
准备食材：面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉，加入2克酵母粉、3克盐，边加温水，边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉时，下手揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后，取出揉至排气，然后分成3个大小相等的面剂，把面剂揉一下，擀成薄面饼，用叉子在饼上扎满小孔，便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱，撒一层解冻的芝士碎，然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿，再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后，取出装盘，切成小块即可。
第五种：风味烤茄子。
准备食材：茄子、葱、蒜、香菜、辣椒、盐、白糖、味极鲜、蚝油、孜然粉、五香粉、食用油。
1.烤盘内铺一层锡纸，将清洗干净的茄子，放入烤盘内，放入蒸烤箱内，调220度，上下火，烤制10分钟。
2.锅内加少量油，凉油下入一半蒜末，炒香后盛出，将剩余一半蒜末、葱末、小米椒放入碗中，加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、盐、白糖，搅拌均匀。
3.将烤好的茄子取出，用刀在中间划开，不要切断，再在茄子上划几刀。浇上调好的蒜蓉汁，再次放入蒸烤箱内，烤5分钟后取出，撒上葱花和香菜即可。
第六种：蒸鸡蛋糕。
准备食材：鸡蛋、盐、香油。
1.取3个鸡蛋，打入碗中，加入少量的盐，用打蛋器将鸡蛋快速的打散，然后加入适量的温水，搅拌均匀。鸡蛋和水的比例约为1:1.5，搅拌均匀后，用勺子将表面的气泡撇除干净。
2.将蛋液和盘子一起放入蒸烤箱内，盖上一个盘子，调为快蒸模式，100度，蒸10种后，再焖2分钟后取出，滴两滴香油即可。
除了上面介绍的这些美食，还有很多美食都可以用蒸烤箱来做，而且也特别简单，比如：做蛋挞，在网上买现成的蛋挞胚，放入蒸烤箱内，烤20分钟即可。
用蒸烤箱还可以蒸花卷、蒸馒头、蒸虾等等。
怎样做饼干简单又好吃用烤箱
1、黄油自然软化后加入40克的糖粉，先用刮刀拌均匀，再用打蛋器打发。
2、加入淡奶油搅拌均匀，筛入低筋粉和奶粉，用橡胶刮刀拌匀。
3、蛋清里加入糖粉用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角，将打发好的蛋白取二分之一加到拌好的面糊里，用硅胶刮刀翻拌均匀。
4、将剩下的蛋白加进去翻拌均匀，把硅胶垫放烤盘里，硅胶垫上放上瓦片酥模具。
5、面糊装裱花袋里，裱花袋剪个小口，在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊用抹刀将面糊涂抹开，抹刀从模具一边抹到另一边，使模具内的面糊变平整。
6、抹好后轻轻的拿掉模具，将烤盘放到烤箱中层，上火180度，下火160度烤9分钟，直到饼干的四边出现金黄色即可出炉。
7、出炉后把硅胶垫从烤盘里提出来放桌上，用抹刀把饼干轻轻从硅胶垫上移除，再把硅胶垫上放瓦片酥。
8、做巧克力馅，把巧克力在案板上切碎放巧克力溶化碗里，隔温水溶化后加入淡奶油搅拌均匀。
9、将小盘子里铺张保鲜膜，巧克力馅倒一小部分到小盘子里，用小号抹平刀抹平表面，放入冷藏冰箱两分钟凝固即可。
10、取出小盘子，巧克力取出倒扣撕掉保鲜膜，取两块冷却的饼干放巧克力上下两边，用刀按大小切出条，再同样方法切出小正方形。
11、切好取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可，将组合好的密封存放12小时再食用。
简单用烤箱之锅巴篇怎么做好吃
食材：米饭、白胡椒粉、盐、食用油。
步骤：
1、将剩饭放到一个大碗里，以备用。
2、加入白胡椒粉和盐，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒粉。
3、保鲜膜包好，压平，用擀面杖敲打一分钟，使米饭更扁更烂。
4、用擀面杖擀平，四周均匀。
5、烤盘上加锡纸，锡纸上用小刷子刷一层油。
6、米饭切块，放在烤盘上，再刷一点点油，上层烤箱150度烤三十分钟到四十分钟即可。
怎样制作又好吃又简单的蛋糕不用烤箱
- 怎样制作又好吃又简单的蛋糕不用烤箱
