称心常识网冰淇淋是哪国发明的
立夏已过，酷暑将至
大中午的来个双球的哈根达斯
爽歪歪啊
BUT
你知道冰激凌是哪个国家发明的么？
意大利？瑞士？法国？
……
漏，漏，漏
跑哥提示你
地球上哪国人民在美食方面天赋异禀？
能把普通食材变换N种体位吃出花儿来？
答案必须是我勤劳善良的天朝人民啊
下面
八一八我国人民吃冰的历史
3000年前，西周
朝廷在冬日藏冰于地窖
夏天取出享用
国君甚至将冰赏赐给臣子
有卖萌的臣子叩谢答曰：
谢王赐吾冰冰……
“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。”
注意，“淇凌”
不是冰淇凌
凌，冰窖也
朝廷里管理冰窖的官员
称为“凌人”
后来以“凌”为姓者
祖上春秋时都是这种掌管冰事的部省级干部
比如唐一菲老公、演员凌潇肃
湖北曾侯乙战国楚墓中
出土过一种小型“车载冰箱”
青铜冰鉴
鉴中放壶，鉴和壶的夹层放冰
可以冷藏酒和食物
属于早期的“城会玩”系列
所以，有文物可查的
世界上最早喝冰镇鸡尾酒的
是我大湖北人
三国时曹操修建铜雀台时
还修了座冰井台
专用藏冰
如果说
铜雀台是曹操的VIP专享歌舞厅
冰井台则是他的私人定制冷饮店
曹丞相为冰井亲提匾额为：
“清凉一夏”
唐朝，各种牛逼黑科技频现
工匠们发现硝石溶于水时
会吸收热量使水降温到结冰，
自此，天朝人民的“夏天制冰技”练成。
两宋时期
西夏、契丹等国朝廷都有自己的藏冰处
《天龙八部》里
虚竹和西夏公主滚床单的场地
就是一处冰窖
别看宋朝外战不咋地
物质生活那是极大的丰富
商人将果汁和糖加入冰块中出售
北宋版“老冰棍”闪亮登场
诗人韩维写诗赞曰：
醇醪挹云浆，佳果咀冰玉。
恭喜现在吃老冰棍怀旧晒情怀的装逼青年
你们致敬的何止是“温暖的八零年代”
完全是千年前“繁盛的大宋年代”啊
那一年的某个春日下午
阳光通透，岁月静好
山东阳谷县的王氏茶铺里
武家娘子娇羞地问：
“西门大官人，能请奴家吃根老冰棍儿不？”
《东京梦华录》记载
南宋后期市井中冷饮品种繁多
比如：
冰雪冷元子、水晶皂儿、黄冷团子
冰雪凉水荔枝膏、冰雪细料馉饳儿
名字听起来是不是特别高大上？
杨万里曾有诗云：
帝城六月日亭午，市人如炊汗如雨。
卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。
当时还有一种“国民冷饮”极受欢迎
名叫“雪泡豆儿水”
按用料配方分析
当为现在的绿豆汤
冻成方块
便是“绿色心情”雪糕了
时间来到元朝
草原部落的饮食习惯
使冰饮中加牛奶成为可能
再放入果汁、糖
现代冰激凌初见雏形
这种冷饮名为“冰酪”
13世纪意大利屌丝驴友马可·波罗来华
在惊诧于中国天堂般的生活后
将“冰酪”制作方法带回意大利
贡献给王室
意大利王室将其视为国家机密
保密了300年后
才在欧洲流传开来
……
炎炎夏日
吃上一口香甜的冰激凌
全身每个毛孔都透出一个“爽”字来
汗流浃背的烦恼一扫而空
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END
这是一条清新脱俗的小广告
枯藤，老树，昏鸦，
空调，冰激凌卡，西瓜，
葛优同款沙发，
夕阳西下，
我就往那一趴。
——《天净沙 · 夏思》
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