称心常识网整只鸡怎么做好吃？
用料
生姜 数片
葱
蚝油 一汤勺
酱油 一汤勺
盐 可放可不放
鸡精 半勺
料酒 一勺
陈皮 一片
清远鸡一只
原味整只鸡的做法
把整只鸡清理后只开肚子
把酱油，蚝油，葱，姜，料酒均匀的抹好只鸡，（如果怕不咸的话可以放少许盐），淹至20分钟，中间可以把鸡再拌一拌，这样更 入味，如有陈皮可以放点，会更香，不用放油
把淹好的整只鸡跟调料一起 放入电饭煲中，不用另加水了，按下煮饭键，煮的过程中可翻动下鸡，时间也是煮饭一样的时间，很快熟
出锅装盘，可整只撕块吃，也可撕小小块，跟汤汁拌一拌，汤汁配饭吃最好
小贴士
不放盐不放油，不盐不油腻，小朋友可不配饭吃，刚好
盐焗鸡的做法正宗做法？
1.
300克鸡用500ml水冲洗干净，去除内脏
2.
放入干净的大碗中，加入1勺料酒
3.
然后给鸡按摩筋骨5分钟
4.
5分钟后把1勺料酒倒掉，加入10克盐，先涂抹至全身
5.
再加入10克盐焗鸡粉，也同样涂抹全身
6.
最后再加上10克姜粒，放入冰箱，腌制6个小时以上
7.
去除10克姜粒，然后把300克鸡放到锡纸上
8.
包裹起来
9.
送入已经预热好的烤箱，200度35分钟
10.
程序结束后，打开锡纸，真是鲜嫩多汁
11.
装盘可食
整只鸡应该怎么做好吃
1、鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。
2、锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然后把整只鸡放进去，一点点慢慢的炸，最好是把整只鸡都炸到，直到鸡的外表变得黄黄的。
3、碗里倒入一些生抽以及老抽，加上一些蚝油和料酒，再加上一些食盐，调成汁，均匀的倒在鸡身上，一边倒一边翻，让鸡身上全部有这样酱汁。
4、电饭锅里铺上小葱和生姜，把整只鸡放进去，不用特意加水了，选择蒸煮健，大概十几分钟整只鸡做做好了。
晒干后的整只鸡怎么做好吃
晒干后的整只鸡做辣子鸡块好吃，方法如下：
辣子洗净切方片状；鸡肉洗净切方块状后放料酒、淀粉搅拌备用；蒜切成蒜末备用、葱切成葱丝备用；锅入油；油热后，先煸炒一下青椒，盛出备用；锅再入少许油；油热后，放入葱丝炒香；再放入腌制好的鸡块煸炒至断生放入酱油、白糖、盐、鸡精，翻炒后撒入蒜末出锅。
煮一整只鸡怎么做好吃
可乐鸡。
一，食材：
主料：鸡1只约3斤
辅料：生抽1碗、可乐200ml、老抽2汤匙、薄荷叶适量
二，做法步骤：
1、鸡开边，晾干水；
2、把生抽、可乐和老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开；
3、把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶；
4、煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀；
5、煮至鸡无血水，再小火闷15分钟；
6、稍凉后，斩件，装盘。
整只鸡怎么做好吃
- 整只鸡怎么做好吃
- 食材明细整鸡1只盐适量番茄酱适量酱油适量色拉怠怠糙干孬妨茬施长渐油适量黄酒适量五香粉适量蜂蜜适量辣椒粉适量原味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度烤整鸡的做法步骤11.将鸡洗净擦干，去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部。22、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹在鸡身；33、用保鲜膜封起，腌制24h。44、取出腌好的鸡肉，用烤叉串起，固定好；55、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁，均匀的刷在鸡身上；66、将德普嵌入式烤箱调制“风扇烤”175度，烤制30min。77、颜色金黄出炉即可；