- 用电饭锅做。做法一： 材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.反正,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽），一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下担姬曹肯丨厩查询肠墨来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌 9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 (要把透气孔给堵上） 12、很快（2分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。做法二：电饭锅做戚风蛋糕原料：全蛋4个（蛋黄蛋白分离）、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少许做法：1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中2、4个蛋黄加40克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀3、低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀4、在另一个盆中蛋白里加一滴白醋，加三次加入40克砂糖，不停搅打，直到蛋白打成摩丝状，我们叫它打发5、铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊6、提前将电饭煲的内胆底层涂一层油，将电饭煲的按键按下，进入“锅饭程序”。当按键跳起后，将蛋糕糊倒入锅中，并按下煮饭键，按键跳起后不用管它，继续闷上20分钟。之后再按下锅饭键，等按键跳起时不管它，再闷上20分钟。打开锅盖，用牙签插入蛋糕中，看牙签上有没有粘到蛋糕组织，如果没有，说明蛋糕烤好了。7、取出倒扣二分钟，晃晃锅，蛋糕自己就掉出来了。
自制不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单
- 用料 消化饼 90克 黄油 43克 奶油芝士 250克 奶油 200克 细砂糖 50克 牛奶 65克 吉利丁片 15克 芒果蓉 215克 不用烤箱的芒果芝士蛋糕(详细版)的做法 这就是要用到的材料将吉利丁片用冷开水泡软,待用将消化饼干放在保鲜袋,压碎黄油隔水软化将软化后的黄油倒进已压碎的饼干碎中黄油和饼干碎搅拌均匀并用汤匙压平,用保鲜袋装好,放进冰箱切芒果,一半切成小块另一半用搅拌机打成芒果蓉将奶油芝士切成小块,隔水加热融化用打蛋器将奶油芝士打至顺滑将吉利丁片取出并挤出水分,隔水加热融成液体将吉利丁片倒进已经打好的奶油芝士中,搅拌均匀将奶油和芒果蓉倒进已搅拌好的奶油芝士中,用打蛋器打发,期间分三次加入细砂糖和牛奶,打发成奶酪糊将打好的奶酪糊倒进饼模,倒了一半的时候可以适量加入芒果块整个蛋糕模放进冰箱冷藏四小时后,取出,用吹风机围绕蛋糕模吹两圈,即可取出蛋糕切成小块便可食用了呦哈哈~小贴士1.第13步骤时,可以将搅拌机代替打蛋器2.这是六寸的配方
烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单，做法图解
- 用料 低粉 80G 黄油 20G 鸡蛋 2个中等大小 砂糖 20 牛奶或酸奶 50G 酵母 3G 迄今为止最成功的华夫饼配方的做法 除了酸奶鸡蛋以外的一切混合，用手把黄油捏碎与面粉搓在一起，有一些小颗粒也是可以的。鸡蛋和酸奶打散加入之前的面粉，不要过度搅打，基本混合就可以了，这样会让华夫呈现复杂的口感。温暖的地方发酵半小时，家里冷可以把面糊放在热水盆上帮助发酵，水过热的话会烫坏酵母，掌握下水温这个面糊基本无法成型，用橡皮刮刀刮到饼模里比较方便，华夫模预热面糊刮入两面金黄即可，通常时间跟温度还是要自己摸索一下，一般我是中火两面各30秒，用燃气华夫模的话
