人参果的功效与作用是凉性还是热性(人参果去火还是上火)-称心常识网

人参果是一种温性水果。人参果又名为长寿果或者凤果，它原产于南美洲，果肉比较清香多汁，而且人参果里面没有核，风味比较独特，它还有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，同时它还含有很多微量元素、维生素，因此人参果的保健作用比较强，它也可以作为蔬果两用的一种食品。

人参果适量食用不会上火，也没有降火的功能，可以给人体提供一定量的营养物质。

人参果作为一种水果，每百克含蛋白质0.6克、脂肪0.7克、胡萝卜素50微克、维生素A 4微克、维生素C12毫克、维生素B2 0.25毫克、钠7.1毫克、膳食纤维3.5克、铁0.2毫克、硒1.8微克、钙13毫克、磷7.0毫克等。

1、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

2、人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

3、鲜食。新鲜自然成熟的人参果是可以直接吃的，它口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量比较大。

4、蒸米饭。人参果还可以用来蒸米饭吃，做米饭的时候需要把它清洗干净，切成块状，再淘洗适量的大米，把它们一起放到电饭煲中，加入适量清水，一起蒸熟，这样蒸出的米饭有种自然的清甜气味。

人参果果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，含有钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钴等18种人体所必需的微量元素。每克鲜果含钙9。10mg，硒3。0μg，尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。被誉为“绿色的保健珍品”。此外，如果将其制成盆景，不但能美化居室，而且具有较好的观赏价值。

人参果：

人参果是一种多年生草本植物，属茄科，原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

人参果的功效与作用是凉性还是热性(人参果去火还是上火)