称心常识网猪舌头怎么做好吃简单做法？
食材：猪舌500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，油适量，白糖1茶匙
做法：
1.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右，捞起
2.趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净
3.把猪舌头切成适量大小的片状，加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀
4.最后再加点油再拌一下，腌半小时左右，热油锅，下蒜末和葱头爆香，倒入猪舌头一起大火快炒，炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
猪舌的最佳吃法？
猪舌有五种最佳吃法：
一、青椒炒猪舌头
1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。
2、青椒切片，块不要太大。
3、起油锅，六七分热。
4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。
5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。
6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。
二、酱烧猪舌
1、首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌头表面的白色膜。
2、在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了、
3、大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖、
4、半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。
三、香辣猪舌
1、将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟左右，取出晾凉切丝。
2、鲜红辣椒洗净切丝。
3、猪舌卤后切丝，备用。
4、炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。
四、港式卤猪舌
1、将猪舌中的舌骨用刀剔除，并用清水冲洗干净后翻转备用。
2、取出一个汤锅，放入半锅的清水，然后用中火煮开，放入猪舌头氽烫约一分钟后取出，随即用冷水冲猪舌头，变凉后再用刀刮除掉猪舌头上面的白色的膜，然后把猪舌头洗干净后备用。
3、另取一锅，倒入港式卤汁煮至翻滚后，放入的猪舌，转小火并让卤汁持续保持在略为滚动的状态大约30分钟，将猪舌在卤汁中浸泡20分钟后即可捞起切片。
五、红油心舌
1、将猪心内的血块除去，然后用清水冲洗干净，猪舌头清洗干净。
2、取一锅，置火上注入清水并烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白时捞出并浸入凉水中，用刀刮净再用清水冲净。
3、葱姜洗净，将葱切成段，姜切成片。
4、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥备用。
猪舌头怎么做好吃又简单
猪舌头可做爆炒猪舌、卤猪舌、青椒炒猪舌头等。一共3步，以下是爆炒猪舌的详细操作：
操作/步骤
1
腌制
开水焯猪舌头，加生抽、料酒、葱姜蒜腌制。
2
爆炒
爆炒过水，加油、小米辣、青椒、蒜叶大火爆炒。
3
调味出锅
加料酒、盐、生抽调味出锅即可。
归纳为：以上就是关于猪舌头怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
猪舌头怎么做好吃
焯烫猪舌，去除表面白色部分。在锅中放入凉水，老抽，盐，糖，姜，料酒，八角，桂皮，猪舌头。
水的高度没过猪舌头，大火煮开后小火慢熬。
30分钟后用筷子插一下觉得酥软便可盛起，放入少量鸡精。
糟卤猪 舌头怎么做
- 糟卤猪 舌头怎么做
- 1.买回来的猪舌头先用盐擦洗两次糟卤猪舌头(5张)2.水烧开，把猪舌头放入，燎5分钟。3.取出，用刀将舌头上的白色皮刮掉。4.把生姜，八角，桂皮，料酒，到入水中煮开。水开之后，放入洗净的猪舌头。大火煮30分钟。5.煮好后，取出晾凉。6.切成块状。7.猪舌头装盘，倒入整袋糟卤将猪舌头全部浸泡。放入冰沪常高端薨得胳全供户箱，两小时后即可食用。
梅蒸猪利（猪舌头）怎么做如何做好吃
- 开胃酸梅蒸猪利（猪舌头）的做法步骤1. 清洗猪舌头：烧开水，放猪舌头到开水里烫一下（几秒就行），用刀把猪舌头上面的舌苔刮走，不好刮就再烫一下，直到刮干净。2. 清洗干净猪舌头后，切薄片，放入除辣椒外的配料（配料忘记写需要两颗腌制的酸梅了），搅拌均匀，辣椒切好铺在面上。3. 烧开水，上锅蒸十分钟左右（或放饭面蒸），出掸叮侧顾乇该岔双唱晶锅，很开胃呢。
干香菇猪舌头汤的做法，干香菇猪舌头汤怎么做好吃，干
- 猪舌汤材料猪花甫羔晃薏浩割彤公廓舌头，胡萝卜、甜玉米粒各100克， 红枣4粒，党参少量，枸杞子、老姜少量。做法：1.洗净猪舌，烫过，刮掉舌头表层及切丁。2.胡萝卜切丁，3.将所有材料一起放入，加适量的水炖烂，加盐、味精即可。这汤可以补气血，冰糖可以加少量，但不要过多，否则太甜。
爆炒糟猪舌头的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料猪舌头500克 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量酱油适量白糖适量料酒适量生粉适量 步骤爆炒猪舌的做法步骤11.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；爆炒猪舌的做法步骤22.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；爆炒猪舌的做法步骤33.把猪舌头切成适量大小的片状；爆炒猪舌的做法步骤44.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；爆炒猪舌的做法步骤55.热油锅，下蒜末和葱头爆香；爆炒猪舌的做法步骤66.倒入猪舌头一起大火快炒；爆炒猪舌的做法步骤77.炒至变色至熟（期间锅旦单测竿爻放诧虱超僵干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
猪舌头炒黄豆芽的做法，猪舌头炒黄豆芽怎么做
- 材料主料：黄豆芽180g、熟猪舌头60g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、味精适量猪舌头炒黄豆芽1食材：黄豆芽（已清洗）、熟笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛猪舌头、大蒜（已清洗切段）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3接着，合入熟猪舌头和大蒜翻炒翻炒至熟。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
炒猪舌头的家常做法大全怎么做好吃视频
- 猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。猪舌长肌拜可之玖瓣雪抱磨根洗净切好，用盐和酒腌好。丝瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后，倒入猪舌根爆炒片刻，溅酒，加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。勾芡盛起，放在丝瓜上便成。
炒猪舌头的做法，洋葱炒猪舌头怎么做好吃
- 猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。猪舌根洗净切好，用盐和酒腌好。丝辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后，倒入猪舌根爆炒片刻，溅酒，加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。勾芡盛起，放在丝瓜上便成。
爆炒姜葱猪舌头怎么做如何做好吃
- 1.．所有材料清洗干净，腊猪舌切片，韭菜切段，辣椒、蒜切花搐羔诽薏赌割涩公绩碎2.．锅烧热，倒入少许油，油热后放入辣椒、蒜末爆香3.．爆出香味之后，放入猪舌4.．翻炒至猪舌变色，倒入韭菜段5.．翻炒1分钟左右，加少许生抽6.．炒匀后加入少许鸡精，翻炒均匀即可