自制不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 原 料低筋面粉40克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油30克、牛奶40ml、柠檬汁3ml、黄油酱.模具：纸质蛋糕杯。蛋糕做法1、把小奶锅烧热，放入黄油30克，溶化后马上关火，将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。2、将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中，每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至面糊顺滑即可。3、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。怠唬糙舅孬矫茬蝎长莽4、分三次将蛋白和面糊切拌均匀，装入纸杯模具中，只放7分满即可。放入烤箱中层，用170度的温度，烤20-25分钟，烤好后取出自然晾凉。
有个电烤箱不知道烤什么及简单又好吃的
- 烤红薯
美味的烤箱版锅贴饼怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 1.将面粉，孝母，糖混合再加入温水用筷子调制棉絮状，再用手揉2.揉至面团光滑即可，不用揉出膜3.盖上保鲜膜，烤盘加热水，放烤架下面，放上面团发孝4.发面的过程中，备好作料和芹菜肉馅，(肉馅的调制和饺子馅是一样的)5.面团发至原来的2倍大，用手搓个洞不塌陷不回缩即可。6.切成小段7.擀成长舌形，包入陷料对折捏好。8.再擀成长舌形，擀的过程中可在擀面杖上撒些面粉，以免面团沾连不好擀，其实只要面发好，也不会太沾乏害催轿诎计挫袭旦陋9.烤盘放上油纸，再将擀好的面饼用手稍拉一下抹上油，摆好全部面饼，预热好的烤箱170度烤25分钟10.烤至金黄上色时洒点水以免太干不好吃，还要撒些胡椒，芝麻11.最后刷上辣酱即可
好吃的不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单
- 材料是：电饭煲一只，鸡蛋4个，面粉，白糖，略加一些发酵粉（也有现成的蛋糕粉，不过我没去买，第一次先试验一下吧！），如果有葡萄干和牛奶就更好了。第一步，把鸡蛋蛋黄和蛋清要分别开来，放在两只大碗里。（本人技术太差了，光分蛋黄和蛋清都弄了好久，剩下的蛋液干脆做个尝虎佰臼脂铰拌歇饱忙面膜啦，充分利用资源嘛！）第二步，在蛋黄和蛋清中分别加入糖，蛋清中要多一些。同时还可以加一些牛奶，这样会更香甜一些。第三步，分别搅拌蛋黄和蛋清，这可是最重要最关键的一步，成败全在此了。原来看别人都说打这个很费力，自己还总不相信。今天总算实践操作了，手酸的不行，蛋液还是打得不好。好可怜自己又没有打蛋器，所以把我的“廉价劳动力”——BF拉上了场，全权委托他了。蛋黄液好打一些，1、2分钟就好，最后成淡黄色液体；而蛋清液可是要打好久的，最后要搅成奶油状才行的。你也可以试试，用手指沾一点蛋白，能在指尖上竖起来就算成功了。第四步，将面粉（最好筛一下，这样粉比较细，效果会好一些。）放入蛋黄液中，轻轻搅均。第五步，再把刚弄好的蛋白液放到加过面粉的蛋黄中去，再充分搅匀，变成糊状就差不多了。第六步，蛋液已经准备好了，现在终于可以开始蒸了。（BF的手也酸得不行了，看来做个小蛋糕还是力气活呢！各位姐妹要是BF不在家，还是不要做得好。两人一起做也不错呀，蛮有情调的。嘿嘿~~）先在电饭煲底抹上一层油（这样是为了蛋糕不沾锅底）将蛋液倒进去（同时我收集了一些家里的果脯，葡萄干，蜜枣干什么的，撒在上面，成了水果蛋糕。可能要是新鲜的水果会更好。）然后按下“煮饭”就可以了。不过好像电饭煲加热很快，5分钟就会起跳，我看了看好像不怎么熟，就又把按钮摁了下去。这样反复2、3次，打开盖子，表面是浅黄色的，而且比原来“长高”了一点，用筷子戳一下，不会粘起蛋液就是真正的“大功告成”了。最后，拿出锅，扣在一个大盘子上，淋上一些果酱，哇塞
超级简单的烤大虾（烤箱版）怎么做好吃
- 主料鲜虾8个 竹签8支 辅料盐适量 黑胡椒粉适量 孜然粉适量 料酒适量 超级简单的烤大虾（烤箱版）的做法步骤1. 虾洗净，去须（我忘了，后来去的）放入调味料混合均匀，入冰箱冷藏淹制半小时2. 取出从底部插入竹签，依次做好，放铺有锡纸的烤盘3. 在表面撒一层黑胡椒粉和孜然粉（愿意吃辣可以撒点辣椒粉）4. 反面，再在表面撒一层黑胡椒粉和孜然粉（愿意吃辣可以撒点辣椒粉）氦叮份顾莓该逢双抚晶5. 入烤箱中层，200度，上下火，15分钟（视个人烤箱情况调整）6. 成品图7. 成品图8. 成品图小贴士1.淹料视自己口味调整。2.喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。3.烤时间长短视具体情况而调整。
