吃豌豆的好处及功效(干豌豆的功效与作用)

吃豌豆的好处与坏处?

好处:

1、增强机体免疫力 豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。

2、防癌抗癌 豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠 豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。

4、抗菌抗炎 豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。

坏处:

(1)对某些人产生过敏。豌豆蛋白可能成为过敏源。一般对花生过敏的人对豌豆也可能过敏。

(2)豌豆属于中嘌呤食物,高尿酸及痛风患者不宜吃的过多。

(3)可能引起肠易激综合症和腹泻。这是由于豌豆中的蛋白质在胃中分解的过程中发生的。

(4)含有一些抗营养素,可能会干扰某些营养素的吸收,且一次食用量较多时可能引起胀气、恶心等消化不良现象。

常吃干豌豆的十大惊人好处?

一是干豌豆,属于豆类蛋白质,富含氨基酸等各种营养,常吃可以补充大脑营养,有助于身体健康。

二是脂肪含量低,不会发胖,有利于保持身材。

吃豌豆苗有什么好处

1、豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。

2、营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。

3、营业价值豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

4、豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

5、豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

吃豌豆有什么好处

1、美容:豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。

2、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3、防癌治癌:豌豆花和豌豆荚中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

4、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。

豌豆选购技巧:

1、看豌豆的颜色:剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。

2、捏捏豌豆的硬度:老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、听听豌豆的声音。

吃豌豆苗有什么好处

1、豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。

2、营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。

3、营业价值豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

4、豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

5、豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

豌豆11个月宝宝吃有什么好处

  • 豌豆11个月宝宝吃有什么好处
  • 豌豆泥营养丰富,含有宝宝所需的多虎常港端蕃得歌全攻户种营养成分,是宝宝辅食的不错的选择,在宝宝六个月的时候,家长可以适当给宝宝使用豌豆泥,并且遵循循序渐渐的原则,应该由少到多。另外,豆类食品吃多了容易胀气,会引起消化不良,家长不要给宝宝过多地使用,以免消化不良以及出现肠胃问题。

春季吃豌豆有哪些好处

  • 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能袱户递鞠郛角店携锭毛分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。1. 增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。2. 防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。3. 通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 相关人群一般人群均可食用制作指导1. 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2. 豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。3. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。4. 炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;5. 应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。 食疗作用豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症

春季吃豌豆有哪些好处

  • 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能袱户递鞠郛角店携锭毛分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。1. 增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。2. 防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。3. 通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 相关人群一般人群均可食用制作指导1. 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2. 豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。3. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。4. 炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;5. 应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。 食疗作用豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症
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